Nachrichten

Store Checks
Der Schweizer Warenhausbetreiber Manor geht beim Thema Convenience einen Schritt weiter. Am Bahnhof in Zürich-Oerlikon zeigt er auf nur 97 Quadratmetern unter dem Banner "Manora fresh to go" eine Verschmelzung aus Gastronomie und Convenience. Der Standort ist seit Ende November 2016 geöffnet. Manora Fresh To Go Schweizer Rezept
Seit Anfang November 2016 ist das neue Rewe-Center im Lilienthal-Center in Mannheim-Sandhofen am Netz. Mit einer Fläche von 4.600 qm ist der Markt einer der größeren seiner Art. Früher war an dem Standort ein Real-Markt, acht Monate dauerte die Umbauzeit. Rewe im Lilienthal-Center Regiemarkt mit Persönlichkeit
Die Händlerfamilie Frauen betreibt seit November 2016 in Itzehoe ein neues E-Center auf knapp 3.000 qm. Der Markt ersetzt den alten, kleineren Standort am Hanseatenplatz. Im Wettbewerb mit den zahlreichen Großflächenmärkten im Ort punktet der Edeka-Händler mit Wohlfühlatmosphäre, viel Frische und Bio sowie Kundenservice im Detail. Edeka Frauen in Itzehoe Am Puls der Zeit
Der Anfang Oktober 2016 eröffnete Glasmeyer-Markt im Hamburger Neubauviertel "Othmarscher Höfe" ist der erste unter rot-weißer Rewe Flagge. Auf 1.500 qm Verkaufsfläche haben sich die Kaufleute an neue Konzeptbausteine gewagt. "Aufgrund des Neubaus und der für unsere Verhältnisse gigantischen Verkaufsfläche können wir die ganze Klaviatur spielen", sagt Glasmeyer-Geschäftsführer David Kühl. Glasmeyers Rewe in Hamburg Unter neuer Flagge
Seit Ende November 2016 betreibt die Back-Factory eine Vorzeigefiliale in Stuttgart direkt gegenüber vom Hauptbahnhof. Es ist die erste in der Schwabenmetropole und in vielerlei Hinsicht richtungweisend. "Der Standort soll zu einem neuen Vorreiter werden – so wie aktuell die Standorte in Kassel und Darmstadt", sagt Peter Gabler, Geschäftsführer der Back-Factory. Back-Factory in Stuttgart Snackoase im Kessel
Im Frankfurter Ostend, unweit der Europäischen Zentralbank, geht Rewe seit November 2016 neue Wege hinsichtlich Convenience und Frischeerlebnis. Auf 2.400 qm können sich Kunden viele Produkte selbst abfüllen, frische Snacks gibt es aus eigener Herstellung vor Ort. Rewe in Frankfurt Erlebniseinkauf mit viel Convenience

Bildergalerie

Ein Eldorado für Craft-Beer

In einem alten Gaswerk in Berlin hat Stone Brewing im Sommer 2016 ein Eldorado für Bier-Fans eröffnet. Das Herzstück bildet ein 2.400 qm großes Restaurant, von dem aus man den Brauern bei der Arbeit am Kessel zuschauen kann. Der Standort dient als Europazentrale, die mehr als 20 Länder beliefert.

Zur virtuellen Brauereibesichtigung

Neue Produkte und Promotions
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Sortimente

Bio

Aus der Nische in die Normalität

Der Bio-Erfolg ist Fluch und Segen: Je größer das Angebot wird, desto mehr wird es zum Standard. Richtig gemacht bietet das Normalität gewordene Nischen-Sortiment dennoch viel Potenzial zur Profilierung. Das sind die sieben Top-Trends rund ums Öko-Angebot.   Mehr ›

Süßwaren

Exotisches für Leckermäuler

An der Verkaufsfront tut sich was: Süßwarenhersteller öffnen eigene Shops und Händler gestalten individuelle Erlebniszonen. Dabei breitet sich auch beim Schleckerkram der Trend zu Vegetarischem und Veganem aus. Ausgefallene Geschmacksrichtungen sorgen für neue Kaufreize. Diese und mehr Trends bei den Süßwaren finden Sie hier.   Mehr ›

Die 7 Top-Trends auf dem Frühstückstisch

  1. Punkten mit besonderem Design

  2. Großes Frühstück mit kleinen Gläsern

  3. Umsatzplus bei Premiumkonfitüre

  4. Unverwechselbar mit Edel-Konfitüre

  5. Grundlegende Veränderungen bei Cerealien

Aus der Ausgabe 12/17


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