Kaffee und Tee

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Der Kaffeemarkt befindet sich im Umbruch. Die Dauerbrenner-Themen Preiskampf und Handelsmarken halten die Anbieter in Atem. Für interessante Wachstumsraten sorgendie Segmente Pads und Kapseln. Dennoch macht Filterkaffee den Großteil des Marktvolumens aus. Das Thema Nachhaltigkeit ist dabei längst nicht mehr nur die Domäne einiger weniger Hersteller, sondern beschäftigt auch die großen Player.

Das Interesse an Wellness und gesunder Ernährung stärkt die Produktgruppe Tee - und die Anbieter tun einiges, um davon zu profitieren.

Der Schwerpunkt Kaffee und Tee zeigt die wichtigsten Trends und Entwicklungen in der Branche.

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  OTG: Führt Tees für kaltes Wasser ein

  17.05.2012

  Innovation. Ostfriesische Tee Gesellschaft punktet im Markenbereich. Private-Label-Geschäft belastet. Gesamtmarkt rückläufig. Früchtetees schwer zu zertifizieren. Duell mit Teekanne. mehr...

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• Kraft Foods: Schließt Pakt mit Costa Coffee

  26.04.2012

  Kaffeebars. US-Riese vertreibt künftig Getränkesystem Tassimo über zweitgrößte Kaffeehauskette hinter Starbucks. Hersteller nutzen Außer-Haus-Geschäft als Vehikel. Kapselmarkt wächst ungebremst. mehr...

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  Tchibo: Wagt strategischen Schachzug

  19.04.2012

   Schnelle Reaktion. Hamburger Röster hat Preise für mehrere Produkte gesenkt. Billiger Arabica-Kaffee auf dem Weltmarkt. Wettbewerber zögern. Kaffeegeschäft wird immer profitabler. Zugriff auf Endverbraucher. mehr...

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  Kaffeebar-Markt: Wächst weiter

  18.04.2012

   Ranking. Anzahl der Coffee-Bars in Deutschland seit 2005 verdoppelt. McCafé verteidigt Spitzenplatz zum vierten Mal in Folge. Weltmarktführer Starbucks wieder auf Expansionskurs. mehr...

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  Tchibo: Senkt Kaffeepreise

  16.04.2012

  Entspannt. Marktführer senkt Preise um 50 Cent je Pfund-Packung. Populäre Sorten wie "Feine Milde" oder "Beste Bohne" kosten in Tchibo-Shops 5,49 Euro je Pfund. Spekulationen am Kaffeemarkt beruhigen sich. mehr...

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• Starbucks/Krüger: Abgebrühte Allianz

  16.03.2012

  Ungleiches Paar. Der eine will sein Geschäft mit Kaffeekapseln ankurbeln, der andere den Umsatz mit Lebensmitteln ausbauen. Gemeinsam wollen Krüger und Starbucks den Markt für Portionssysteme aufmischen. mehr...

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  Kaffee-Kapsel-Streit: Geht in die nächste Runde

  17.02.2012

  Schlagabtausch. Seit dem Einstieg in das Geschäft mit Kaffeekapseln liegt Jean-Paul Gaillard im Dauerclinch mit Widersacher Nespresso. Nun will er eigene Maschinen auf den heiß umkämpften Markt bringen. mehr...

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  Darboven: Startet Kampagne gegen Kaffeesteuer

  28.09.2011

  Verärgert. Hamburger Kaffeeröster gründet "Initiative gegen die Kaffeesteuer". Albert Darboven sammelt Unterschriften für Petition, die dem Bundestag vorgelegt werden soll. mehr...

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  Food-Experte: "Man braucht ein Navi für das Kaffeeregal"

  16.09.2011

  Interview. Ehemaliger Food-Einkäufer spricht über das Preisgefüge am deutschen Kaffeemarkt, fehlende Übersichtlichkeit im Kaffeeregal und Gewinnmargen im Gespräch mit der Lebensmittel Zeitung. mehr...

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  Kaffee: Zeigt belebende Wirkung

  16.09.2011

  Marktentwicklung. Heißgetränk aufgrund steigender Rohstoffpreise flächendeckend in allen Vertriebsschienen teurer. Absatzverluste halten sich in Grenzen. mehr...

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  Tee: Zieht noch

  16.09.2011

  Beliebt. Produktgruppe wird durch Interesse an Wellness, Genuss, natürlichen Produkten und gesunder Ernährung gestärkt. Kräuter- und Früchtetees machen zwei Drittel des Umsatzes im LEH aus. mehr...

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  Kaffee: Verkauft sich weiter gut

  16.09.2011

  Wachmacher. Pads und Kapseln haben Kaffeemarkt revolutioniert, aber nicht völlig umgekrempelt. Filterkaffee macht zwei Drittel des Branchenumsatzes aus. mehr...

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  Melitta: Tritt beim Kaffee neu auf

  16.09.2011

  Klammer. Bremer Kaffeesparte arbeitet mit Mindener Konzernmutter stärker zusammen. Dachmarkenstrategie für Bohne über Filter bis Maschine. Neuer Auftritt kostet. Auch teurer Rohkaffee belastet Ergebnis. mehr...

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  Kaffee: Hohe Regalpreise freuen Aldi

  18.08.2011

  Auswirkungen. Hohe Regalpreise einerseits und fehlende Sonderangebote andererseits bescheren Aldi Umsatzzuwachs. Lidl verliert dagegen zweistellig. Auch große Marken mit Einbußen. mehr...

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• Tee: Importe aus Afrika steigen

  18.07.2011

  2010. Ostfriesland bleibt beim regionalen Teeverbrauch an der Spitze. Insgesamt 18.300 Tonnen Schwarz- und Grüntee in Deutschland verkauft. Deutliche Zunahme von Importen aus Afrika. mehr...

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  Teekanne: Nimmt Ausland ins Visier

  14.07.2011

  Weitblick. Düsseldorfer Spezialist vergrößert Marktanteil in Deutschland leicht. Höchste Priorität für Österreich, Italien, Spanien, Polen, Tschechien, Slowakei und USA. Befindlichkeitsattribute finden Anklang. mehr...

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  Denner: Verkauft weiter Kaffeekapseln

  04.07.2011

  Kapselstreit. Schweizer Lebensmitteldiscounter verkauft nach Gerichtsentscheid zugunsten von Nestlé weiter seine Nespresso-kompatiblen Kaffeekapseln. mehr...

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• Nestlé: Besiegt Denner im Kapselstreit

  29.06.2011

  Etappensieg. Schweizer Bundesgericht entscheidet Kaffeekapsel-Streit für Nespresso-Hersteller. Discounter muss Eigenmarke aus dem Regal nehmen. Hauptsache entscheidet Handelsgericht St. Gallen. mehr...

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