Lebensmittelzeitung.net
Alle Mitarbeiter in den Lidl-Logistikzentren sollen künftig nach den besseren Konditionen des Einzelhandeltarifvertrags bezahlt werden.
Lidl
Vertragswechsel

Lidl bezahlt Logistiker nach Einzelhandelstarif

Lidl wendet für die Mitarbeiter seiner Logistikdienstleister künftig flächendeckend den besser dotierten Tarifvertrag des Einzelhandels an. Mit dem damit verbundenen Wechsel des Arbeitgeberverbandes will der Discounter vordergründig seine Tarifstruktur vereinheitlichen. Der Schritt ist aber auch eine Kampfansage an Amazon.   Mehr ›

Integration

Lidl umwirbt Großbauern

Lidl sucht den direkten Draht zur Landwirtschaft. Obst- und Gemüseerzeuger, die in der Lage sind, ganze Lkw zu füllen, sind dem Discounter als Lieferanten willkommen. Außerdem investiert das Unternehmen verstärkt in die Frischelogistik.   Mehr ›

Sparkurs

Real vereinbart Sozialplan für Zentralbereiche

Real hat sich mit der Gewerkschaft Verdi auf einen Sozialplan und Interessenausgleich geeinigt. Damit will das Unternehmen Einsparungen im zweistelligen Millionenbereich erzielen.   Mehr ›

SB-Warenhausbetreiber

Globus hat zu kämpfen

Großflächen-Spezialist Globus muss im abgelaufenen Geschäftsjahr einige Dämpfer verkraften. Dazu zählt unter anderem ein Rechtsstreit mit Real. Zudem werden "umfangreiche Kostensenkungen" für die hiesigen Großflächen angekündigt.   Mehr ›

Nachrichten

Meistgelesen

  1. Vertragswechsel: Lidl bezahlt Logistiker nach Einzelhandelstarif
  2. Lidl: Discounter verliert Digital-Manager
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  5. BMW: Ex-Beiersdorf-Manager heuert beim Autobauer an
Holger Stanislawski, Rewe-Kaufmann aus Hamburg.
Hamburg Startups / Stefan Groenveld
Interview mit Rewe-Händler Holger Stanislawski

"Start-ups wandern auf schmalem Grat"

Neuorganisation

Coke verstärkt Londoner Team

Die Neuorganisation bei der Coca-Cola European Partners Europe geht voran. Ab August verstärkt CEO Damian Gammell sein Vertriebs- und Strategieteam mit Stephen Lusk.  Mehr ›

Mineralbrunnen

Adelholzener baut Kapazitäten aus

Die Adelholzener Alpenquellen rüsten auf. Ab Frühjahr 2019 soll ein neues Hochregallager die Lieferbereitschaft und Flexibilität des bayrischen Getränkeprimus mit mittlerweile nationaler Reichweite erhöhen.  Mehr ›

Ultra Fresh

Deutschland entdeckt frische Säfte für sich

Von der steigenden Beliebtheit frischer Convenience profitiert der Saftbereich besonders. Viele Händler haben dieses Potenzial erkannt und bieten hochpreisige Markenprodukte, aber auch vor Ort Produziertes.  Mehr ›

Spirituosen

Berliner Luft bläht Schilkin die Segel

Der Erfolg der Marke Berliner Luft hat Schilkin gerettet. Der Berliner Spirituosenhersteller sieht sich mit der Regionalmarke inzwischen vor dem Durchbruch auf dem nationalen Markt.  Mehr ›

Im Erdgeschoss Parkplätze, im Obergeschoss der Markt - die neue Metropolfiliale von Lidl kommt mit deutlich weniger Platz aus.
Lidl Österreich
Neues Konzept

Lidl bringt Metropolfilialen nach Österreich

Alle Nachrichten

Bildergalerie

Food Innovation Camp
Hamburg Start-ups / Stefan Groenveld
Food Innovation Camp
Hansestadt lockt Start-ups

Die Hamburger Handelskammer hat eingeladen - 80 Start-ups sind der Einladung zum ersten Food Innovation Camp gefolgt. Die Plattform will junge Unternehmen mit potenziellen Investoren vernetzen. Darunter auch einige Bekannte aus der Branche.

Zur Start-up-Reihe

Store Checks
Im Moskauer Einkaufszentrum Mosaika betreibt Lenta auf 4.700 qm ein SB-Warenhaus. Der Händler punktet mit einer starken Kundenbindung, Niedrigpreisen und Kosteneffizienz. Er nutzt dazu konsequent Daten aus der eigenen Kundenkarte, über die nach eigenen Angaben sagenhafte 93 Prozent der Umsätze des Unternehmens laufen. Lenta in Moskau SB-Warenhaus in Kreml-Nähe
Einzelhandel trifft Architektur - so lautet das Motto am neuen Standort von Edeka Minden-Hannover im Herzen von Berlin. Die rund 800 qm große Verkaufsfläche ist seit Januar 2017 im Erdgeschoss eines imposanten Neubaus von Star-Architekt Daniel Libeskind beheimatet. Die charakteristischen Ecken und Kanten des Gebäudes sollen an den Schliff eines Brillanten erinnern, weshalb Wohnhaus und Edeka-Markt den Namen "Sapphire" tragen. Edeka Sapphire in Berlin Berliner Schmuckstück
Im oberfränkischen Hof führt die Kaufmannsfamilie Bergler seit April 2017 einen zweiten Standort. Auf knapp 4.000 qm setzt das E-Center Akzente mit lokaler Ware und internationalen Spezialitäten. In der Obst- und Gemüseabteilung herrscht eine offene Markt-Atmosphäre, die die Frischekompetenz auf der Fläche unterstreichen soll. Edeka Bergler in Hof Genial regional
Food und Nonfood unter einem besonderen Dach - Blick in die ehemalige Kassenhalle der früheren Bremer Bank und heutigen Manufactum-Filiale. Der neueste Standort der Otto-Tochter will beide Welten auf rund 1.000 qm gezielt miteinander verquicken. Manufactum in Bremen Hauptsache authentisch
Mitten in der Kölner City am Barbarossaplatz hat Rewe einen ehemaligen Bauhaus-Standort in einen Vollsortimenter verwandelt. Auf gut 2.300 qm setzt der im November 2015 eröffnete Markt viele Akzente mit einer lokalen Note. Rewe-Markt in Köln Kölsches Lokalkolorit
Akzente setzen – darum geht es Edeka-Kaufmann Stefan Legat in seinem neusten Markt in Kemnath. Seit Ende November 2016 ist der Standort geöffnet und muss sich in einem scharfen Wettbewerbsumfeld mit Lidl, Aldi, Netto, Norma und einem Rewe-Markt in direkter Nähe behaupten. Edeka Legat in Kemnath Nordbayerische Akzente
Alle Store Checks
Personalien
BMW

Ex-Beiersdorf-Manager heuert beim Autobauer an

Lidl

Discounter verliert Digital-Manager

Hawesko
Hawesko

Ex-Tchibo-Manager rückt in die Geschäftsführung

Boltze Ideen

Neuer Vertriebschef für den Geschenkartikelexperten

PepsiCo

Europa-Chef wird neuer President des Snackkonzerns

Kaufhof

HBC-Tochter vergrößert die Geschäftsführung

Auchan

Neue Chefs in China und Russland

Katjes Fassin
Katjes Deutschland

Süßwarenhersteller erweitert Geschäftsführung

Lego
Lego

Neue Marketingchefin für die deutschsprachigen Länder

alle Personalien-Meldungen

Bildergalerie

Nutell-Café Chicago
Ferrero
Gastronomie in Chicago
Ferrero widmet Nutella ein eigenes Café

In der US-Metropole Chicago betreibt der Süßwarenkonzern Ferrero seit Ende Mai das erste eigene Café der Marke Nutella. In dem Innenstadtstandort können Fans zahlreiche Gerichte mit und ohne die Nuss-Nougat-Creme als Zutat verzehren.

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Neue Produkte und Promotions
Alle neuen Produkte und Promotions
Hier könnte auch Ihr Produkt oder Ihre Promotion stehen. So gehts ›

Daten-Center

Der Anteil der Einweg-Verpackungen bei Getränken nimmt seit Jahren zu und lag nach Anhaben des Bundesumweltministeriums 2014 bei rund 55 Prozent.
Ranking

Top 40 Hersteller von Erfrischungsgetränken 2017

1 Coca-Cola European Partners Deutschland
3.585,0
2 Mitteldeutsche Erfrischungsgetränke
1.350,1
3 Altmühltaler Mineralbrunnen
967,0
Umsatzmonitor

Die erwartete Erholung

Wie von den Marktforschern von Nielsen erwartet, hat der LEH nach dem Pfingstmontag-Loch wieder zulegen können. Die Erlöse liegen in der Kalendewoche 24 allerdings leicht unter Vorjahr. Mehr >

Amazon Fresh Hamburg Karte
Karte

Das Liefergebiet von Amazon Fresh in Hamburg
Deutsche Händler weltweit
Karte

Deutsche Händler von Weltformat
Ranking

Top 50 Spirituosenmarken 2017 nach Absatz
Neben Branchenprimus Amazon gibt es immer mehr Online-Shops in Europa.
E-Commerce

Jung und Mobil - Entwicklungen im Online-Handel
Alle Rankings Alle Charts
Bildergalerien
Alle Bildergalerien

Aus der Ausgabe 29/17

Christian Lindner (FDP)
Gerd Seidel , CC-BY-SA

"Es ist doch irre"

FDP-Chef Christian Lindner warnt vor einem Ungleichgewicht zwischen alter und neuer Wirtschaft und fordert mehr Regulierung.

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Neue Publikation

POS-Marketing-Report 2017
LZ

POS-Marketing-Report 2017

Aus dem Inhalt
  • Digitalisierung verändert Vermarktung am POS

    Erfahren Sie mehr über die präferierten Vermarktungsstrategien der Handelsentscheider und ihre Prognosen zur Marktentwicklung. Wertvolle Erkenntnisse für Ihre Promotionplanung!

Thema

Top-Marke 2017
LZ-Grafik
LZ Top-Marke 2017
Die 100 Sieger-Brands der FMCG-Branche

Die Lebensmittel Zeitung prämiert mit der Top-Marke 2017 erneut die 100 Gewinner-Brands in den wichtigsten Kategorien auf Basis von GfK-Zahlen. Die Vergabekriterien sind Marktanteilszugewinn, Umsatzentwicklung, Käuferzahl und Käuferreichweite. Neben großen Labels mit gewichtiger Werbepower schaffen es wieder viele innovative Mittelständler in die Top-Riege.

Die 100 Besten auf einen Blick

Sortimente

Nur durch gestiegene Preise kann der Mengenrückgang bei Broten und Backwaren ausgeglichen werden.
Hans-Rudolf Schulz
Brot und Backwaren

Renaissance der Aufbackbrötchen
Laktose- und Glutenfrei

Kokos- und Mandelmehl für die Paleo-Diät

Ob Supermarkt, Verbrauchermarkt oder Drogerie: Glutenfreie Lebensmittel lassen die Ladenkassen klingeln. Bei laktosefreien Produkten gilt Frischmilch als einer der neuen Favoriten. Ein Überblick zum Zukunftssegment.   Mehr ›

Kosmetik und Körperpflege

Beautiful im Netz

Das Internet und Influencer verändern die Kosmetikbranche. Für die klassischen Marken wird es zunehmend schwierig, gegen die von Bloggern gehypten Marken Akzente zu setzen. Diese und weitere Marktentwicklungen auf einen Blick.   Mehr ›

Alle Sortiments-Themen
Die Deutschen lieben Pasta. Für neue Impulse sorgen glutenfreie Varianten sowie Nudeln aus Buchweizen, Kichererbsen und Linsen.
Tress

Die Trends bei Pasta, Reis und Saucen

  1. Schluss mit Billig-Pasta

  2. Überproportionaler Absatz

  3. Klein, körnig, beliebt

  4. Wachstumspotenzial beim Reis

  5. Gegen den Trend

Zur kompletten Liste

Karriere

Interview

"In jedem steckt ein Unternehmer"

Dietmar Grichnik, Professor für Entrepreneurship an der Universität St. Gallen, ist überzeugt, dass das Risiko der Selbstständigkeit mit Sinnhaftigkeit und Zufriedenheit belohnt wird.  Mehr ›

Zukunft der Arbeit

New Work schafft Raum für Kreativität

Co-Working-Angebote und "Makerspaces" erleichtern Start-ups und Gründungsinteressierten den Markteinstieg. Auch Konzerne und Traditionsunternehmen lassen sich davon inspirieren.  Mehr ›

Finden Sie aktuelle Jobs im Handel und in der Konsumgüterindustrie im Stellenmarkt der Lebensmittel Zeitung.
Mitarbeiter 4.0

Karrieremodelle auf den Kopf gestellt

Die Digitalisierung stellt nicht nur Geschäftsmodelle infrage, sondern auch Laufbahnen. Der Businesscoach Thomas Landwehr rät Managern, die in der "Old Economy" groß geworden sind, sich von bisherigen Spielregeln zu verabschieden und Verantwortlung für die Karriere zu übernehmen.  Mehr ›

Alle Karriere-Nachrichten
Existenzgründer

Weniger Interesse an Selbstständigkeit

Trotz vieler Förderprogramme und Start-up-Kampagnen wagen es immer weniger Menschen in Deutschland, ein Unternehmen zu gründen. Der Deutsche Industrie- und Handelskammertag (DIHK) meldet einen Tiefstand von Gründungsgesprächen, mit minus sieben Prozent gegenüber dem Vorjahr.  Mehr ›

Fachkräftemangel

Ältere mit Flexibilität länger beschäftigen

Jeder dritte Betrieb versucht, rentenberechtigte Mitarbeiter weiter zu beschäftigen. Kürzere und flexiblere Arbeitszeiten anzubieten, sind dabei die wichtigsten Maßnahmen, um Ältere zu halten.   Mehr ›

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