Lebensmittelzeitung.net
Laurent Boissier
Danone
Umstrukturierung

Danone mit neuer Führung in Deutschland

Danone ändert seine Führungsstruktur in Deutschland. Laurent Boissier wird General Manager in der Milchfrischesparte für Danone in D-A-CH, Italien und Griechenland und in diesem Zuge Geschäftsführer der Danone GmbH. Zudem befördert der Molkereikonzern den bisherigen Sales Director Remco Louwers zum Country Manager.   Mehr ›

Verdi-Symposium

Gehrig spricht sich für allgemeinverbindliche Tarifverträge aus

Schwarz-Chef Klaus Gehrig bekräftigt seine Forderung nach allgemeinverbindlichen Tarifverträgen im Einzelhandel. Damit schlägt er sich auf die Seite der Gewerkschaft Verdi, die das Thema im Bundestagswahlkampf forcieren will.   Mehr ›

Mehrweg-Tragetaschen

Aldi streicht Einwegtüten ganz

Der Discounter Aldi verkauft künftig weder Einwegtüten aus Plastik noch Papier an den Kassen. Stattdessen soll es ausschließlich Mehrweg-Tragetaschen aus größtenteils recyceltem Material geben. Im ersten Schritt werden die Einwegtüten erstmal teurer.   Mehr ›

Rezeptur

Bahlsen stellt Keksproduktion in Osteuropa um
Brauerei

AB InBev prüft Umzug von Beck's

Nachrichten

Meistgelesen

  1. Umstrukturierung: Danone mit neuer Führung in Deutschland
  2. Facebook-Schelte: Kumpel&Keule-Mitgründer macht Stimmung gegen Aldi-Fleisch
  3. SB-Warenhausbetreiber: Globus hat zu kämpfen
  4. Mehrweg-Tragetaschen: Aldi streicht Einwegtüten ganz
  5. Interview mit Rewe-Händler Holger Stanislawski: "Start-ups wandern auf schmalem Grat"
In den USA will Walgreens fast jede zweite Filiale des Rivalen Rite Aid erwerben.
M. Kitzmann
Drogeriebetreiber

Walgreens und Watsons machen Tempo

Erstes Halbjahr

Cyberangriff wirft Reckitt Benckiser zurück

Reckitt Benckiser droht seine bereits gesenkte Jahresprognose zu verfehlen, nachdem der Konsumgüterkonzern kürzlich Ziel einer Hackerattacke geworden war. Ein flächenbereinigtes Umsatzplus von zwei Prozent wird laut CEO Rakesh Kapoor nicht leicht zu erreichen sein.  Mehr ›

Tarifverhandlungen in Sachsen

Verdi berät über weitere Aktionen

Nach einem Samstag mit zahlreichen Streiks im Einzelhandel in Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen will sich Verdi am Montag über weitere Aktionen beratschlagen. Die nächste Verhandlungsrunde steht Anfang August an.  Mehr ›

Marketing

Aldi Süd kooperiert mit Anastacia

Aldi Süd und Anastacia: Gemeinsam mit der US-Sängerin bringt der Discounter eine Kollektion unter dem Motto "Music loves Fashion" heraus. Ab 14. September wird die Mode in den deutschen Filialen vertrieben.  Mehr ›

Übernahme

Amazon kauft Start-up für Datenanalyse

Amazon hat laut einem Medienbericht ein auf Datenanalyse spezialisiertes Start-up übernommen, um seine Sprachassistentin Alexa zu verbessern.  Mehr ›

Mitten in Berlin Kreuzberg hat Food-Aktivist Hendrik Haase gemeinsam mit Metzgermeister Jörg Förstera die Metzgerei "Kumpel & Keule" eröffnet.
H. Haase
Facebook-Schelte

Kumpel&Keule-Mitgründer macht Stimmung gegen Aldi-Fleisch

Alle Nachrichten

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Food Innovation Camp
Hamburg Start-ups / Stefan Groenveld
Food Innovation Camp
Hansestadt lockt Start-ups

Die Hamburger Handelskammer hat eingeladen - 80 Start-ups sind der Einladung zum ersten Food Innovation Camp gefolgt. Die Plattform will junge Unternehmen mit potenziellen Investoren vernetzen. Darunter auch einige Bekannte aus der Branche.

Zur Start-up-Reihe

Store Checks
Im Moskauer Einkaufszentrum Mosaika betreibt Lenta auf 4.700 qm ein SB-Warenhaus. Der Händler punktet mit einer starken Kundenbindung, Niedrigpreisen und Kosteneffizienz. Er nutzt dazu konsequent Daten aus der eigenen Kundenkarte, über die nach eigenen Angaben sagenhafte 93 Prozent der Umsätze des Unternehmens laufen. Lenta in Moskau SB-Warenhaus in Kreml-Nähe
Einzelhandel trifft Architektur - so lautet das Motto am neuen Standort von Edeka Minden-Hannover im Herzen von Berlin. Die rund 800 qm große Verkaufsfläche ist seit Januar 2017 im Erdgeschoss eines imposanten Neubaus von Star-Architekt Daniel Libeskind beheimatet. Die charakteristischen Ecken und Kanten des Gebäudes sollen an den Schliff eines Brillanten erinnern, weshalb Wohnhaus und Edeka-Markt den Namen "Sapphire" tragen. Edeka Sapphire in Berlin Berliner Schmuckstück
Im oberfränkischen Hof führt die Kaufmannsfamilie Bergler seit April 2017 einen zweiten Standort. Auf knapp 4.000 qm setzt das E-Center Akzente mit lokaler Ware und internationalen Spezialitäten. In der Obst- und Gemüseabteilung herrscht eine offene Markt-Atmosphäre, die die Frischekompetenz auf der Fläche unterstreichen soll. Edeka Bergler in Hof Genial regional
Food und Nonfood unter einem besonderen Dach - Blick in die ehemalige Kassenhalle der früheren Bremer Bank und heutigen Manufactum-Filiale. Der neueste Standort der Otto-Tochter will beide Welten auf rund 1.000 qm gezielt miteinander verquicken. Manufactum in Bremen Hauptsache authentisch
Mitten in der Kölner City am Barbarossaplatz hat Rewe einen ehemaligen Bauhaus-Standort in einen Vollsortimenter verwandelt. Auf gut 2.300 qm setzt der im November 2015 eröffnete Markt viele Akzente mit einer lokalen Note. Rewe-Markt in Köln Kölsches Lokalkolorit
Akzente setzen – darum geht es Edeka-Kaufmann Stefan Legat in seinem neusten Markt in Kemnath. Seit Ende November 2016 ist der Standort geöffnet und muss sich in einem scharfen Wettbewerbsumfeld mit Lidl, Aldi, Netto, Norma und einem Rewe-Markt in direkter Nähe behaupten. Edeka Legat in Kemnath Nordbayerische Akzente
Alle Store Checks
Personalien
Co-operative Group

Übergangschefin der Food-Sparte übernimmt dauerhaft

BMW

Ex-Beiersdorf-Manager heuert beim Autobauer an

Lidl

Discounter verliert Digital-Manager

Hawesko

Ex-Tchibo-Manager rückt in die Geschäftsführung

Boltze Ideen

Neuer Vertriebschef für den Geschenkartikelexperten

PepsiCo

Europa-Chef wird neuer President des Snackkonzerns

Kaufhof

HBC-Tochter vergrößert die Geschäftsführung

Auchan

Neue Chefs in China und Russland

Katjes Fassin
Katjes Deutschland

Süßwarenhersteller erweitert Geschäftsführung

Lego
Lego

Neue Marketingchefin für die deutschsprachigen Länder

alle Personalien-Meldungen

Bildergalerie

Nutell-Café Chicago
Ferrero
Gastronomie in Chicago
Ferrero widmet Nutella ein eigenes Café

In der US-Metropole Chicago betreibt der Süßwarenkonzern Ferrero seit Ende Mai das erste eigene Café der Marke Nutella. In dem Innenstadtstandort können Fans zahlreiche Gerichte mit und ohne die Nuss-Nougat-Creme als Zutat verzehren.

Zur Bildergalerie

Neue Produkte und Promotions
Alle neuen Produkte und Promotions
Hier könnte auch Ihr Produkt oder Ihre Promotion stehen. So gehts ›

Daten-Center

Der Anteil der Einweg-Verpackungen bei Getränken nimmt seit Jahren zu und lag nach Anhaben des Bundesumweltministeriums 2014 bei rund 55 Prozent.
Ranking

Top 40 Hersteller von Erfrischungsgetränken 2017

1 Coca-Cola European Partners Deutschland
3.585,0
2 Mitteldeutsche Erfrischungsgetränke
1.350,1
3 Altmühltaler Mineralbrunnen
967,0
Umsatzmonitor

Handelserlöse machen Siesta

Wegen dem Start der Sommerferien in einigen Bundesländern bleiben in der 25. Kalenderwoche größere Umsatzsprünge aus. Zur Vorwoche liegt der deutsche LEH mit 1,2 Prozent im Plus. Die ferienbedingte Umsatzflaute könnte noch einige Wochen anhalten. Mehr >

Amazon Fresh Hamburg Karte
Karte

Das Liefergebiet von Amazon Fresh in Hamburg
Charts

Konsumausgaben im Spiegel der Zeit
Deutsche Händler weltweit
Karte

Deutsche Händler von Weltformat
Ranking

Top 50 Spirituosenmarken 2017 nach Absatz
Alle Rankings Alle Charts
Bildergalerien
Alle Bildergalerien

Aus der Ausgabe 29/17

Christian Lindner (FDP)
Gerd Seidel , CC-BY-SA

"Es ist doch irre"

FDP-Chef Christian Lindner warnt vor einem Ungleichgewicht zwischen alter und neuer Wirtschaft und fordert mehr Regulierung.

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Neue Publikation

POS-Marketing-Report 2017
LZ

POS-Marketing-Report 2017

Aus dem Inhalt
  • Digitalisierung verändert Vermarktung am POS

    Erfahren Sie mehr über die präferierten Vermarktungsstrategien der Handelsentscheider und ihre Prognosen zur Marktentwicklung. Wertvolle Erkenntnisse für Ihre Promotionplanung!

Thema

Top-Marke 2017
LZ-Grafik
LZ Top-Marke 2017
Die 100 Sieger-Brands der FMCG-Branche

Die Lebensmittel Zeitung prämiert mit der Top-Marke 2017 erneut die 100 Gewinner-Brands in den wichtigsten Kategorien auf Basis von GfK-Zahlen. Die Vergabekriterien sind Marktanteilszugewinn, Umsatzentwicklung, Käuferzahl und Käuferreichweite. Neben großen Labels mit gewichtiger Werbepower schaffen es wieder viele innovative Mittelständler in die Top-Riege.

Die 100 Besten auf einen Blick

Sortimente

Obwohl bei Backwaren der Convenience-Gedanke ganz oben steht, erleben Aufbackbrötchen derzeit ihr Comeback.
Tournee/Fotolia
Brot und Backwaren

Renaissance der Aufbackbrötchen
Laktose- und Glutenfrei

Kokos- und Mandelmehl für die Paleo-Diät

Ob Supermarkt, Verbrauchermarkt oder Drogerie: Glutenfreie Lebensmittel lassen die Ladenkassen klingeln. Bei laktosefreien Produkten gilt Frischmilch als einer der neuen Favoriten. Ein Überblick zum Zukunftssegment.   Mehr ›

Kosmetik und Körperpflege

Beautiful im Netz

Das Internet und Influencer verändern die Kosmetikbranche. Für die klassischen Marken wird es zunehmend schwierig, gegen die von Bloggern gehypten Marken Akzente zu setzen. Diese und weitere Marktentwicklungen auf einen Blick.   Mehr ›

Alle Sortiments-Themen
Die Deutschen lieben Pasta. Für neue Impulse sorgen glutenfreie Varianten sowie Nudeln aus Buchweizen, Kichererbsen und Linsen.
Tress

Die Trends bei Pasta, Reis und Saucen

  1. Schluss mit Billig-Pasta

  2. Überproportionaler Absatz

  3. Klein, körnig, beliebt

  4. Wachstumspotenzial beim Reis

  5. Gegen den Trend

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Karriere

Führungskräftebefragung

Mehr Nähe von Personal und Finance

Damit Unternehmen im kompetitiven digitalen Marktumfeld bestehen, sollten die Finanz- und HR-Abteilungen enger zusammenarbeiten. Das zeigt die Studie "Finance and HR: The Cloud’s New Power Partnership" von Oracle und MIT Technology Review.  Mehr ›

New Work

Start-ups spüren Fachkräftemangel

Mehr als die Hälfte der deutschen Start-ups haben Probleme, offene Stellen zu besetzen. Besonders schwierig gestaltet sich einer Umfrage des Digitalverbands Bitkom zufolge die Suche nach IT-Experten, meldet das Wirtschaftsmagazin Capital.  Mehr ›

Finden Sie aktuelle Jobs im Handel und in der Konsumgüterindustrie im Stellenmarkt der Lebensmittel Zeitung.
Zukunft der Arbeit

Manager wollen Kultur-Revolution

In vielen Unternehmen ist die Arbeitswelt 1.0 Alltag. Vier von zehn Top-Managern beschreiben ihre Unternehmenskultur als tendenziell bevormundend, fremdgesteuert, kontrollierend und stark vorausplanend.  Mehr ›

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Interview

"In jedem steckt ein Unternehmer"

Dietmar Grichnik, Professor für Entrepreneurship an der Universität St. Gallen, ist überzeugt, dass das Risiko der Selbstständigkeit mit Sinnhaftigkeit und Zufriedenheit belohnt wird.  Mehr ›

Zukunft der Arbeit

New Work schafft Raum für Kreativität

Co-Working-Angebote und "Makerspaces" erleichtern Start-ups und Gründungsinteressierten den Markteinstieg. Auch Konzerne und Traditionsunternehmen lassen sich davon inspirieren.  Mehr ›

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