Dienstag, 22. Mai 2012

Studien

Wie Verbraucher den LEH beurteilen

Januar 2006

LZ|NET. Für den deutschen Lebensmitteleinzelhandel lassen sich seit einiger Zeit zwei gegenläufige Trends beobachten.

Zum einen kämpft die Branche mit stagnierendem Umsatz, zum anderen nimmt die Verkaufsfläche insgesamt weiter zu. In diesem schwierigen Wettbewerbsumfeld konnten die Discounter lange Zeit ihren Anteil am gesamten Lebensmittelumsatz von derzeit etwa 123 Mrd. Euro kontinuierlich steigern. Zuletzt betrug ihr Marktanteil knapp 40 Prozent.

KPMG möchte in der vorliegenden Studie den deutschen Lebensmittelmarkt aus Verbrauchersicht beleuchten. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf der unterschiedlichen Wahrnehmung der einzelnen Anbieter aus dem Discount- und dem Nichtdiscountsektor.

Insbesondere stellt sich die Frage, ob sich außer der Preisbetonung in der Beurteilung durch die Kunden signifikante Unterschiede zwischen dem Discountformat und den anderen Vertriebsformaten ausmachen lassen.
KPMG Herausgeber: KPMG

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