Studien - Lebensmittel Zeitung


	Donnerstag, 20. Juni 2013

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Aktuelle Studien

Die Zukunft des Einkaufens

Juni 2013

In ihrer Untersuchung "Die Zukunft des Einkaufens" skizzieren das Gottlieb Duttweiler Institute (GDI) und die Beratungsgesellschaft KPMG Perspektiven für den Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland und der Schweiz. Auf Basis von aktueller Literatur, Workshops und Expertengesprächen kommen sie zu dem Schluss, dass sich das Bild des LEH bis 2025 stark wandeln wird. Mehr >

Nachhaltiger Lebensmittelkonsum und Labelling

Mai 2013

Die Georg-August-Universität Göttingen hat in ihrer Studie "Nachhaltiger Lebensmittelkonsum und Labelling" die Bekanntheit und das Verbrauchervertrauen von in Deutschland verwendeten Nachhaltigkeitslabels untersucht. Erhoben wurde auch, wie oft Verbraucher Produkte mit den analysierten Siegeln kaufen und wie sie Labels allgemein gegenüberstehen. Mehr >

Europa-Payment-Studie 2013

Mai 2013

Die "Europa-Payment-Studie 2013" des Handelsinstituts EHI in Zusammenarbeit mit dem Dienstleister Deutsche Card Services liefert einen Überblick zu Zahlungssystemen in Europa. Die Untersuchung bietet Informationen zu Strukturen, Rahmenbedingungen und relevanten Zahlungsarten im europäischen Markt. Mehr >

Arbeiten in der digitalen Welt

Mai 2013

Der Verband Bitkom hat in der Studie "Arbeiten in der digitalen Welt" die Einflüsse neuer Technologien auf Unternehmen und Berufstätige untersucht. Demnach sind Erreichbarkeit außerhalb der regulären Dienstzeiten und das Arbeiten im Home Office für viele Menschen Normalität. Mehr >

Europa Konsumbarometer 2013

Mai 2013

Die Commerz Finanz hat erneut das "Europa Konsumbarometer" herausgegeben. Untersucht wurde das Verbraucherverhalten in zwölf europäischen Ländern vor dem Hintergrund der Wirtschaftskrise. Analysiert wurden auch alternative Konsummöglichkeiten wie Tauschgeschäfte oder der Kauf von saisonalen und regionalen Produkten. Mehr >

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