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| Mittwoch, 22. Mai 2013
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Daten & Fakten
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The protein puzzle: The consumption and production of meat, dairy and fish in the EUJuni 2011 So wird derzeit bereits 16 Prozent der weltweiten Fleischproduktion in den 27 EU-Ländern konsumiert. Im Jahr 2030 wird die Nachfrage nach tierischen Proteinen durch den weltweiten Bevölkerungsanstieg und die verbesserte ökonomische Situation in vielen Schwellenländern doppelt so hoch sein wie im Jahr 2000. Ein weiterer Schwerpunkt der Studie liegt auf den aktuellen Gegebenheiten des europäischen Food-Markts, wie etwa der Agrarpolitik oder Fischereibestimmungen.
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