Menschen, Märkte, Marken – Die Getränkewirtschaft heute und morgen

November 2010

Die Präsentation "Menschen, Märkte, Marken - Die Getränkewirtschaft heute und morgen" erstellt von Dr. Peter Pfeiffer wirft einen Überblick über Trends auf dem Getränkemarkt. Dabei stellt er Umsatzzahlen von 2000 denen von 2009 gegenüber.

Im Weiteren prognostiziert er einen weiteren Wandel des Getränkemarktes. Dies führt er auf drei Faktoren zurück. Zum Ersten werden sich Verbraucherbedürfnisse durch den demografischen Wandel ändern. Zum Zweiten wird anhaltender Preisdruck zu der Marktverschiebung beitragen. Zum Dritten schätzt Pfeiffer die Chancen für Innovationen, Premium- und Nischenprodukte als positiv ein.

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