Frische-Logistik

Frische-Logistik ist ein komplexes Geschäft.
Foto: Pfenning Über ihr Frischeangebot können sich Händler vom Wettbewerb abheben. Die Logistik rund um kühlbedürftige Produkte zählt zu den kompliziertesten Disziplinen. Verstärkt sichern sich Händler eigene Beschaffungskanäle für Obst und Gemüse und bauen ihre logistische Infrastruktur aus. Dennoch kann auf Logistikdienstleister nicht verzichtet werden. Für sie wiederum ist die Lebensmittellogistik ein krisensicheres und damit lukratives Geschäftsfeld.

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  Transgourmet: Wird nationaler Fischhändler

  17.05.2012

  Konkurrenten. Coop-Tochter stößt mit Seafood in neue Regionen vor. Zweistelliges Umsatzplus. Standort in Frankfurt geplant. Deutsche See baut Arbeitsplätze ab. mehr...

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• Globus: Zentralisiert Frischelogistik

  22.03.2012

  Eigenregie. Handelskonzern beliefert Filialen mit Frischeartikeln von neu eröffnetem Zentrallager in Bingen. Integrierter Backproduktion. Streckenbelieferung durch Industrie nimmt ab. Langsamdreher-Lager am gleichen Standort in Planung. mehr...

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• Food-Logistik: Attraktiv für Dienstleister

  16.02.2012

  Auf Kurs. Temperaturgeführte Transporte erweisen sich als Wachstumsmarkt. Dienstleister bieten verstärkt ihre Dienste an. mehr...

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  Frische-Logistik: Frisch gewagt ist voll gewonnen

  02.02.2012

  Optimierung. Handelsunternehmen differenzieren sich zunehmend über Frischeprodukte. Ausbau eigener Beschaffungskanäle. Unterschiedliche Strategien. Logistikdienstleister setzen auf Lebensmittel. Hohes Wachstumspotenzial. mehr...

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  Nationale Spezialisten: Auf Tour

  02.02.2012

  Komplex. Nur wenige Frischelogistiker verfügen über ein europäisches Netzwerk. Rechtliche Regelungen, ausgefeiltes Qualitätsmanagement und Integration der Partner gelten als Hürden. mehr...

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  Dachser: "Ich sehe viel Potenzial"

  02.02.2012

  Interview. Alfred Miller, Chef der Dachser Food Logistics, über Perspektiven für den Markt der Foodlogistik, steigende Vorhaltekosten für Zusatzkapazitäten und nachhaltige Lösungen im Gespräch mit der Lebensmittel Zeitung. mehr...

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  Kur: Fürs Sortiment

  02.02.2012

  Tipps. Frischwaren sind Umsatztreiber. A.T. Kearney berät Händler, wie einzelne Frischekategorien umfassend ausgeschöpft werden können. Zehn Stufen zum Erfolg. mehr...

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• Nordfrost: Mit O+G im Jade Weser Port

  02.02.2012

  Neubau. TK-Logistiker zieht mit Fruch- und Tiefkühlzentrum an neuen Jade Weser Port in Wilhelmshaven. Eröffnung im August 2012. Unternehmen will verstärkt ins Fruchtgeschäft einsteigen. mehr...

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