Lebensmittelzeitung.net
Jean-Jacques van Oosten kehrt der Rewe Group den Rücken.
BVL
Wechsel in die Schweiz

Digitalchef van Oosten verlässt Rewe

Digital-Chef Jean-Jacques van Oosten verlässt die Rewe Group, um in der Schweiz anzuheuern. Sein Nachfolger bei Rewe Digital steht schon fest.   Mehr ›

Neues Konzept

Lidl baut Nachhaltigkeits-Standort in Schweden

Der Discounter Lidl hat in Sigtuna, einer Stadt nördlich von Stockholm, einen besonders nachhaltigen Standort in Planung. Das ist aber nicht das einzige Ungewöhnliche dort.   Mehr ›

Lieferdienst

Albertsons schnappt sich Plated

Der US-Supermarktbetreiber Albertsons greift mit der Übernahme von Plated in den stark expandierenden Markt der Rezeptboxenlieferer ein. Der Zukauf verschafft dem Händler nicht nur in Sachen Technologie jede Menge Know-how.   Mehr ›

Operating Partner

Metro C+C holt Ex-Kaufhof-Chef an Bord

Der ehemalige Kaufhof-Chef Olivier van den Bossche wechselt ins internationale Großhandelsgeschäft. Der Manager wird Operating Partner bei Metro Cash & Carry.   Mehr ›

Nachrichten

Meistgelesen

  1. Wechsel in die Schweiz: Digitalchef van Oosten verlässt Rewe
  2. Operating Partner: Metro C+C holt Ex-Kaufhof-Chef an Bord
  3. Transformation: So stellt sich Nestlé digitaler auf
  4. "Fleischbegriffe": Industrie will Umdenken bei Veggie
  5. Joghurtgeschäft: Müller UK investiert 100 Millionen Pfund
Auch in diesem Jahr wurden prominente Unternehmen aus Handel und Industrie mit den ECR Awards ausgezeichnet.
Stephan Brendgen, Fotodesign
ECR-Award 2017

Auszeichnungen für Olaf Koch und Lidl

"Fleischbegriffe"

Industrie will Umdenken bei Veggie

Der ehemalige Vegetarierbund und 18 Hersteller fordern eine eindeutige Klarstellung, dass "Fleischbegriffe" für pflanzliche Fleischalternativen zulässig sind. Sie wenden sich damit gegen den jüngsten Vorstoß der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission.  Mehr ›

Lebensmittel

Litauen beklagt schlechtere Qualität als in Deutschland

Die Kritik an unterschiedlichen Produktqualitäten innerhalb der Europäischen Union bekommt neue Nahrung: Auch Litauen will jetzt Beweise dafür haben, dass etwa Kaffee und Schokolade minderwertiger sind als das gleiche Markenprodukt in Deutschland.  Mehr ›

Trotz knapper Rohstoffe

Großbäcker rechnen mit Umsatzwachstum

Die knappe Rohstoff-Situation macht den Großbäckern in diesem Jahr zu schaffen. Es fehlt an Obst, Butter und Bio-Roggen. Der Verband der Großbäcker kalkuliert dennoch mit Wachstum für seine rund hundert Mitglieder.  Mehr ›

Fruchtriese

Verkaufsgerüchte um Dole Foods

Statt Börsen-Comeback jetzt der Verkauf? Der Fruchtriese Dole Foods soll laut einem Medienbericht bereits die ersten Offerten prüfen.  Mehr ›

Nestlé-Deutschland-Chefin Béatrice Guillaume-Grabisch: "Die Grenzen zwischen Supermarkt, Discount, E-Commerce, Gastronomie und anderen Außer-Haus-Geschäften verschwimmen."
Nestlé Deutschland
Transformation

So stellt sich Nestlé digitaler auf

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Peter Brommenschenkel
T. Fedra
Konzeptionist aus Trier
Brommenschenkels Foodwelten

Peter Brommenschenkel hat immer schon früh zentrale Food-Trends erkannt und für sich genutzt. Inzwischen führt der Unternehmer in Trier sechs individuelle Handels- und Gastrokonzepte.

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Store Checks
Der Schweizer Warenhausbetreiber Manor inszeniert sich in seinen 32 Food Filialen als mediterraner Frischemarkt mit viel Convenience. Am komplett modernisierten Standort in Vezia im Schweizer Kanton Tessin will der Händler den Kunden "mit allen Sinnen" ansprechen.
L. Bökamp
Manor Food in Vezia
Der knapp 500 qm große Rewe-Markt von Carmen Pollner in München bietet auf kleiner Fläche viel Frische und ein gutes Sortiment. Der Standort spricht zwei Zielgruppen an: Supermarkt- und Café-Kunden. Ein Eingang führt in den Supermarkt, ein zweiter in das dazugehörige Back-Bistro.
H.-R. Schulz
Rewe Pollner in München
Der Großflächenspezialist Globus führt in Russland derzeit zwölf Märkte in und um Moskau. Einer davon steht im Hauptstadtvorort Odinzowo.
M. Himberg
Globus in Odinzowo
Seit Ende Juni 2017 betreibt der Rewe-Kaufmann Marcel Rahmati seinen zehnten Standort mitten in der Leverkusener Innenstadt. Auf 2.000 qm Verkaufsfläche legt der Händler einen klaren Schwerpunkt auf Convenience-Produkte und Frischwaren. Schon im Eingangsbereich hat er großen Wert darauf gelegt, Frische auf der Fläche zu inszenieren.
R. Rosendahl
Rewe Rahmati in Leverkusen
Ganz zentral am Alexanderplatz hat Kaufland Anfang August 2017 seine 30. Berliner Filiale eröffnet.
A. Bäcker
Kaufland am Alex
Björn und Jörg Hundermark (v.l.) haben den Schritt über die Grenze gewagt. Die Rewe-Kaufleute aus Kaisersesch führen seit April 2017 ihren ersten Markt im luxemburgischen Echternach. Ein Standort mit Potenzial. Millionen von Touristen besuchen das Städtchen im Jahr, die deutschen Nachbarn sorgen für regen Einkaufs- und Tanktourismus.
T. Fedra
Rewe Hundertmark in Echternach
Alle Store Checks
Personalien
Signa

Holding holt Ex-Bankenvorstand in die Führung

Mytoys

Spielzeughändler besetzt Analytics-Leitung

Coty

Kosmetikhersteller besetzt Posten des CSO

Dr. C. Soldan

Bonbon-Spezialist beruft Geschäftsführer

Laverana

Naturkosmetik-Spezialist muss neuen Geschäftsführer suchen

BV-GFGH

Verband holt sich Radeberger-Manager an Bord

Intersport

Warenvorstand legt Mandat nieder

Kraft Heinz

Neuer US- und Finanzchef beim Ketchup-Hersteller

Arla Foods
Arla

Wechsel in der Konzernleitung

Hema

Niederländischer Händler benennt Deutschland-Chefin

Ahold Delhaize

Albert-Heijn-Chef steigt auf

alle Personalien-Meldungen
Neue Produkte und Promotions
Alle neuen Produkte und Promotions
Hier könnte auch Ihr Produkt oder Ihre Promotion stehen. So gehts ›

Bildergalerie

SirPlus startet in Berlin
SirPlus
Start-up
Foodretter SirPlus startet Laden in Berlin

In Charlottenburg eröffnet das Start-up SirPlus seinen ersten Laden. Verkauft werden ausrangierte Lebensmittel, die namhafte Industrie- und Handelsunternehmen spenden. Im zweiten Schritt sollen ein Webshop und die Multiplikation via Franchise folgen.

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Daten-Center

Facebook
Twin Design/Shutterstock
Social-Media-Ranking

Top 15 Händler nach Facebook-Likes

1 Lidl
2.406.994
2 dm Drogeriemarkt
2.399.720
3 Rossmann
1.493.026
Umsatzmonitor

Im Umsatztal

Auch in der 33. Kalenderwoche gibt es für den LEH wieder nur rückgängige Umsätze. Gegenüber dem Vorjahr steht allerdings ein Plus von einem Prozent. Experten erwarten für die Folgewochen die lang erwartete Normalisierung, da die Sommerferien dann wirklich in allen Bundesländern beendet sein müssten. Mehr >
Ranking

Top 10 Lebensmittelhändler Niederlande 2017
Chart

Nielsen Shopper Analysis 1. Halbjahr 2017
Top 10 GB
Ranking

Top 10 Händler Großbritannien 2017
Chart

Absatz deutscher Biermarken im Vergleich
Alle Rankings Alle Charts
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YBF Food Future am POS
B. Bostelmann
YBF in Frankfurt und Mainz
Die Zukunft von Lebensmitteln am POS

Der Lebensmitteleinzelhandel steht durch den Vorstoß schlagkräftiger Online-Wettbewerber wie Amazon vor großen Veränderungen. Was können Händler und Hersteller den virtuellen Endlos-Regalen entgegensetzen? Antworten auf diese Frage sucht die Young Business Factory (YBF) der LZ.

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Sortimente

Konsumenten essen immer weniger Schweinefleisch.
Thoma Fedra
Fleisch und Wurstwaren

Keiner sagt bei Mini-Snacks nein
Tiefkühlprodukte

Frucht am Stiel

Mit TK-Obst für Smoothies, Pommes für die Mikrowelle sowie Früchten und Snacks will die Branche das Tiefkühlsortiment bereichern. Fünf Trends zusammengefasst.   Mehr ›

Tiernahrung

"Hyper-Premium" für des Menschen treue Freunde

Gesundes Futter, extra vom Metzger zubereitet: Für das liebe Haustier ist dem Kunden nichts zu teuer. Premium-Produkte und das Online-Geschäft sind Treiber beim Tierfutter. Diese und mehr Trends jetzt auf LZnet.   Mehr ›

Alle Sortiments-Themen
Der Süßwarenmarkt zeigt leichte Zuwächse. Mit einem Plus von 1,4 Prozent erhöht sich der Gesamtumsatz auf 5,672 Milliarden Euro.
stepanganini , CC-BY-SA

Die Trends bei Süßwaren

  1. Noch mehr Termine für Süßwaren

  2. Kleines Plus

  3. Salziges legt weiter zu

  4. Höhere Schoko-Preise

  5. Wenig Appetit auf Zuckerwaren und Süßgebäck

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Karriere

Transformation

Nur wenige Unternehmen sind agil

Manager glauben überwiegend nicht daran, dass ihr Unternehmen in naher Zukunft agil arbeitet. Ein Studie der Akademie für Führungskräfte identifiziert die Blockaden.  Mehr ›

Personalentwicklung

Hagebau weitet Schulungen aus

Um Mitarbeiter fit für die Digitalisieirung zu machen, baut Hagebau sein Qualifizierungsprogramm weiter aus.  Mehr ›

Finden Sie aktuelle Jobs im Handel und in der Konsumgüterindustrie im Stellenmarkt der Lebensmittel Zeitung.
Für den Führungsnachwuchs

Premium-Strategien im Fokus der YBF

Frankfurt. Mit erfolgreichen Handelsstrategien zwischen Premium und Prime beschäftigt sich die Workshop-Reihe "Young Business Factory" der LZ am 20./21.  Mehr ›

Alle Karriere-Nachrichten
Arbeitszeitrecht

HDE wünscht sich mehr Flexibilität

Der Handelsverband Deutschland (HDE) setzt sich für flexiblere Arbeitszeitregelungen ein. Die Unternehmen stünden bei der Arbeitsorganisation vor der schwierigen Aufgabe, die Ansprüche und Erwartungen der Kunden mit den Bedürfnissen der Mitarbeiter in Einklang zu bringen.  Mehr ›

Feedbacks fördern

Dr. Eckert-Gruppe fragt Belastung ab

Erst kürzlich hat der Convenience-Store-Betreiber Dr. Eckert alle 1 400 Mitarbeiter über eine eigene Mailadresse an seine "digitalen Unternehmenswelten" angebunden.  Mehr ›

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