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Werte schaffen statt vernichten

Wie Handel und Industrie die Zukunft gestalten können, haben 450 Teilnehmer auf der 155. Arbeitstagung der Mittelständischen Lebensmittel-Filialbetriebe (MLF) auf Einladung der Händlerfamilie Hieber diskutiert. Dabei gab es durchaus kontroverse Töne.

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Nachrichten

Zitat des Tages

Ich kann zwar gegen Klitschko gewinnen, aber nicht unbedingt im Boxen.

Edeka-Kaufmann Jörg Hieber fordert auf der MLF Selbständige dazu auf, im Kampf gegen die Discounter auf die eigenen Stärken statt auf Preisschlachten zu setzen.

Store Checks
17440.jpeg dm-Filiale in Schondorf Schick, nachhaltig, energieeffizient
17520.jpeg Edeka Express in Hildesheim Convenience mit klarem Schwerpunkt
17471.jpeg Denn's in Speyer Biomarkt im alten Güterbahnhof
17404.jpeg Famila in Neumünster Frischekur fürs SB-Warenhaus
17299.jpeg Tegut in Frankfurt Mut zur Sachlichkeit
17287.jpeg Lindt-Shop in Kilchberg Süße Umsätze mit Goldhase & Co.

Young Business Factory

Erfolgsgeschichte im Zeichen des Quadrats

Bei der Young Business Factory der LZ informieren sich rund 60 Nachwuchsmanager aus Handel und Industrie über die Erfolgsstrategien des Schokoladenspezialisten Ritter in Waldenbuch.

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Aus der Ausgabe 17/16


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POS-Marketing-Report 2016
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POS-Marketing-Report 2016

Aus dem Inhalt
  • Bewegte Zeiten am POS

    Markenauswahl bei Aldi, QR-Codes am Regal und mobile Payment an der Kasse:  Die Welt des Handels ändert sich – und das Einkaufsverhalten? Antworten gibt der neue POS-Marketing-Report 2016.

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Käse

Aldi mischt den Markt auf

Der Käsemarkt ist geteilt. Der Graben vertieft sich zwischen Inlandskonsum und Export und zwischen Marke und Handelsmarke. Die Listung von Leerdammer bei Aldi trägt ihren Teil dazu bei. Die aktuellen Trends im Käseregal auf einen Blick.   Mehr ›

Fleisch- und Wurstwaren

Eine Frage des Vertrauens

Die kritisch gewordenen Verbraucher kaufen kaum weniger Fleisch. Auch der Konsum von Wurst bleibt konstant. Dabei genießen Produkte aus der Region bei Konsumenten hohes Vertrauen. Tierschutz und vegetarische Produkte spielen ebenfalls eine wichtige Rolle. Lesen Sie mehr zu den Top-Trends.   Mehr ›

Der Trends bei den Erfrischungsgetränken zu Neuheiten ist ungebrochen. Im Fokus stehen neben heimischen, exotischen auch zunehmend Limonanden in Bio-Qualität.
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Die Top-Trends im Wassermarkt

  1. Erfrischend anders

  2. Neu und ungewöhnlich

  3. Wasser läuft

  4. Mit Premium zu mehr Wertschöpfung

  5. Mehr Mehrweg

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