Mittwoch, 23. Mai 2012

Schwerpunkt: Sortimente

Obst und Gemüse

Ertragreiche Beeren sind bei den Erzeugern besonders gefragt.
Ertragreiche Beeren sind bei den Erzeugern besonders gefragt.
Foto: Engelhardt Die Absatzkrise im Mai und Juni 2011, hervorgerufen durch Verzehrwarnungen in Folge von Ehec-Fällen, hat die Obst- und Gemüsebranche hart getroffen. Und sie hat gezeigt, dass neben dem Preis vor allem Image und Vertrauen zählen. So hat die Regionalität der Produkte einen höheren Stellenwert beim Kunden erreicht. Erzeuger und Vermarkter versuchen, mit Werbung, neuen Sortimenten und einem verbesserten Angebot beim Verbraucher zu punkten.

Verstärkt durch Krisen setzt sich die Konsolidierung der Branche fort. Ziel ist dabei oft die Erfüllung des Handelswunsches nach ganzjähriger Belieferung mit einem möglichst breiten Sortiment und der Zugang bis zum Ursprung des Produktes.

Beachten Sie auch unseren Schwerpunkt Frische-Logistik.

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    23.03.2012

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  • Dole: Verkauft deutsche Logistik

    22.03.2012

    Geschäftsentwicklung. Fruchtmulti will Teile des Unternehmens in Deutschland verkaufen. Schulden reduzieren und Marge verbessern. Umsatz wächst 2011 mit Bananen kräftig. Eine Milliarde mit Fresh Vegetables. mehr...

  • Fyffes: Legt weiter zu

    08.03.2012

    Zufrieden. Irischer Fruchtvermarkter rechnet in diesem Jahr mit positivem Geschäftsverlauf. Deutliches Plus im Vorjahr. mehr...

  • Aldi: Handelt faire Bananen

    08.03.2012

    Ausbau. Aldi erweitert Fairtrade-Sortiment. Bananen vor der Einlistung. Regionaler Test für Verbraucherakzeptanz und Lieferzuverlässigkeit. Konventionelle Ware statt Bio. mehr...

  • Fresh Del Monte: Verdient mit Bananen

    01.03.2012

    Schlechtes Ende. US-Fruchtmulti verbucht im vierten Quartal Verluste. Im Gesamtjahr höhere Gewinne als im Vorjahr. Bessere Performance bei Bananen. Auch Fresh-Cut-Produkte positiv. mehr...

  • Fruit Logistica: O+G-Branche besorgt

    16.02.2012

    Bildergalerie Ertragsschwach. Fruchtvermarkter hoffen für Nach-Ehec-Jahr auf bessere Geschäfte. 2.537 Ausstellern aus 84 Ländern. LEH verlangt nach mehr Frische. Rückstände von Pflanzenschutzmitteln im Fokus. mehr...

  • Kur: Fürs Sortiment

    02.02.2012

    Tipps. Frischwaren sind Umsatztreiber. A.T. Kearney berät Händler, wie einzelne Frischekategorien umfassend ausgeschöpft werden können. Zehn Stufen zum Erfolg. mehr...

  • Baywa: Kauft in Neuseeland zu

    10.11.2011

    Einstieg. Agrarhändler beteiligt sich an neuseeländischem Obsthändler Turnes & Growers. Zunächst mit 63 Prozent. Damit avanciert Baywa zu einem weltweit bedeutenden Anbieter von Kernobst. mehr...

  • Obst & Gemüse: Leidet unter schlechtem Wetter

    28.10.2011

    Schwierig. Folgen der Ehec-Krise, schlechter Absatz im Sommer sowie Chancen für mehr Nachhaltigkeit beherrschten Debatte beim Obst-&-Gemüse-Kongress. Discounter stärker betroffen. Diskussion um Nachhaltigkeit . mehr...

  • Netto: Nimmt Landgard als Partner

    19.10.2011

    Exklusivvertrag. Discounter setzt auf regionale Ware und wird Alleinabnehmer für Tomaten aus Neurath. Kraft-Wärme-Kopplung wird zur Beheizung der Gewächshäuser genutzt. Weiterer Ausbau der Kooperation geplant. mehr...

  • Greenery: Verliert Erzeuger

    06.10.2011

    Kündigung. Niederländischer Obst- und Gemüsekonzern verliert bei Coforta indirekt 81 Mitglieder. Über 200 Mio. Euro Umsatz mit Paprika, Tomaten, Gurken und Auberginen betroffen. mehr...

  • Kartoffeln: Neigen zu Übergrößen

    23.09.2011

    Dumme Sache. Große Knollen bereiten Bauern Sorgen. Kartoffelernte deutlich über Vorjahresergebnis erwartet. Probleme mit Frühkartoffeln. Verbrauch hat sich halbiert. Branche betreibt Imagepflege. mehr...

  • Dole: Ordnet Vertrieb in Südeuropa neu

    22.09.2011

    Abgestoßen. Frucht-Multi verkauft Geschäft in Spanien und Portugal an Partner Compagnie Fruitière. Märkte mit größerer Vielfalt besser bedienen. Einheitlichere Verkaufspolitik. mehr...

  • Frühkartoffeln: Diesmal zu früh

    19.08.2011

    Enttäuscht. Erzeuger zu Saisonschluss nicht zufrieden. Sortimentwechsel nach ungewöhnlich früher Ernte verpatzt. Zusagen des Handels nicht erfüllt. Regalplätze blockiert. mehr...

  • Lidl: Will Direktbezug von Bananen

    04.08.2011

    Feinarbeit. Lidl will Bananen künftig direkt beziehen. Kostenvorteile im Visier. Großhändlern drohen Einbußen. Autonomie im Obst- und Gemüsegeschäft als Ziel. mehr...

  • Agrexco: Erhält Aufschub

    28.07.2011

    Hängepartie. Verkauf von Israels führendem Obst-und Gemüseexporteur dauert länger. Frist um zwei Wochen verlängert. Nur ein Bieter erfüllt Anforderungen rechtzeitig. Irische Total Produce als Interessent. mehr...

  • Landgard: Baut Fruchtgeschäft aus

    07.07.2011

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  • Salatpreise: Sind im Keller

    27.05.2011

    Überangebot. Die Marktlage bei Kopfsalat bleibt unverändert schwierig. Das Angebot ist deutlich größer als der Bedarf, und die Produktionskosten übersteigen die Erträge. Konkurrenz durch Fresh Cut. mehr...

  • Behr: Expandiert nach Südhessen

    19.05.2011

    Fruchtbar. Seevetaler Gemüseproduzent steigt bei Rewe-Lieferanten ein. Gemüsering Stuttgart hat das Nachsehen. Potenzial für Regionalkonzepte. Mecklenburger Ernte sucht neuen Partner. mehr...

  • Rewe: Mammutprojekt

    12.05.2011

    Strategiewechsel. Rewe will mit neuer Plattform-Struktur Beschaffung bei Obst und Gemüse verbessern. Sukzessive Abkehr von Komplettlieferant Univeg könnte Folge sein. mehr...

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    28.04.2011

    Stottert. Bei der neuen Vertragspolitik für Obst und Gemüse in Frankreich gibt es Startschwierigkeiten. Einige zweifeln die Durchführbarkeit an. Kritisiert wird unter anderem die festgelegte Vertragsdauer. mehr...

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    25.03.2011

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    24.03.2011

    Aufruhr. Bundeskartellamt genehmigt irischem Fruchtvermarkter die Übernahme von 33,3 Prozent an Düsseldorfer Fruchtimporteur. Dritter Partner der strategischen Allianz ist Stuttgarter Gemüsering. Inhaberfamilie stellt weiter Geschäftsführer. mehr...

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    Weichenstellung. Kräuterspezialist wächst deutlich zweistellig. Absoluter Marktführer für Topfkräuter meldet Erfolg in allen Segmenten. Auch Blumen machen erstmals wieder Freude. Probleme nur bei Bio. mehr...

  • Krisenmanagement: O+G-Branche rüstet sich

    17.03.2011

    Vorbeugen. Erzeugergenossenschaften für Obst und Gemüse wollen mit Handel und Behörden professionelles Kommunikationskonzept für Krisenfälle erarbeiten. Branche zieht Konsequenzen aus Dioxin-Skandal. Kritische Grundhaltung. mehr...

  • Dole: Erleidet mit Bananen Verluste

    16.03.2011

    Schwierig. Fruchtmulti setzt 2010 mehr um. Operatives Ergebnis bricht dramatisch ein. Weltweit schlechte Entwicklung bei Bananen und Ananas. Geringere Gewinne im europäischen Reife- und Distributionsgeschäft. Erholung erwartet. mehr...

  • Fresh Del Monte: Hat Probleme mit Ananas

    03.03.2011

    Einbruch. Fruchtmulti meldet auch für viertes Quartal Umsatz- und Gewinnrückgang. Optimismus für 2011. Leichte Erholung im Bananengeschäft. Mengensenkung wegen Preisdruck. Sorgenkind "Andere Frischprodukte". mehr...

  • Fyffes: Trotzt widrigen Umständen

    03.03.2011

    Aufgeholt. Irischer Fruchtvermarkter erzielt Ergebnisplus im Gesamtjahr nach Einbruch in der ersten Hälfte. Eigene Prognose übertroffen. Bananengeschäft extrem schwierig. Noch keine Genehmigung für Einstieg bei van Wylick. mehr...

Extras zum Thema

Studie:
Monitoring Report
Studie:
Bittere Bananen
Studie:
Abschriften im LEH
Profil:
Chiquita
Profil:
Landgard
Profil:
Dole Food Company
Profil:
Univeg
Profil:
The Greenery B.V.
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