Nachrichten

Store Checks
Die französische Händlergenossenschaft E. Leclerc modernisiert sukzessive ihre Standorte. Ein Vorzeigemarkt der neuen Generation steht in Orvault bei Nantes. Leclerc in Orvault Adieu Tristesse
Lekkerland-Chef Patrick Steppe will mit seinem Format "Frischwerk" die Vormachtstellung an der Tankstelle halten. Das Konzept ist eine gelungene Mischung aus Bäckerei, Frische-Convenience und klassischem Tankstellenshop. Frischwerk von Lekkerland Zapfen und genießen
In Hamburg betreibt  MyToys seit Herbst 2016 einen neuen Vorzeigemarkt.  Auf über 600 qm präsentiert sich der Online-Player mit allerlei Topmarken in höherwertigem Ambiente - inklusive Bestellmöglichkeit im Webshop. MyToys in Hamburg Stationäres Webmarketing
Seit Oktober 2016 betreibt dm-Drogeriemarkt eine neue Filiale in der Frankfurter Innenstadt. Nicht nur die hohe Kundenfrequenz durch Shopper und Pendler macht den ehemaligen Standort des Warenhausbetreibers Strauss Innovation besonders, auch größentechnisch spielt er in einer eigenen Liga. Mit 960 qm Verkaufsfläche ist der Markt der größte dm Hessens. Damit liegt er deutlich über der durchschnittlichen Größe für Neueröffnungen von 605 qm . dm in Frankfurt Neue City-Dimensionen
Auf 1.300 qm bietet die Rewe-Händlerfamilie Dornseifer in ihrem Bielsteiner Nahversorgermarkt jede Menge Frische. Rewe Dornseifer in Bielstein Convenienter Nahversorger
Seit Mai 2016 hat der vierte Passivhaus-Supermarkt von MPreis geöffnet, insgesamt betreibt das Familienunternehmen bislang sechs Märkte nach diesem Standard. Die schwarze Fassade in Öztal besteht aus verkohltem Holz, eine traditionelle Versiegelungsmethode.  MPreis in Ötztal Tiroler Trendsetter

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Zu Gast bei den Genussspezialisten

Wie bekommt man die Sau in die Wurst, Kunden in die Märkte und motivierten Nachwuchs ins Unternehmen? Das und vieles mehr war Thema der Young Business Factory der Lebensmittel Zeitung bei Edeka Südwest.

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Neue Produkte und Promotions

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Die Branche diskutiert über Freiheit

Der 55. MMM-Kongress in München drehte sich rund um das große Wort Freiheit. Rund 700 Teilnehmer aus Lebensmittelindustrie und -handel ließen sich von den Vorträgen hochkrätiger Referenten auf der ausgebuchten Veranstaltung inspirieren.

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Sortimente

Babyprodukte

Bei der Kindernahrung trumpft der Online-Verkauf

Babynahrung wird immer häufiger online verkauft. Aber auch Windeln und Pflegeprodukte laufen verstärkt über diesen Vertriebsweg. Bei der Beikost boomt der Quetschbeutel und am liebsten werden auf unnötige Zusatzstoffe verzichtet. Diese und mehr Trends rund ums Thema Babyprodukte für Sie zusammengestellt.   Mehr ›

Kosmetik und Körperpflege

Blogger sind die Stars am Schönheitshimmel

Kosmetikhersteller setzen voll auf die digitalen Kanäle. Im Mediamix versuchen sie ihre Zielgruppen zu erreichen. Dabei setzen sie auf eine große Vielfalt. Im stationären Verkauf bauen Drogeriemärkte ihre Vormachtstellung aus. Der klassische LEH behauptet sich dennoch. Die Top-Trends auf einen Blick.   Mehr ›

Schokolade in witziger Form verkauft etwa der Warenhausbetreiber Kaufhof.
Wolfgang Zeyen

Die 6 Top-Trends bei Süßwaren


  1. Kundenfreundlich Kassenzone


  2. Hersteller entwickeln sich zu Händlern


  3. Individualisierung ist Trumpf


  4. Etablierte Hersteller setzen auf vegetarisch und vegan


  5. Alte Marke trifft auf neue Geschmacksrichtung

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Daten-Center

Umsatzmonitor

LEH erwacht aus dem Fresskoma

Weihnachten und das darauffolgende Fresskoma sind überwunden, in der 3. Woche des neuen Jahres beginnen die Umsätze im deutschen Lebensmitteleinzelhandel wieder zu steigen. Zur Vorwoche geht es um 0,8 Prozent rauf und auch gegenüber dem Vorjahr glänzt ein gut sichtbares Plus. Mehr >

Karriere

Aus der Ausgabe 07/17


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