Lebensmittelzeitung.net
Discountformate für Nonfood wie Hema aus den Niederlanden sind in Deutschland expansiv unterwegs. Sie zeigen, dass sich der stationäre Handel nicht grundsätzlich im Sinkflug befindet.
Hema
Nonfood-Geschäft

Strategien gegen die Onlinekonkurrenz

Starke Onlinehändler und sinkende Kundenfrequenzen setzen Nonfoodanbieter unter Druck. Dass im stationären Geschäft gleichwohl Chancen liegen, zeigen der jüngste Zukauf von Drogeriefilialist Müller sowie die Expansion einiger Discount-Spezialisten. Und auch im LEH wird weiter an Konzepten gefeilt.   Mehr ›

Ost-Expansion

Carrefour startet mit Gourmet-Konzept in Rumänien

Carrefour erobert mit seinem Gourmet-Konzept ein weiteres europäisches Land: Mit einem ersten Markt wollen die Franzosen in ein sich noch im Bau befindlichen Einkaufszentrum in der rumänischen Stadt Brasov einziehen.   Mehr ›

Wachstumsmarkt

Konzerne wollen am Wasser-Boom teilhaben

13,8 Milliarden Liter Mineralwasser wurden im vergangenen Jahr in Deutschland abgefüllt – so viel wie nie. Medium- und stille Mineralwässer nehmen dabei erstmals mehr als die Hälfte der Menge ein. Von dem Wachstumspotenzial wollen auch internationale Getränkekonzerne profitieren.   Mehr ›

Eier-Skandal

Belgische Betriebe sollen entschädigt werden
Erstes Halbjahr

Zukäufe bescheren Bell Umsatzplus

Nachrichten

Meistgelesen

  1. Pflegeprodukte-Hersteller: Philipp Lahm übernimmt Sixtus komplett
  2. Nonfood-Geschäft: Strategien gegen die Onlinekonkurrenz
  3. Insektizid-Skandal: Über 35 Millionen Fipronil-Eier nach Niedersachsen geliefert
  4. Whole-Foods-Deal: Amazon besorgt sich 16 Milliarden am Anleihenmarkt
  5. Wachstumsmarkt: Konzerne wollen am Wasser-Boom teilhaben
Philipp Lahm wird alleiniger Anteilseigner des oberbayrischen Pflegeprodukt-Herstellers Sixtus.
Hans-Rudolf Schulz
Pflegeprodukte-Hersteller

Philipp Lahm übernimmt Sixtus komplett

Weibliche Vorstände

Familienministerin Barley setzt Quoten-Ultimatum

Zwei Jahre nach Einführung der Frauenquote in deutschen Aufsichtsräten liebäugelt Familienministerin Katarina Barley (SPD) mit einer gesetzlichen Regelung für die Vorstände der Unternehmen.  Mehr ›

Start der Weinlese

Winzer befürchten geringere Ernte

Deutsche Winzer rechnen für die gerade angelaufene Weinlese mit einem kleineren Ertrag als in den vergangenen Jahren. Laut Deutschem Weininstitut wird die Erntemenge um zehn Prozent sinken. "Je nach Wetterentwicklung" könnte die Weinlese jedoch auch noch größer oder kleiner ausfallen.  Mehr ›

Zweites Quartal

Kingfisher-Umsätze bröckeln weiter ab

Nach einem bereits schwachen Jahresstart lässt der britische Baumarktkonzern Kingfisher auch im zweiten Quartal Federn. Auf vergleichbarer Basis schrumpfen die Umsätze um knapp 2 Prozent. Einziger Wachstumsbringer ist das Kleinflächenkonzept Screwfix.  Mehr ›

Nach Charlottesville

Paypal will Rassisten von seinem Dienst fernhalten

Der Online-Bezahldienst Paypal will künftig verhindern, dass seine Services von Rassisten und Nationalisten zum Sammeln von Spenden genutzt werden. Damit reagiert das US-Unternehmen auf die Ausschreitungen rechter Gruppierungen in Charlottesville, die ihren Aufmarsch auch mit Hilfe der Paypal-Dienste organisiert hatten.  Mehr ›

Real bewirbt seinen Online-Marktplatz mit zwei reichlich schrägen Videoclips.
Screenshot Real
TV-Spots

Real.de lässt ungläubig staunen

Alle Nachrichten
Store Checks
Björn und Jörg Hundermark (v.l.) haben den Schritt über die Grenze gewagt. Die Rewe-Kaufleute aus Kaisersesch führen seit April 2017 ihren ersten Markt im luxemburgischen Echternach. Ein Standort mit Potenzial. Millionen von Touristen besuchen das Städtchen im Jahr, die deutschen Nachbarn sorgen für regen Einkaufs- und Tanktourismus. Rewe Hundertmark in Echternach Auf Auslandsreise
Mit dem neuen Filialformat "Xpress" will Edeka Südbayern die kleinsten der übernommenen Tengelmann-Märkte auf Vordermann bringen. Einer der ersten City-Filialen steht im Münchner Stadtteil Moosach. Mit nur 447 qm Verkaufsfläche unterscheidet sich der Auftritt bereits von außen merklich von der restlichen Edeka-Welt. Edeka Xpress in München Münchner Zwitterlösung
Der russische Foodmarktführer X5 ist mit drei Formaten im Lebensmittelhandel aktiv. Drei Viertel seines Nettoumsatzes erzielt X5 allerdings mit den 9000 Filialen seines Nahversorgers und Softdiscounters Pjatjorotschka, Tendenz steigend. Ein Vorzeigemarkt steht in Moskau. X5-Discounter Pjatjorotschka Kleiner Markt ganz groß
Im Moskauer Einkaufszentrum Mosaika betreibt Lenta auf 4.700 qm ein SB-Warenhaus. Der Händler punktet mit einer starken Kundenbindung, Niedrigpreisen und Kosteneffizienz. Er nutzt dazu konsequent Daten aus der eigenen Kundenkarte, über die nach eigenen Angaben sagenhafte 93 Prozent der Umsätze des Unternehmens laufen. Lenta in Moskau SB-Warenhaus in Kreml-Nähe
Einzelhandel trifft Architektur - so lautet das Motto am neuen Standort von Edeka Minden-Hannover im Herzen von Berlin. Die rund 800 qm große Verkaufsfläche ist seit Januar 2017 im Erdgeschoss eines imposanten Neubaus von Star-Architekt Daniel Libeskind beheimatet. Die charakteristischen Ecken und Kanten des Gebäudes sollen an den Schliff eines Brillanten erinnern, weshalb Wohnhaus und Edeka-Markt den Namen "Sapphire" tragen. Edeka Sapphire in Berlin Berliner Schmuckstück
Im oberfränkischen Hof führt die Kaufmannsfamilie Bergler seit April 2017 einen zweiten Standort. Auf knapp 4.000 qm setzt das E-Center Akzente mit lokaler Ware und internationalen Spezialitäten. In der Obst- und Gemüseabteilung herrscht eine offene Markt-Atmosphäre, die die Frischekompetenz auf der Fläche unterstreichen soll. Edeka Bergler in Hof Genial regional
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Bildergalerie

Rothaus-Shop
Rothaus
Rothaus Fanshop
Stationäres Storytelling

Die Badische Staatsbrauerei Rothaus hat ihr Gelände zur bunten Erlebniswelt gemacht - mit Gasthof, Restaurant, Biergarten und einem Fanshop. Das Ladenkonzept ist ein cleverer Mix aus Heimatverbundenheit und urigem Lifestyle rund um das eigene Bierprodukt.

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Thema

Start-up-Reihe
LZ
Start-up-Reihe
Die Herausforderer von morgen

Sie wollen im LEH der Zukunft eine wichtige Rolle spielen: Food-Start-ups treten an, um Handel und Industrie aufzumischen. Von neuen Lieferservices über innovative Hersteller bis hin zum Engagement der Konzerne - unsere Start-up-Reihe zeigt die neusten Entwicklungen.

Zum Thema

Daten-Center

Hopfen und Malz, Gott erhalt's.
rcfotostock/Fotolia
Ranking

Top 40 Brauereien Welt 2017

1 AB InBev Belgien
433,9
2 Heineken Niederlande
200,1
3 China Res. Snow Breweries China
118,8
Umsatzmonitor

Urlauber fehlen dem LEH weiterhin

Immer mehr Verbraucher befinden sich im Urlaub, immer weniger Geld landet in den Kassen des LEH. Im Vergleich zur Vorwoche fielen die Umsätze leicht. Gegenüber dem Vorjahr kann man jedoch ein Plus von 0,4 Prozent verbuchen. Mehr >
Chart

Nielsen Shopper Analysis Juni 2017
Ranking

Top 10 Lebensmittelhändler Russland 2017
Top 40 Hersteller von Erfrischungsgetränken 2017
LZ
Ranking

Top 40 Hersteller von Erfrischungsgetränken 2017
Deutsche Händler weltweit
LZ
Karte

Deutsche Händler von Weltformat
Alle Rankings Alle Charts
Personalien
Petsmart

CEO tritt nach Chewy-Übernahme zurück

Hermes Frankreich

Otto-Tochter benennt CEO

Euronics
Euronics

Bereich Fachhandel bekommt Gesamtverantwortlichen

Kompetenzzentrum für Ernährung

Neuer Leiter im bayerischen Kompetenzzentrum

Scholz&Friends Trademarks

Handelsmarketing-Spezialist bestellt Geschäftsführerin

Kimberly-Clark
Kimberly-Clark

Vertriebsteam unter neuer Führung

Lego Gruppe
Spielzeugkonzern

Lego wechselt nach wenigen Monaten den CEO aus

Ahold Delhaize
Ahold Delhaize

Ex-Coke-Manager zieht sich aus dem Aufsichtsrat zurück

alle Personalien-Meldungen
Neue Produkte und Promotions
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Hier könnte auch Ihr Produkt oder Ihre Promotion stehen. So gehts ›
Bildergalerien
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LZ-Sommertour

Metro Kleinformat Fasol in Russland
M. Himberg
Convenience auf Russisch
Metro will mit Fasol wachsen

Kleine Fläche, große Pläne - Metro sieht in Russland viel Potenzial für Nachbarschaftsmärkte. Der C+C-Spezialist hat seit 2016 bereits 240 Filialen seines Franchise-Konzepts Fasol eröffnet.

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Sortimente

70 Prozent der Deutschen geben laut Marktforschungsunternehmen Mintel an, für ihr Tier zu sorgen wie für ihr Kind.
dima_pics/Fotolia
Tiernahrung

"Hyper-Premium" für des Menschen treue Freunde
Pasta, Reis und Saucen

Basta mit Billig-Pasta

Bei Pasta setzen Hersteller und Handel verstärkt aufs Premiumsegment. Reis bleibt wichtig - Couscous, Quinoa und Co sind am Kommen. Bei roten Saucen sollen im ungekühlten Segment neue Sorten das Geschäft anschieben. Sechs wichtige Trends.   Mehr ›

Laktose- und Glutenfrei

Kokos- und Mandelmehl für die Paleo-Diät

Ob Supermarkt, Verbrauchermarkt oder Drogerie: Glutenfreie Lebensmittel lassen die Ladenkassen klingeln. Bei laktosefreien Produkten gilt Frischmilch als einer der neuen Favoriten. Ein Überblick zum Zukunftssegment.   Mehr ›

Alle Sortiments-Themen
Obwohl bei Backwaren der Convenience-Gedanke ganz oben steht, erleben Aufbackbrötchen derzeit ihr Comeback.
Tournee/Fotolia

Die Trends bei Brot und Backwaren

  1. Rückkehr der Unterschätzten

  2. Fürs Onlinegeschäft geeignet

  3. Aufgepeppt mit Chia

  4. Eis füllt Sommerloch

  5. Stabile Umsätze

Zur kompletten Liste

Karriere

Wirtschaftswachstum

Mitarbeitermangel schlimmer als Brexit

1,1 Millionen Arbeitsstellen sind hierzulande unbesetzt. Die Deutsche Industrie- und Handelskammer (DIHK) sieht darin eine größere Gefahr für die Wirtschaft als im Brexit.  Mehr ›

New Work

Rewe fokussiert Zukunft der Arbeit

Die Rewe Group macht Zukunft der Arbeit zum "Top-Thema" der internen Kommunikation und stellt im Magazin One Praxisbeispiele vor, die in der Gruppe bereits praktisch umgesetzt werden. Mitarbeiter berichten vom flexiblen Arbeiten in agilen Teams, Jobsharing, Home-Office und Swop-Büros, bei denen es keinen fix personenbezogenen Schreibtisch mehr gibt.  Mehr ›

Finden Sie aktuelle Jobs im Handel und in der Konsumgüterindustrie im Stellenmarkt der Lebensmittel Zeitung.
New Work

Flexibles Arbeiten ist weltweit ein Renner

Der Wunsch nach selbst bestimmbaren Arbeitszeiten und -orten wächst überall auf der Welt in rasantem Tempo. Eine Manpower-Studie zeigt, dass 63 Prozent der Arbeitnehmer nicht mehr von Anwesenheitskultur überzeugt sind.  Mehr ›

Alle Karriere-Nachrichten
Employer Branding

Azubi des Monats fährt Cabrio

Mit Eigeninitiative schon während der Ausbildungszeit zu glänzen, lohnt sich bei Tenbrink Ladeneinrichtungen im Münsterland. Denn so lange man Azubi des Monats ist, darf man das Firmen-Cabrio fahren.  Mehr ›

20 Jahre YBF

Einblicke für den Führungsnachwuchs

Die Young Business Factory feiert 20-Jähriges Jubiläum. Das Karriereforum der LZ öffnet Jungmanagern die Türen zu den Erfolgsunternehmen der Branche. Der exklusive Blick hinter die Kulissen anderer Marktteilnehmer gibt ein vertiefendes Verständnis, wie der Markt funktioniert, und inspiriert für die Herausforderungen des Alltags.  Mehr ›

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Aus der Ausgabe 32/17

Bananen
Jakubd/Shutterstock

Der große Schwund

Top-Thema Foodwaste: Politik und Wirtschaft suchen nach Lösungen.

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Neue Publikation

POS-Marketing-Report 2017
LZ

POS-Marketing-Report 2017

Aus dem Inhalt
  • Digitalisierung verändert Vermarktung am POS

    Erfahren Sie mehr über die präferierten Vermarktungsstrategien der Handelsentscheider und ihre Prognosen zur Marktentwicklung. Wertvolle Erkenntnisse für Ihre Promotionplanung!

Sebels Sicht
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