Lebensmittelzeitung.net
Die Top 5 der größten europäischen Lebensmittelhändler wird von deutschen Playern geprägt.
C. Lattmann
Top 50 Lebensmittelhandel Europa

Mächtige Händler im Strukturwandel

Auf den ersten Blick wirken die Machtverhältnisse im europäischen Lebensmittelhandel extrem gefestigt. Discount "made in Germany" und der US-amerikanische Online-Herausforderer Amazon rütteln jedoch immer stärker an dessen massiven Strukturen. Das zeigt das neue Top-50-Umsatzranking von LZ Retailytics für das Jahr 2017.   Mehr ›

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Müller will Netto-Manager anheuern

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Der Berliner Händler hat in Kreuzberg eine Pilotfiliale eröffnet.
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Pilotstore in Berlin
Bio Company testet Kompaktmarkt

Der Berliner Händler Bio Company hat in der Hauptstadt ein neues Kompaktformat vorgestellt. Der Pilotmarkt "kleene Bio Company" im Stadtteil Kreuzberg bietet ein strafferes Sortiment und will mit Convenience punkten.

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In Frankreich hat Metro mehrere Kompaktfilialen eröffnet - in Supermarktgröße, mit reduziertem Sortiment und voller Retail-Technik. Mit diesem flexibleren Konzept will der Großhändler auch räumlich näher an seine Kunden rücken. Metro Kompakt in Frankreich
Marktkauf und Nüsken - diese Marken-Kombination soll in Ennigerloh wieder für mehr Frequenz sorgen. 2017 hat die Edeka-Kaufmannsfamilie den in die Jahre gekommenen Marktkauf in dem münsterländischen Ort übernommen, im Sommer wurde er renoviert. Mit viel Nonfood, persönlichem Frischeprofil und mehr Einkaufsatmosphäre will sich der umgebaute Nahversorgermarkt seither profilieren. Marktkauf Nüsken in Ennigerloh
Rewe-Händler Martin Gruber hat in Rott am Inn einen modernen Landmarkt mit bayerischem Einkaufsflair realisiert. Inklusive cleveren Extras wie zum Beispiel einem großen Weinshop, vielen regionalen Produkten und Dry Aged Beef aus dem Chiemgau. Rewe Gruber in Rott am Inn
Durch die Kombination von Erlebniseinkauf, Eigenproduktion und Gastronomie setzt die Edeka-Händlerfamilie Zurheide in ihrem neuen Megamarkt in Düsseldorf neue Maßstäbe im deutschen Lebensmittelhandel. Edeka Zurheide in Düsseldorf-City
Industriedesign als Bühne für viel Frische - damit profiliert sich die Edeka-Händlerfamilie Kels in Ratingen. Zudem steht der zum "Store of the Year 2018" gekürte Markt für überdurchschnittliche Flächenleistung und hohe Spannen. Edeka Kels in Ratingen
Als Händler zur Marke werden - der Spagat zwischen Zentral- und Self-Branding gelingt den Edeka-Kaufleuten Bastian und Martin Bangemann. Die Kaufleute führen zwei Märkte im Rems-Murr-Kreis bei Stuttgart. Edeka Bangemann in Auenwald
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Bisher trauen sich laut Studie noch wenige Kunden bei Amazon Fresh an frische Ware.
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Ostern lässt den LEH jubeln

Endlich wieder aufwärts - der Lebensmitteleinzelhandel erlebt einen starken Anstieg der Umsätze in der 12. Kalenderwoche. Eine Woche vor dem Osterfest kaufen die Verbraucher in Vorbereitung für das Fest wieder fleissig ein. Nach Einschätzungen der Martkforscher von Nielsen wird die folgende Woche sogar noch ertragreicher. Mehr >
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Mitten in Köln will Baumarktbetreiber Toom urbane Hobbygärtner mit seinem Pop-up-Store "Stadt Grün" locken. Auf knapp 200 qm Fläche bietet der City-Laden für drei Monate Pflanzen und passendes Zubehör. Ein Ansatz, der auch in anderen Warengruppen Schule machen soll.

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A Stronger Tesco: Reasserting its Market Position
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Tesco: Reasserting its Market Position

BY LISA BYFIELD-GREEN With its recent acquisition of Booker and strong annual results, LZ Retailytics forecasts show that Tesco will grow its UK leadership and surpass Carrefour to become Europe’s third largest grocery retailer by 2023.

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Der Nationale Key Account Manager betreut auf nationaler Ebene die Entscheider der Top-Kunden des Lebensmittelhandels, akquiriert neue Kunden, erstellt die Absatz-, Umsatz-, Sortiments- sowie Ertragsplanung. Die Durchschnittsvergütung ist um 4 Prozent gestiegen.  Mehr ›

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Die Arbeitskosten pro Stunde gehen in der Europäischen Union weit auseinander. Am niedrigsten waren sie 2017 in Bulgarien (4,90 Euro) und Rumänien (6,30 Euro), am höchsten in Dänemark (42,50 Euro) und Belgien (39,60 Euro).  Mehr ›

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