Mittwoch, 23. Mai 2012

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Studien

Branchenwissen für kluge Köpfe

Interessante Analysen zur deutschen und internationalen Konsumgüterindustrie haben wir hier für Sie zusammengestellt.


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  • Tetra Pak Dairy Index

    Mai 2012

    In seiner fünften Ausgabe des Tetra Pak-Milchindex hat der Verpackungshersteller 2,7 Mrd. Geringverdiener in Entwicklungsländern als den nächsten großen Wachstumsmarkt der Milchindustrie identifiziert.

    Die Studie stellt aktuelle Zahlen, Fakten und Trends rund um die weltweite Milchindustrie auf und prognostiziert, dass der Milchkonsum voraussichtlich von etwa 70 Mrd. Litern im Jahr 2011 auf fast 80 Mrd. Liter im Jahr 2014 steigen wird. mehr...


  • Eigenmarken und ihr Erfolgsgeheimnis: Was Kunden wirklich wollen

    Mai 2012

    Die Studie des Kölner Instituts für Handelsforschung beschäftigt sich mit den Erfolgsfaktoren von Handelsmarken aus Kundensicht und benennt Umsatzpotenziale in den einzelnen Warengruppen. Demnach sind Eigenmarken bei den deutschen Konsumenten sehr beliebt. In den meisten Produktgruppen kauft lediglich jeder Vierte bis Fünfte keine Private-Labels. mehr...


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  • Nachhaltigkeit in der deutschen Konsumgüterwirtschaft

    April 2012

    Gemeinsam mit dem CSCP (UNEP/Wuppertal Institute Collaborating Centre on Sustainable Consumption and Production) hat GS1 Germany diese Untersuchung herausgegeben. Sie ermittelt branchenspezifische Handlungsoptionen für effiziente, praxistaugliche Nachhaltigkeitsinitiativen. Kernergebnis: Produkttransparenz ist der Dreh- und Angelpunkt, wenn es um mehr Nachhaltigkeit in der Konsumgüterwirtschaft geht. mehr...


  • Handelsmarkenstudie 2012

    April 2012

    MetrixLab hat in Kooperation mit der Lebensmittel Zeitung die Markenwahrnehmung von Private Labels untersucht. Hierzu wurden Verbrauchereinschätzungen zu Aussagen über die vier Themenkomplexe Nachhaltigkeit, Design und Qualität, Preis und Image sowie Nonfood und Innovation abgefragt. Ein Ergebnis: In puncto Qualität sehen 86 Prozent der Befragten Handelsmarken gleichauf mit Herstellermarken. mehr...


  • Trends im Handel 2020

    April 2012

    In Kooperation mit dem EHI Retail Institute hat die Wirtschaftsprüfungsgesellschaft KPMG die wesentlichen Faktoren untersucht, die in den nächsten Jahren den deutschen Einzelhandel maßgeblich bestimmen werden. Zentrale Themen sind demographischer Wandel, Multi-Channel, M-Commerce, Nachhaltigkeit und neue Handelsformate in Citylagen. mehr...


  • Die Zukunft der Marke - die Marke der Zukunft

    April 2012

    Im Auftrag der Markant hat die Agentur Esch - The Brand Consultants aus Saarlouis das Erwartungsprofil der FMCG-Marke der Zukunft ermittelt. Kernfrage war dabei, welche Rolle die Marke künftig im Handel spielt und wie sie sich gegen Private Labels behauptet. Ein Ergebnis: Verbraucher unterscheiden kaum zwischen Hersteller- und Handelsmarke. Markenführung muss stärker auf Vertrauen und Authentizität aufbauen. mehr...


  • Trends in der Handelslogistik 2012

    April 2012

    Gemeinsam mit dem Fraunhofer Institut IML hat das EHI die Rahmenbedingungen und Trends in der Handelslogistik für Deutschland, Österreich und der Schweiz untersucht. Demnach sind steigende Transportkosten, Fachpersonalmangel und Multi Channel Retailing die wichtigsten Herausforderungen für die Branche. mehr...


  • Europa Konsumbarometer 2012

    April 2012

    Alljährlich gibt die Commerz Finanz diese Untersuchung zur Konsumsituation in Europa heraus. Im Fokus stand diesmal die Lage der Mittelschicht in zwölf europäischen Ländern. Denn Wirtschaftskrise und zunehmende Unsicherheit stellen diese Verbrauchergruppe, die als wichtiger Wachstumsmotor gilt, vor eine Bewährungsprobe. mehr...


  • OC&C-Preisstudie 2011/2012

    April 2012

    Zum fünften Mal untersuchte das Beratungsunternehmen OC & C die Preispositionierung und -wahrnehmung von Handelsunternehmen. Im Fokus standen diesmal 270 Retailer aus sechs Ländern und ebenso vielen Branchen. Ein Ergebnis: In 74 Prozent aller Fälle schätzen deutsche Verbraucher das Preisniveau ihrer Einkaufsstätten richtig ein. mehr...


  • Global Powers of Consumer Products Industry 2012

    April 2012

    Der Report der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Deloitte thematisiert anhand der Geschäftszahlen von 2010 von 250 Top-Unternehmen die Trends in der Konsumgüterbranche sowie die wirtschaftlichen Aussichten in den wichtigsten Märkten der Welt. Demnach zeigte das Jahr 2010 für die deutschen Player klare Erholungstendenzen. mehr...


  • Verbrauchermeinungen zum Portal Lebensmittelklarheit.de

    April 2012

    Das Marktforschungsinstitut T.I.P. Biehl & Partner untersuchte die Bekanntheit und Akzeptanz des Internetportals Lebensmittelklarheit.de. Nur ein gutes Drittel der befragten Konsumenten kennen die vom Verbraucherministerium geförderte Plattform. Gleichzeitig stufen die meisten als eher nützlich und sinnvoll ein, die Akzeptanz steigt dabei mit dem Alter. mehr...


  • Digital Influence Index 2012

    April 2012

    Die globale Studie von Fleishman-Hillard und Harris Interactive beschäftigt sich mit dem Einfluss des Internets auf das Kaufverhalten. Demnach ist für 75 Prozent der deutschen Verbraucher das Internet der wichtigste mediale Einflussfaktor für Konsumentscheidungen. Der Einfluss von Online-Inhalten und -Plattformen nimmt zu. mehr...


  • Lebensmittel Online-Shopping

    April 2012

    Die Unternehmensberatung Putz & Partner untersucht in ihrer Studie die Einstellungen der Verbraucher zu Lebensmittelkäufen im Internet. Danach lehnen 36 Prozent der Befragten den Online-Foodeinkauf mit anschließender Lieferung ab. Dagegen sind 35 Prozent an einem solchen Service interessiert, 29 Prozent haben bereits Lebensmittel im Web bestellt. mehr...


  • Online-Food-Retailing - Nischenmarkt mit Potenzial

    März 2012

    Die Studie der Unternehmensberatung A.T. Kearney beschäftigt sich mit der Zukunft des Online-Food-Handels in Deutschland. Demnach befindet sich hierzulande der Lebensmitteleinkauf übers Internet noch in einer Pionierphase. Trotzdem habe das Geschäftsfeld Wachstumspotenzial. Bis zum Jahr 2016 sei eine Steigerung des Marktanteils von derzeit 0,2 auf 1,5 Prozent zu erwarten. mehr...


  • Women Matter 2012: Making the Breakthrough

    März 2012

    In der fünften Ausgabe der Studienreihe hat die Managementberatung McKinsey in ihrer Studie den Stand der Frauenförderung in europäischen Unternehmen untersucht und Erfolgsfaktoren benannt. Ein Ergebnis von 2012: Rund 80 Prozent der beteiligten deutschen Companies investieren weitreichend in entsprechende Programme und die Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Damit liege Deutschland über dem europäischen Durchschnitt. mehr...



  • Vernunft und Versuchung - Ernährungstypen und -trends in Deutschland

    März 2012

    Im Auftrag von Gruner + Jahr und Lebensmittel Zeitung hat das Rheingold-Institut eine tiefenpsychologische Analyse aktueller Ernährungsstile und -trends in Deutschland erstellt. Neben zehn verschiedenen Ernährungstypen kristallisierten sich dabei für die Forscher vier Megatrends heraus: Revival der Tradition, Körper- und Gesundheitskult, Verwissenschaftlichung und Zurück zur Natürlichkeit. mehr...


  • Ladenöffnungszeiten in NRW

    März 2012

    Die Studie des Instituts für Handelsforschung bestätigt die Wichtigkeit ausgedehnter Ladenöffnungszeiten im Lebensmitteleinzelhandel. So sprechen sich rund drei Viertel der befragten Konsumenten in Nordrhein-Westfalen für die aktuell geltenden längeren Öffnungszeiten aus. mehr...


  • Recruiting Trends 2012

    März 2012

    Gemeinsam mit dem Centre of Human Resources Information Systems (CHRIS) der Universität Bamberg hat das Jobportal Monster seinen Trend-Report herausgegeben. Laut Studie erwarten neun von zehn der befragten Unternehmen in 2012 mehr Probleme bei der Besetzung freier Stellen. mehr...


  • Social Media Studie 2011

    Februar 2012

    Zusammen mit der Medienfabrik Gütersloh (Embrace) hat die Fachhochschule Koblenz, FB Betriebswirtschaft, die Studie zu Social Media im Personalmarketing und Recruiting herausgegeben. Sie ermittelt die entsprechenden Web-Aktivitäten von 230 Wirtschaftsunternehmen. Bei den Branchenvertretern schneiden hier besonders Douglas, aber auch Metro und Henkel, gut ab. mehr...


  • M-Commerce in Deutschland

    Februar 2012

    Der Report der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Deloitte prognostiziert dem Mobile-Commerce in Deutschland starkes Wachstum. So habe sich hierzulande laut Umfrage die Zahl der mobilen Shopper binnen eines Jahres mehr als verdoppelt - von 6 Prozent (2011) auf 13 Prozent in 2012. mehr...


  • CDP Supply Chain Report 2012

    Februar 2012

    Die gemeinsame Studie der internationalen Non-Profit-Organisation Carbon Disclosure Project (CDP) und Accenture beschäftigt sich mit den Auswirkungen des Klimawandels auf die Supply Chain von global agierenden Unternehmen. Nicht zuletzt stellen extreme Wetterlagen eine wachsende Herausforderung für weltweite Warenströme dar und führen zu erhöhten Kosten. mehr...


  • IT in der Logistik

    Februar 2012

    Die gemeinsame Studie der Bundesvereinigung Logistik und dem Fraunhofer-Institut IML beschäftigt sich mit den Entwicklungen im Logistik-IT-Markt und bietet einen Überblick über die heutige Marktsituation. Ein Ergebnis: Die Anwender von Logistik-Software fordern flexible Systeme, die für betriebsindividuelle Anforderungen angepasst werden können. mehr...


  • Facebook, Google+ und Co.

    Februar 2012

    Der W3B-Report vom Januar 2012 des Marktforschungsunternehmens Fittkau & Maaß liefert Informationen zu Profilen, Einstellungen, Präferenzen und der Nutzungsintensität der Social Networker. Demnach besucht jeder zweite Internetnutzer wöchentlich Social Networks. Und nur jeder sechste Facebook-Nutzer ist an F-Commerce interessiert. mehr...


  • Monitoringreport 2012

    Februar 2012

    Mehr als 99 Prozent der Obst- und Gemüseproben aus der Europäischen Union lagen unterhalb der gesetzlich vorgegebenen Höchstgehalte an Pflanzenschutzmitteln. Bei Ware aus Drittstaaten betrug die Quote knapp 97 Prozent. Das zeigt die gemeinsame Auswertung der Rückstands-Monitoringprogramme der QS Qualität und Sicherheit GmbH und des Deutschen Fruchthandelsverbands (DFHV). mehr...


  • Job-Trends Deutschland 2012

    Februar 2012

    Trotz Euro-Krise haben die Unternehmen weiterhin einen hohen Bedarf an Hochschulabsolventen, besonders bei Ingenieuren und Informatikern. Dies und mehr zeigt das Staufenbiel Institut in seiner jährlich erscheinenden Studie zur Entwicklung am Arbeitsmarkt für Absolventen. mehr...


  • CSR-Tracker 2. Hj. 2011

    Februar 2012

    Die Studie des Kölner Institut für Handelsforschung untersucht zweimal pro Jahr, wie Verbraucher die Corporate Social Responsibility von Handelsunternehmen wahrnehmen. Ein Kernergebnis aus der zweiten Befragungswelle 2011: 87 Prozent der Konsumenten meinten, dass sich Industrie und Handel in puncto Nachhaltigkeit noch nicht ausreichend engagieren. Doch grundsätzlich zufrieden zeigten sie sich mit dem nachhaltigen Produktangebot im Handel. mehr...


  • E-Commerce-Markt Österreich/Schweiz 2011

    Februar 2012

    Der Markt für E-Commerce in Österreich und der Schweiz floriert und ist ähnlich wie in Deutschland hochkonzentriert. Zu diesem Ergebnis kommt die Studie von EHI und Statista zum Marktgeschehen in den beiden Alpenländern. Darin wurden jeweils die 250 größten Onlineshops für physische und digitale Güter analysiert. mehr...


  • Director 360 Grad - Aufsichtsräte im Wandel

    Februar 2012

    Die Studie der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Deloitte vergleicht 215 Aufsichtsräte in zwölf Ländern unter anderem zu den Aspekten Risikobewusstsein, Optimierungsbedarf und Vergütung. Ein Ergebnis: Deutsche Aufsichtsräte trauen sich im internationalen Vergleich die Einschätzung potenzieller Gefahren besonders gut zu. mehr...


  • Non-executive Directors in Europe

    Februar 2012

    Die Studie der Unternehmensberatung Hay Group beschäftigt sich mit Aufsichtsräten in Europa. Neben der unterschiedlichen Vergütungspraxis werden auch Trendthemen wie Diversity und Corporate Governance beleuchtet. mehr...


  • DIW-Managerinnen-Barometer

    Februar 2012

    In den Aufsichtsräten und Vorständen in Deutschland gibt es weiterhin kaum Frauen. Dies zeigt und hinterfragt das Managerinnen-Barometer des Deutschen Instituts für Wirtschaftsforschung in Berlin. Mehr als 90 Prozent der 100 größten Unternehmen haben demnach nicht eine einzige Frau im Vorstand. Laut Studie lag der Frauenanteil 2010 in den Vorständen der Top-200-Unternehmen bei 3,2 Prozent, in den größten 100 sowie den DAX-30-Unternehmen bei mageren 2,2 Prozent. mehr...


  • Trust Barometer 2012

    Februar 2012

    Die global angelegte Studie der PR-Agentur Edelman untersucht die Werte  Vertrauen und Glaubwürdigkeit bei Verbrauchern und Meinungsführern in 25 Ländern. Danach verliert die Wirtschaft auf breiter Front. Ihre Trust-Werte sanken im Vorjahresvergleich von 52 auf 34 Prozent. Die Lebensmittel- und Konsumgüterbranche hingegen konnte etwas Vertrauen gutmachen. mehr...


  • Master-Studie 2012 - Trendbarometer Hochschulstudium

    Februar 2012

    Die gemeinsame Studie der Agentur Swop und des Zeitverlags beschäftigt sich mit der Frage, wie Studierende nach der Bologna-Reform Qualifikation und Berufseinstieg planen. Zentrales Ergebnis: Nur 14 Prozent der befragten Studenten wollen direkt nach dem Bachelor-Abschluss ins Berufsleben starten. Drei von vier wollen die Uni nicht ohne Master verlassen. mehr...


  • Trends im E-Commerce

    Januar 2012

    Im Rahmen seiner W3B-Benchmarking-Analyse hat das Marktforschungsunternehmen Fittkau & Maaß die Trends im Online-Shopping ermittelt. Der Report untersucht etwa das Einkaufsverhalten der Verbraucher nach Alters- und Zielgruppen, geht auf die Art und Weise der Informationssuche ein, zeigt beliebteste Webshops und vergleicht die Nutzung von Online-Zahlungssystemen oder Versandservices. mehr...


  • Markenvertrauen

    Januar 2012

    Zahlreiche Krisenthemen haben die Nachrichten 2011 bestimmt. Dabei ging viel Zutrauen verloren. Doch während das Grundvertrauen der Verbraucher in Branchen sinkt, erzielen viele Marken ordentliche Zuwächse. Zu diesem Kernergebnis kommt die gemeinsame Studie der Markenberatung Musiol Munzinger Sasserath und der Lebensmittel Zeitung. mehr...


  • Customers take control

    Januar 2012

    Die Studie der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft Pricewaterhouse Coopers beschäftigt sich mit dem Konsumtrend "Multi-Channel-Shopping". Fazit: Schon mittelfristig werden sich große Teile der Handelsbranche auf tief greifende Änderungen einstellen müssen. Die Kunden haben, nicht zuletzt durch den Einfluss von Social Media, hohe Anforderungen an Lieferzeiten, Warenvielfalt und Serviceprozesse und fordern ein echtes Multi-Channel-Shoppingerlebnis. mehr...


  • Mixed Leadership

    Januar 2012

    Männern und Frauen gemeinsam arbeiten in der Führungsetage erfolgreich. Zu diesem Ergebnis kommt die Studie der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Ernst & Young. So haben sich Unternehmen mit weiblichen Vorstandsmitgliedern im Zeitraum 2005 bis 2010 bei den Kennziffern Umsatz und Gewinn besser entwickelt als Konzerne ohne Frauen in der Chefetage. Doch in Deutschland sind laut Studie nur zwei Prozent der Vorstandsmitglieder weiblich. mehr...


  • Tonnen für die Tonne - Nahrungsmittelverluste und Flächenverbrauch

    Januar 2012

    Die Studie der Naturschutzorganisation WWF beschäftigt sich mit dem Ernährungsverhalten der Deutschen, den weggeworfenen Lebensmitteln und dem dafür notwendigen Flächenverbrauch in der Landwirtschaft. So beansprucht Deutschland insgesamt nach WWF-Angaben für Ernährung weltweit eine Fläche von 18,8 Mio. Hektar jährlich. mehr...


  • Servicekultur im Netzzeitalter

    Januar 2012

    Dienstleistungen ist derzeit einer der größten und am schnellsten wachsenden Wirtschaftssektoren. Die gemeinsame Studie des Gottlieb Duttweiler Institutes und Swisscom AG zeigt, warum die meisten Unternehmen heute zu Dienstleistern werden, wie sie die «Servolution» bewältigen und was das für die Kunden bedeutet. mehr...


  • Die Digitale Gesellschaft 2011

    Januar 2012

    In Ergänzung zum "(N)Onliner Atlas" untersucht die Intitiative D 21 gemeinsam mit TNS Infratest in ihrer Studie das Verhalten der Internetnutzer in Deutschland. Dabei werden sechs Nutzertypen und deren Häufigkeit in der Bevölkerung herausgestellt. Danach stagniert hierzulande die Entwicklung der digitalen Gesellschaft. Erst 38 Prozent der Verbraucher können als "Digital Souveräne" bezeichnet werden. Die Mehrheit ist digital "noch wenig erreicht". mehr...


  • Kundenbindung im Zeitalter von Social Media

    Januar 2012

    Die Studie der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft Pricewaterhouse Coopers beschäftigt sich mit dem Phänomen Social Media und zeigt in Praxis-Beispielen, wie Unternehmen die neuen Kommunikationsformen im Web zur Kundenbindung nutzen und was es dabei zu beachten gilt. mehr...


  • The End of the China Cycle?

    Januar 2012

    Die Studie der Unternehmensberatung Roland Berger beschäftigt sich mit den  Produktionsbedingungen in China. Ein Fazit der Autoren: Ausländische Unternehmen, die einen Teil ihrer Produktion dorthin verlagert haben, sind gut beraten, ihre Fertigungsstrategie in China zu überdenken. mehr...


  • POS-Marketing Report 2011/2012

    Januar 2012

    Die Verbraucher-Studie der Wiesbadener Vermarktungsagentur UGW Communication und der Lebensmittel Zeitung ermittelt aktuelle Einkaufstrends und zeigt, welche Abverkaufsstrategien von Händlern und Herstellern ankommen. Zwei Kernergebnisse daraus: Die Konsumenten greifen wieder häufiger zu Markenprodukten. Gleichzeitig zeigen sie sich wechselfreudiger bei der Wahl ihrer Einkaufsstätte. mehr...


  • Bittere Bananen

    Januar 2012

    Die Studie der Hilfsorganisation Oxfam kritisiert Arbeitsbedingungen, Lohnsituation sowie die Pestizidbelastung der Arbeiter auf Bananen-Plantagen in Ecuador. Darüber hinaus wird die Rolle der Produzenten und des deutschen Einzelhandels beleuchtet. mehr...


  • Die volkswirtschaftliche Bedeutung der Familienunternehmen

    Januar 2012

    Familienunternehmen waren wesentlich am Arbeitsmarktaufschwung der letzten Jahre beteiligt. Dies ist ein Kernergebnis der Studie zur volkswirtschaftlichen Bedeutung von Familienunternehmen, die das Zentrum für Europäische Wirtschaftsforschung (ZEW) zusammen mit dem Institut für Mittelstandsforschung der Universität Mannheim durchgeführt hat. mehr...


  • Aktenzeichen Einkauf

    Dezember 2011

    Compliance und Haftungsrisiken betreffen vor allem die Einkaufsabteilungen. Im Auftrag von Kerkhoff Consulting hat das Insitut für Demoskopie Allensbach 253 Unternehmen zu ihrem Umgang mit dem Thema Compliance befragt. Ein Ergebnis: Mehr als zwei Drittel der befragten Unternehmen verfügen weder über ein Compliance-Management-System noch über Lieferantenkodizes. mehr...


  • Trend-Report 2012

    Dezember 2011

    Der Trend-Report des Zukunftsinstituts zeigt alljährlich die interessantesten soziokulturellen Entwicklungen anhand von Fakten und Praxisbeispielen auf, die die Gesellschaft, Kultur und Wirtschaft von morgen prägen. Laut Studie haben beispielsweise das Zeitalter der Maschinenintelligenz und die "Second-Sale-Kultur des Tauschens und Verkaufens gerade begonnen. mehr...


  • IRM Discountstudie 2011

    Dezember 2011

    Seit dem Markteintritt von Aldi in der Schweiz im Oktober 2005 hat sich die dortige Handelslandschaft sehr verändert. Die Studie der Universität St. Gallen beschäftigt sich mit dieser Entwicklung und geht u.a. den Fragen nach, wie die Discounter heute von Konsumenten wie Managern beurteilt werden und was dies für die Zukunft der Schweizer Retail-Branche bedeutet. mehr...


  • Marketingmonitor Handel 2011-2014

    Dezember 2011

    2,2 Mrd. Euro investierten Handelsunternehmen 2011 durchschnittlich in ihr Marketing, das sind 3,5 Prozent vom Umsatz. Im Mediamix verzeichnet Online-Marketing das größte Wachstum. Trotzdem fließt das meiste Geld noch in klassische Kanäle. Dies und mehr ermittelt die jährlich erscheinende Studie des Kölner EHI Retail Institute zum Thema Handelsmarketing. mehr...


  • Volle Einkaufswagen zur Weihnachtszeit

    November 2011

    Bücher, Kleidung und Spielwaren sind die Renner unter den Weihnachtsgeschenken - gefolgt von Lebensmitteln und Getränken. Dies und mehr rundum das Weihnachtsgeschäft 2011 prognostiziert die Studie der GfK Gruppe. Demnach kann der Einzelhandel zum Fest mit einem Umsatzvolumen von 13,7 Milliarden Euro rechnen. mehr...


  • Logistik im Versandhandel

    November 2011

    Die Benchmarkstudie zeigt und analysiert die Logistik in Unternehmen des Versandhandels. Im Blickpunkt stehen Aufbau und Prozessorganisation sowie Leistungs- und Kostenaspekte. Die Studie wurde gemeinsam mit dem Institut für Logistik der Hochschule für Wissenschaft und Recht Berlin erstellt. mehr...


  • Kundenbefragung: Beliebtester Drogeriemarkt

    November 2011

    Die Verbraucherbefragung des Deutschen Instituts für Service-Qualität beschäftigt sich mit dem Kundenservice in deutschen Drogeriemarkt-Unternehmen. Ein Ergebnis: Insgesamt zeigten sich die Konsumenten sehr zufrieden. Nur 17 Prozent der Befragten waren von der Leistung nicht überzeugt. dm schnitt in allen untersuchten Bereichen als beliebtester Drogeriemarkt ab. mehr...


  • Digital Life

    November 2011

    Die Studie von TNS Infratest untersucht Einstellungen und Verhaltensweisen von Online-Konsumenten aus 60 Ländern. Ein Ergebnis daraus: Web-Werbung stößt die Internet-Recherche an, die dort gefundenen Informationen wirken nachhaltig auf die Kaufentscheidung. mehr...


  • Convenience World Book

    November 2011

    Das Nielsen Convenience Competence Center D-A-CH zeigt in seiner global angelegten Studie Convenience-Märkte in mehr als 30 Ländern. Dabei wurden Gemeinsamkeiten und Unterschiede in den jeweiligen Shop-Formaten und den Shopper-Erwartungen analysiert. mehr...



  • Expansion internationaler Retailer nach Deutschland 2007-2011

    November 2011

    Der deutsche Einzelhandelsmarkt ist weiterhin ein attraktives Ziel für ausländische Retailer. Das Immobilienberatungsunternehmen CB Richard Ellis hat in einem Special Report die Verteilung von Neuvermietungen an ausländische Neukonzepte auf einzelne Städte untersucht. mehr...


  • Retail City Scout

    November 2011

    Das Finanz- und Beratungsunternehmen im Immobilienbereich Jones Lang LaSalle stellt in seinem jährlich erscheinenden Kompendium über 300 Einkaufsstraßen in mehr als 160 Städten dar. Dabei werden alle Mieter mit Adressangabe benannt. Spitzenmieten, Filialisierungsgrade, Einwohnerzahlen sowie Kaufkraft- und Zentralitätskennziffern runden die Zusammenstellung ab. mehr...


  • Smart Shopping

    November 2011

    Die gemeinsame Studie von Ebay und der Verbraucher Initiative untersucht den Trend, sich über mobile Endgeräte zu informieren und einzukaufen. Demnach haben knapp zwei Drittel aller Besitzer von Smartphones und Tablet-PCs sich schon einmal mobil über Produkte informiert. Ein Drittel von ihnen hat bereits mobil eingekauft. mehr...


  • Weihnachtsgeschenke 2011 Deutschland

    November 2011

    Mit Kaufabsichten und -gewohnheiten zum Weihnachtsfest 2011 beschäftigt sich die Verbraucherumfrage der Prüfungs- und Beratungsgesellschaft Ernst & Young. Ein zentrales Ergebnis: 2011 wollen viele Deutsche weniger für Weihnachten ausgeben. Die Pro-Kopf-Geschenkbudgets sinken von durchschnittlich 233 auf 213 Euro. mehr...


  • Yahoo!-Weihnachtsstudie 2011

    November 2011

    Yahoo Deutschland beschäftigt sich in der Studie mit Produktsuche und Einkaufsverhalten der Deutschen zum Christfest - auch im europäischen Vergleich. Ein Ergebnis: Die Deutschen verlassen sich beim Schenken zunehmend auf das Internet: 44 Prozent geben an, Ideen für Geschenke im Web zu finden. Und mehr als ein Viertel der Befragten beabsichtigt, in diesem Jahr für Geschenke online noch mehr Geld auszugeben als 2010. mehr...


  • Deloitte X-Mas Survey 2011

    November 2011

    Anders als im übrigen Europa geben sich die Deutschen noch vergleichsweise optimistisch bei ihrer persönlichen wirtschaftlichen Entwicklung. Ein Fünftel der Befragten verfügt 2011 über ein größeres Weihnachtsbudget als vor Jahresfrist. Dies und mehr zeigt der X-Mas Survey 2011 des Wirtschaftsprüfungsunternehmens Deloitte. mehr...


  • Couponing in Deutschland

    November 2011

    Gemeinsam mit TNS Emnid hat das Kundenkarten-Unternehmen Payback eine Studie zum Couponing in Deutschland herausgegeben. Vier von fünf Deutschen haben bereits mindestens einmal einen Coupon eingelöst. 60 Prozent der Befragten meinen, dass die Bedeutung von Coupons weiter zunehmen wird. mehr...



  • Transparenz-Studie 2011

    Oktober 2011

    Die Ansprüche der Verbraucher an die Transparenz von Unternehmen sind in den vergangenen Jahren stetig gestiegen. Die Studie der Kommunikationsberatung Klenk & Hoursch zeigt, dass Unternehmen mit klaren Prozessen und nachvollziehbarem Verhalten auf Konsumenten sympathischer wirken. Höchste Transparenz wird von der Foodbranche erwartet. mehr...


  • Businness - Der Wandel der Genusskultur

    Oktober 2011

    In der Studie des Kelkheimer Zukunftsinstituts beleuchten die Autoren sechs zentrale Genusswelten der kommenden Jahre, in deren Lebensbereiche der Genuss zum integralen Bestandteil des Alltags wird. Ihre These: Die Zukunft des Konsums gehört dem Genuss und seinen Märkten. mehr...


  • Chancen und Risiken für den Abhol- und Zustellhandel in Deutschland

    Oktober 2011

    Mit Voraussetzungen, Chancen und Risiken des Zustell- und Abholhandels beschäftigt sich die Studie der Managementberatung IM+C in Mannheim. Ein Fazit der Autoren: Trotz Umsetzungsschwierigkeiten in der Handelspraxis ist die Zeit nun auch in Deutschland gekommen, in diese neuen Servicemodelle einzusteigen. mehr...


  • What Do Mature Consumers Want?

    Oktober 2011

    Die global angelegte Studie des Beratungsunternehmens A.T. Kearney untersucht Besonderheiten und Bedürfnisse der älteren Zielgruppe. Die Kaufkraft der häufig eher auf Qualität bedachten Best Agers erreicht bis zum Ende dieses Jahrzehnts 11 Billionen Euro jährlich. mehr...


  • Die Hungermacher

    Oktober 2011

    Etwa eine Milliarde Menschen auf der Welt hungern. Mit jedem Anstieg der Lebensmittelpreise werden es mehr, weil sich die Ärmsten Nahrung nicht mehr leisten können. Spekulationsgeschäfte im Lebensmittelsektor forcieren diese Entwicklung. Mit diesem Thema beschäftigt sich der kritische Report der Verbraucherorganisation Foodwatch. mehr...


  • Crossroads for Growth: The International Poultry Sector towards 2020

    Oktober 2011

    Die Studie der Rabobank beschäftigt sich mit dem internationalen Geflügelmarkt, dem veränderten Wettbewerbsumfeld und den aktuellen Entwicklungen. Demnach sind die Perspektiven für die beteiligten Player sehr gut. Die Autoren prognostizieren für das nächste Jahrzehnt einen weltweiten Nachfrageanstieg von 30 Prozent. mehr...


  • Die Zukunft unserer Lebensmittel

    Oktober 2011

    Die Experten-Studie des Bundesverbands des Deutschen Lebensmittelhandels zeigt in sechs Szenarien, welche Faktoren die Zukunft der Lebensmittel wesentlich beeinflussen können. Die Untersuchung wurde zur Anuga 2011 gemeinsam mit der Kölnmesse veröffentlicht. mehr...


  • Unicensus 11

    Oktober 2011

    Das Darmstädter Beratungsunternehmen Univativ befragte für seine Studie Studenten und Akademiker zu ihrer Lebens- und Jobsituation während des Studiums und ihren (damaligen) Erwartungen hinsichtlich des Berufseinstiegs. Ein Ergebnis: Nach wie vor bilden Hochschulen alles andere als praxisorientiert aus. mehr...


  • Nachhaltigkeit im Kaufentscheid

    Oktober 2011

    Die gemeinsame Studie des Marktforschungsinstituts The Consumer View und der PR-Agentur Edelman untersucht den Stellenwert von Nachhaltigkeit im Konsumverhalten. Dabei wurden unter anderem psychologische Aspekte und die Bedeutung von Siegeln analysiert. Ein Ergebnis: Nachhaltigkeit beeinflusst mittlerweile etwa jede fünfte Kaufentscheidung. mehr...


  • Global Leadership Forecast 2011

    Oktober 2011

    Viele Führungskräfte schätzen sich selbst als schwach ein. Sie besitzen nicht die Fähigkeiten, die künftig im Business erforderlich sind. Zu diesem Ergebnis kommt die global angelegte Studie der Talent-Management-Beratungsgesellschaft DDI. mehr...


  • Creating People Advantage 2011

    Oktober 2011

    Talentmanagement und Führungskräfteentwicklung bleiben in Deutschland und Europa die größten Herausforderungen im Personalbereich. Diesem Thema widmet sich die europaweite Studie der Strategieberatung The Boston Consulting Group. mehr...


  • Handelsbarometer - Oktober 2011

    Oktober 2011

    Zwei Drittel der befragten deutschen Händler gehen davon aus, dass die unsicheren Konjunkturaussichten die Konsumlust dämpfen werden. Das zeigt das Handelsbarometer Oktober 2011 der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Ernst & Young. mehr...


  • Welthunger-Index 2011

    Oktober 2011

    Der Welthunger-Index 2011 der Welthungerhilfe untersucht globale Ursachen und Folgen der hohen und schwankenden Foodpreise in den letzten Jahren und zeigt Lösungswege auf. mehr...


  • Environmental Research 2011

    Oktober 2011

    Verbraucher in vielen Ländern handeln immer umweltbewusster und interessieren sich stärker für "grüne" Themen. Das zeigt die Verbraucherumfrage "Environmental Research 2011" des Packmittelspezialisten Tetra Pak. mehr...


  • Rohstoffe und Energie: Risiken umkämpfter Ressourcen

    Oktober 2011

    Steigende Rohstoffpreise belasten den deutschen Mittelstand in erheblichem Maße. Für 67 Prozent der mittelständischen Unternehmen wirkt sich die Verteuerung derzeit negativ auf die Geschäfte aus. 40 Prozent der befragten Manager sehen den Aufschwung in Deutschland in Gefahr. Dies zeigt die 11. Studie der Commerzbank-Initiative "Unternehmer-Perspektiven". mehr...


  • Best Global Brands 2011 - Die 100 wertvollsten Marken

    Oktober 2011

    Zum elften Mal in Folge hat die Markenberatung Interbrand die 100 wertvollsten Marken der Welt ermittelt. Demnach liegt international Coca-Cola weiterhin auf Platz eins, gefolgt von IBM und Microsoft. Die drei wertvollsten deutschen Marken sind Mercedes, BMW und VW. mehr...



  • E-Commerce-Markt Deutschland 2011

    Oktober 2011

    Der deutsche E-Commerce-Markt floriert, wobei sich erneut die hohe Konzentration auf wenige Top-Anbieter verstärkt hat. Dies zeigt die gemeinsame Studie des EHI Retail Institutes und der Statista GmbH. Dafür wurden zum dritten Mal die 1.000 größten Online-Shops für physische und digitale Güter in Deutschland analysiert. mehr...


  • Variable Entlohnungssysteme im Key Account Management

    September 2011

    Key Account Manager verdienen durchschnittlich 70.000 bis 100.000 Euro im Jahr. Globale oder Corporate Account Manager bringen es in der Spitze auf mehr als 200.000 Euro. Zu diesem Ergebnis kommt die gemeinsame Studie von Mercuri Interational, der Universität Bamberg und der European Fundation für Key Account Management. mehr...


  • Teure Schwächen im Jahresgespräch

    September 2011

    Toplieferanten in Europa können sich häufiger in Jahresgesprächen behaupten und sichern sich in den Konditionenverhandlungen seit 2007 einen immer größeren Systemgewinn. Zu diesem Ergebnis kommt die Studie der Managementberatung Oliver Wyman. mehr...


  • Europe's Online Consumer

    September 2011

    Sicherheitsbedenken sind trotz der sich ständig verbessernden Sicherheitssysteme die größte Hürde beim Ausbau des Online-Handels in Europa. Zu diesem Ergebnis kommt die Untersuchung des Immobilienberatungsunternehmens CB Richard Ellis. Sie analysiert das digitale Einkaufsverhalten von 10.000 Europäern in zehn Ländern. mehr...


  • Nahrungsmittelverluste im Lebensmitteleinzelhandel

    September 2011

    Die Untersuchung des EHI Retail Institute analysiert die Nahrungsmittelverluste im LEH. Demnach gehen im Lebensmitteleinzelhandel durch Beschädigung, Verderb oder ablaufende MHDs durchschnittlich 1,1 Prozent aller bezogenen Nahrungsmittel für den Verbrauch verloren. Das entspricht einem Warenwert von knapp 1,2 Milliarden Euro pro Jahr. mehr...


  • Der demographische Wandel - Auswirkungen für Unternehmen in Deutschland

    September 2011

    97 Prozent der Unternehmen sehen in der Bewältigung des demographischen Wandels eine wesentliche Voraussetzung für ihren künftigen wirtschaftlichen Erfolg. Doch erst ein Fünftel der befragten Betriebe hat geeignete Maßnahmen dazu umgesetzt. Zu diesem Ergebnis kommt die branchenübergreifende Studie der Personalberatung Towers Watson. mehr...


  • Japan Organic Market Report 2010-2011

    September 2011

    Die Studie des Beratungsunternehmens ABC Enterprises prognostiziert Bio-Produkten in Japan großes Potenzial. Der Report beleuchtet unter anderem die Wertschöpfungskette des japanischen Bio-Marktes, Produktions- und Handelsstrukturen sowie das Konsumentenverhalten. mehr...


  • Die Zukunft der Consumer Electronics 2011

    September 2011

    Die Studie vom Branchenverband Bitkom wurde gemeinsam mit dem Beratungsunternehmen Deloitte erstellt. Sie zeigt und kommentiert Umsatz- und Absatzentwicklungen sowie Schlüsseltrends der Consumer Electronics in Deutschland. Zudem werden Verbraucherwünsche, Mediennutzung und Konsumverhalten analysiert. Ein erfolgsversprechender Trend: Connected Products. mehr...


  • 3. Otto Group Trendstudie 2011 - Verbrauchervertrauen

    September 2011

    Immer mehr Verbraucher kaufen ethisch einwandfreie Produkte und sind bereit, dafür einen Aufpreis zu zahlen. Vertrauen wird zu einem Schlüsselfaktor für den Verkauf von Waren. Zu diesem Ergebnis kommt die 3. Otto Group Trendstudie 2011 "Verbrauchervertrauen - auf dem Weg zu einer neuen Wertekultur". Sie ist in Zusammenarbeit mit dem Trendbüro, Hamburg, entstanden. mehr...


  • Facebook Commerce

    September 2011

    Die Chancen für den Handel via Facebook stehen gut. Dies zeigt eine Studie der Agenturgruppe BBDO Germany in Zusammenarbeit mit Jelden TTC und Brand Foresight. Die Mehrheit der befragten Verbraucher interessiert sich für den sogenannten "F-Commerce", vorausgesetzt Datenschutz und Sicherheit werden gewährleistet. Viele Unternehmen stehen vor der Entscheidung, ob es sich lohnt, auf diesen Zug aufzuspringen. mehr...


  • Kids Verbraucher Analyse 2011

    September 2011

    Die Kids Verbraucher Analyse (KidsVA) des Ehapa-Verlages bietet eine große Bandbreite an Informationen zum Medien- und Konsumverhalten von 6 bis13-Jährigen. Dieses Jahr bindet die Studie erstmals Vorschulkinder mit in die Befragungen ein. mehr...


  • Retouren bei Online-Bestellungen

    September 2011

    Das Marktforschungsinstitut Dialego hat in einer Online-Umfrage die Retourenquoten bei Internet-Bestellungen untersucht. Ein Ergebnis: Arzneimittel, Bücher und Drogerieartikel werden am seltensten zurückgeschickt. mehr...


  • Verpackung und Produktschutz

    September 2011

    Die gemeinsame Studie von GS1 und EHI Retail Institute beschäftigt sich mit dem Thema Verpackung und Produktschutz. Dabei werden die notwendigen Leistungen und Trends des modernen Packaging aus Sicht der Händler, Lieferanten und Verbraucher thematisiert. mehr...


  • OC&C Preisstudie 2010/2011

    September 2011

    Wer als Händler bei der Preispositionierung Fehler macht, wird vom Kunden abgestraft. Dagegen zahlen sich klare und nachhaltige Preismaßnahmen aus. Dies und mehr zeigt die Preisstudie der Unternehmensberatung OC&C Strategy Consultants. mehr...


  • The end of Healthcare... as we know it?

    August 2011

    Die Studie „The end of Healthcare… as we know it?“ der Unternehmensberatung Bain & Company zeigt, welche Veränderungen weltweit im Gesundheitswesen bis zum Jahr 2020 zu erwarten sind. Technische Neuerungen, medizinischer Fortschritt und vor allem finanzielle Zwänge werden zu einem Umbau der Gesundheitssysteme führen. mehr...


  • SGS Institut Fresenius Verbraucherstudie 2011

    August 2011

    Für 82 Prozent der Konsumenten ist Kaufverweigerung die wichtigste Einflussmöglichkeit, wenn es etwa um Foodskandale geht. Doch nur 23 Prozent schöpfen dieses Druckmittel voll aus. Dies und mehr zeigt die Verbraucherstudie 2011, herausgegeben vom SGS Institut Fresenius. Ihr Schwerpunktthema: Lebensmittelqualität und Macht der Konsumenten. mehr...


  • W3B-Benchmarking Food-Websites

    August 2011

    Im Rahmen seiner W3B-Benchmarking-Analyse hat das Marktforschungsunternehmen Fittkau & Maaß die Attraktivität von Lebensmittel-Websites untersucht. Fast alle sind Marken-Pages großer Food-Hersteller. Ein Ergebnis: Die untersuchten Food-Websites schneiden mit einem durchschnittlichen Zufriedenheitswert von 78 Prozent bei den Internet-Nutzern gut ab. mehr...


  • Rohstoffmanagement 2011

    August 2011

    Die Studie der Einkaufsberatung Inverto untersucht jährlich das Rohstoff-Kostenmanagement in Unternehmen verschiedener Branchen. Danach haben die Rohstoffkosten einen sehr großen Einfluss auf den Unternehmenserfolg. Dies gilt sowohl für das kurzfristige Ergebnis als auch für die langfristige Sicherung der Marktposition. mehr...


  • Pestizide und Kinder

    August 2011

    Mit der Gefahr von Umweltgiften für Kinder und erwachsene Verbraucher beschäftigt sich die Studie des Hilfswerks Terre des Hommes. Demnach sind besonders Kinder in Entwicklungsländern der Gefahr schwerer Vergiftungen durch Pestizide schutzlos ausgeliefert. mehr...


  • Branchenstudie Food & Beverages 2011

    August 2011

    In Zusammenarbeit mit der West LB hat die Unternehmensberatung Dr. Wieselhuber & Partner diese Studie herausgegeben. Kernthema sind die Auswirkungen der Rohstoffpreisentwicklung für die Marktteilnehmer. Dazu wurden 29 Manager aus der Lebensmittelbranche interviewt.  Ein Ergebnis: Vor allem kleinere Unternehmen werden künftig noch stärker ums Überleben kämpfen müssen. mehr...


  • Global Online Consumer Confidence Report 2/2011

    August 2011

    Die internationale Nielsen-Studie untersucht die Entwicklung des Verbrauchervertrauens im 2. Quartal 2011. Danach ist das Vertrauen der Konsumenten in Deutschland leicht rückläufig, befindet sich aber im globalen Vergleich noch immer auf hohem Niveau. mehr...


  • Nestlé Studie 2011

    August 2011

    Zum zweiten Mal nach 2009 legt Nestlé Deutschland 2011 eine umfassende Studie über das Ernährungsverhalten der Menschen in Deutschland vor. Sie untersucht unter anderem den Einfluss gesellschaftlicher Veränderungen sowie die Auswirkungen von Erziehung oder Nachhaltigkeit auf die Essgewohnheiten der Verbraucher. mehr...


  • Konsumententrends im Schweizer Handel

    August 2011

    Das Forschungszentrum für Handelsmanagement an der Universität St. Gallen hat fünf Studien zu Konsumententrends in Schweizer Retail-Branchen herausgegeben. Untersucht wurden die Detailhandelszweige Lebensmittel, Sport, Elektronik, Bekleidung und Möbel. Wichtige Verbrauchertrends: mehr Service für eine zunehmend ältere Kundschaft, wachsende Gesellschaftsverantwortung von Unternehmen und die steigende Bedeutung des Internets als Verkaufskanal. mehr...


  • Best Global Green Brands

    August 2011

    Toyota, 3M und Siemens führen die globale Studie der Markenberater von Interbrand an. Im Fokus der Untersuchung steht das Thema nachhaltiges Wirtschaften weltweit agierender Markenunternehmen. Dabei werden die Bewertung der öffentlichen Wahrnehmung von grüner Unternehmensführung mit öffentlich verfügbaren Leistungsdaten zu Umweltaspekten kombiniert. mehr...


  • Wie tickt der Verbraucher? Wirken die Skandale?

    Juli 2011

    Die Studie - im Auftrag von BVE und HDE - beschäftigt sich grundsätzlich mit den Reaktionen deutscher Verbraucher auf Lebensmittelskandale. Laut Untersuchung ist das Vertrauen in Lebensmittel mehrheitlich eher gesunken. 61 Prozent der befragten Konsumenten haben ihr Einkaufsverhalten nach Skandalen verändert. mehr...


  • (N)onliner Atlas 2011

    Juli 2011

    Seit 2001 liefert der (N)onliner Atlas der Initiative D21 in Zusammenarbeit mit TNS Infratest jährlich belastbare, empirische Informationen zur Internetnutzung in Deutschland. Mittlerweile sind 74,7 Prozent aller Deutschen online - sprich 52,7 Millionen Personen über 14 Jahren. mehr...


  • Attraktivität von Familienunternehmen als Arbeitgeber

    Juli 2011

    Gemeinsam mit dem Entrepreneurs-Club, München hat die Stiftung Familienunternehmen diese Studie herausgegeben. Ein Fazit daraus: Insbesondere was Arbeitsatmosphäre und Teamgeist angeht, schneiden Familienunternehmen im "War for Talents" beim qualifizierten Nachwuchs besser als Publikumsgesellschaften ab. mehr...



  • Internet-Apotheken 2011

    Juni 2011

    Das Deutsche Institut für Service-Qualität analysierte im Auftrag des Nachrichtensenders n-tv Dienstleistungen und Preise von 17 Internet-Apotheken. Ein Ergebnis: Die Preisspanne zwischen den Anbietern ist groß. Bei einzelnen Produkten lag der Preis des jeweils teuersten Versenders sogar bis zu 85 Prozent über dem günstigsten Angebot.

    mehr...


  • Navigating the New Consumer Realities

    Juni 2011

    Trotz wirtschaftlicher Erholung haben mehr Konsumenten Zukunftsängste - rund 90 Prozent der befragten Verbraucher in Industrieländern wollen sparen. Die Deutschen sind optimistischer. Klagte im vergangenen Jahr noch jeder Zweite über finanzielle Unsicherheit, ist es jetzt nur noch jeder Fünfte. Dies und mehr zeigt der neue Report der Boston Consulting Group vom Juni 2011. mehr...


  • The protein puzzle: The consumption and production of meat, dairy and fish in the EU

    Juni 2011

    Der Durchschnittskonsum von Fleisch, Molkereiartikeln und Fisch ist in den letzten 50 Jahren in den Ländern der europäischen Union extrem gestiegen. Er ist doppelt so groß wie der weltweite Durchschnittskonsum. Die starke Nachfrage nach tierischen Produkten hat komplexe, globale Folgen für Landwirtschaft, Biodiversität, Umwelt und Gesundheit. Diesem Thema widmet sich die Studie der Netherlands Environmental Assessment Agency (PBL). mehr...


  • Global Powers of the Consumer Products Industry

    Juni 2011

    Der Deloitte-Report beleuchtet die Konsumgüterbranche und identifiziert die 250 größten Konsumgüterunternehmen. Nach einzelnen Segmenten bewertet, konnte sich der Bereich Nahrungsmittel-, Getränke- und Tabakwaren am besten behaupten. mehr...


  • Europa Konsumbarometer 2011

    Juni 2011

    Die Untersuchung der Commerz Finanz 2011 fokussiert diesmal die Kaufentscheidungsprozesse europäischer Verbraucher. Die Konsumenten haben sich mittlerweile zu Recherchespezialisten entwickelt, um das beste Preis-/Leistungsverhältnis ausfindig zu machen. Das hat Auswirkungen auf das Verkaufspersonal. mehr...


  • Global Food Losses and Food Waste

    Juni 2011

    Jährlich landen weltweit 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Müll. Das ist das Ergebnis einer Studie, die im Auftrag der Welternährungsorganisation FAO erstellt wurde. Demnach gehen in den reichen Industrienationen deutlich mehr Lebensmittel verloren als in armen Ländern. mehr...


  • Appropriate Food Packaging Solutions for Developing Countries

    Juni 2011

    Die Welternährungsorganisation FAO schreibt den Herstellern von Kisten und Folien eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung der Nahrungsmittelverluste zu. Eine Studie, die von der FAO für den Interpack-Kongress "Save Food" in Auftrag gegeben wurde, zeigt, wie die Verpackungsindustrie Entwicklungsländer dabei unterstützen kann, Lebensmittelverluste zu reduzieren. mehr...



  • Dreamteam statt Quote - Studie zu Diversity and Inclusion

    Mai 2011

    Die Unternehmensberatung Roland Berger zeigt in ihrer Analyse zum Vielfalts- und Einbeziehungsmanagement unter anderem die wesentlichen Vorteile dieses HR-Ansatzes auf. Zum Beispiel sind die Einsparmöglichkeiten für Unternehmen, die normalerweise durch Stellenwechsel, Personalbeschaffung etc. entstehen, erheblich. mehr...


  • Frauen und Männer an der Spitze: So führt der deutsche Mittelstand

    Mai 2011

    Anders als bei Dax-Konzernen sind 20 Prozent aller Topführungspositionen in mittelständischen Firmen ab 2,5 Mio. Euro Jahresumsatz mit Frauen besetzt. Zu diesem Ergebnis kommt die zehnte Studie der Initiative Unternehmer-Perspektiven der Commerzbank AG. Sie rückt die Spitzenkräfte selbst, ihr Führungsverständnis sowie Führung und Motivation im Geschäftsalltag in den Fokus. mehr...



  • Packaging in der Konsumgüterbranche 2011

    Mai 2011

    Die gemeinsame Studie von Lebensmittel Zeitung und Koelnmesse/Anuga Foodtec analysiert umfas­send Status quo und Perspektiven des Packaging. Dabei werden u.a. Innovationsfelder, Anschaffungskriterien für Verpackungstechnik, Kosten­entwicklung und Investitionsvolumina untersucht. mehr...


  • Ernst & Young Handelsbarometer - April 2011

    Mai 2011

    Fast jeder zweite Händler prognostiziert für das laufende Jahr eine bessere Geschäftsentwicklung als im Vorjahr. Zusatzerlöse erwartet die Branche vor allem aus dem Internetvertrieb. Dies und mehr zeigt das Handelsbarometer der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Ernst & Young. mehr...


  • Future Value Chain 2020

    April 2011

    Die Zukunftsstudie des Consumer Goods Forums beleuchtet 12 globale Kerntrends für die FMCG-Branche und formuliert daraus zentrale Unternehmensstrategien für die nächsten zehn Jahre. mehr...


  • BME-Gehaltsstudie 2010

    April 2011

    Einkäufer in Deutschland verdienten 2010 rund acht Prozent mehr als im Jahr zuvor. Das belegt die Gehaltsstudie 2010 des Bundesverbandes Materialwirtschaft, Einkauf und Logistik. mehr...


  • Gesundheit und Ernährung

    März 2011

    Der Ergebnisband zur Studie von TNS Infratest gibt einen Überblick über die Lebensweise und Ernährungsgewohnheiten der Befragten in sieben europäischen Ländern. Verzehrhäufigkeit und Kaufmotive standen im Mittelpunkt der Befragung. mehr...


  • Decide & Deliver

    März 2011

    Nur ein Fünftel der befragten Unternehmen entscheidet effektiv. Das Ergebnis: Diese Companies wachsen um fünf Prozentpunkte schneller und erwirtschaften deutlich höhere Renditen. Dies ist ein Kernergebnis der aktuellen Studie von Bain & Company über richtige Organisations- und Entscheidungsprozesse von Unternehmen. mehr...


  • Consumer 2020

    März 2011

    Die Deloitte-Studie "Consumer 2020" wagt einen Blick in die Zukunft. Die Zielgruppen ändern sich. Ernährung sowie Produktion und Verteilung von Lebensmitteln werden zentrale Themen bleiben. mehr...



  • Nahrungsmittel online

    März 2011

    Food online hat durchaus Potenzial, zeigt eine Studie des Marktforschungsinstituts Dialego. Demnach bestellen 22 Prozent der Internetnutzer bereits Nahrungsmittel im Internet. Mehr als ein Drittel (37 Prozent) derer, die bisher noch nicht geordert haben, können sich dies in Zukunft vorstellen. mehr...


  • Private Equity Survey Q4/2010

    März 2011

    Die Deloitte-Studie "Private Equity Survey" für das vierte Quartal 2010 sieht die Private-Equity-Branche in Deutschland wieder im Aufwind. Als besonders attraktive Investitionsobjekte gelten dabei Konsumgüterunternehmen. Auch Retailer stehen verstärkt im Fokus. mehr...


  • HR-Barometer 2011

    März 2011

    Die Studie von Capgemini Consulting analysiert zum fünften Mal die Ist-Situation der Personalbereiche in großen mitteleuropäischen Unternehmen. Ein Schwerpunkt liegt auf Organisationsdesign und -entwicklung. mehr...


  • Recruiting-Trends 2011

    Februar 2011

    Die Hälfte der 1.000 größten deutschen Unternehmen will 2011 mehr Mitarbeiter beschäftigten. Das stellt die Arbeitgeber vor wachsende Herausforderungen. Zu diesem Ergebnis kommt die jährlich erscheinende Studie Recruiting Trends 2011 - einer Forschungskooperation der Universitäten Bamberg, Frankfurt/Main und des Jobportals Monster Worldwide Deutschland. mehr...


  • Krauthammer Observatory 2010

    Februar 2011

    Das Hamburger Coachingunternehmen Krauthammer hat das Verhalten von Managern in Europa gegenüber ihren Mitarbeitern untersucht. Die Mitarbeiterbefragung zeigt: Zwar werden viele Manager positiv bewertet. Doch bei mehr als einem Drittel überwiegen die Managementfehler. Eine Folge: Nur vier von zehn Mitarbeitern sind fest entschlossen, in den nächsten 12 Monaten in ihrer Organisation zu verbleiben. mehr...


  • Konsumverhalten bei Schokolade

    Februar 2011

    Für die Dialego-Studie "Konsumverhalten bei Schokolade" wurden 1000 Bürger repräsentativ zum deutschen Bundesschnitt befragt. Ziel der Studie war es herauszufinden, wie häufig Deutsche Schokolade essen und wie es um ihre Markentreue steht. mehr...



  • Zukunftsmarkt LKW-Vermietung

    Oktober 2010

    Die Bain-Studie "Zukunftsmarkt LKW-Vermietung" untersuchte die Entwicklung des Mietanteils bei deutschen Spediteuren. Die Experten prognostizieren ein Wachstum von sieben Prozent des Gesamtmarktes im Jahre 2008 auf zehn bis 20 Prozent in den kommenden drei Jahren.

    mehr...



  • Chancen in der Konsumgüterindustrie 2010/2011

    August 2010

    Für die Kienbaum-Studie "Chancen in der Konsumgüterindustrie 2010/2011" wurden Vorstände und Geschäftsführer von knapp 500 Unternehmen der deutschen Konsumgüterindustrie befragt. Dabei können die meisten Firmen an ihre Renditen aus der Zeit vor der Wirtschaftskrise anschließen. mehr...




  • Verbraucherinformationsgesetz - Ein Status Quo

    Juni 2010

    Im Auftrag des Bundesverbraucherministeriums führte das unabhängige Berliner IZT - Institut für Zukunftsstudien und Technologiebewertung (Projektleitung) eine Studie zu den Auswirkungen der Veränderungen des Verbraucherinformationsgesetzes vom 1. Mai 2008 durch. mehr...


  • Exportbarometer Juni 2010

    Juni 2010

    Für das Exportbarometer wurden vom 29. April bis 21. Mai 2010 rund 400 Geschäftsführer und Exportleiter der deutschen Ernährungsindustrie befragt. Die Umfrage bietet einen umfassenden Überblick über die aktuelle Exportkonjunktur und wurde von PricewaterhouseCoopers (PwC) im Auftrag der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) erstellt. mehr...




  • Markenpirateriebekämpfung für Lebensmittelhersteller

    April 2010

    Neuartige Schutzstrategien können Hersteller von Getränken, Nahrungs- und Genussmitteln bei der Abwehr von „illegalen Wettbewerbern“ helfen. Das ist ein Ergebnis einer branchenübergreifenden Befragung von Unternehmen in Deutschland, Österreich und der Schweiz, die von Februar bis April 2010 von der Tübinger Agentur Karg und Petersen durchgeführt und von 16 Wirtschaftsverbänden und Anti-Piraterie-Organisationen unterstützt wurde. mehr...


  • Ökobilanz 2010: Getränkeverpackungen

    April 2010

    Eine aktuelle und neutrale Ökobilanz des Ifeu Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg zeigt, dass mittlerweile bei 81,3% des untersuchten Marktes von Mineralwässern und Erfrischungsgetränken bei PET-Einwegverpackungen eine ökologische Gleichwertigkeit zur Benchmark Glas Mehrweg vorliegt.

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  • Brand Excellence – von den Besten lernen

    April 2010

    Untersuchung zur Erfolgsgeschichte der Marken-Gewinner. Zusammenfassung und Identifikation fundamentaler Erfolgsfaktoren der Markenführung, sowie Gemeinsamkeiten, grundlegende Übereinstimmungen und Essenz der Markenführung.

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  • So is(s)t Schule

    April 2010

    Nestlé-Studie 2010. Schulessen macht müde. Schulmensen zu laut, zu unausgewogen, zu wenig in den Schulalltag integriert. Konzepte sind Mangelware.  Befragt wurden Eltern und Kinder, mit z. T erstaunlichen Differenzen.

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  • Luxusmarkt in Deutschland

    März 2010

    Deutscher Luxusmarkt 2009 bleibt stabil. Rückgänge bei Automobilen und Möbeln von anderen Segmenten kompensiert. Markt befindet sich unter den Top 3 der globalen Luxusmärkte.
    mehr...


  • Natürlichkeit trotzt der Krise

    März 2010

    Bereich Naturkosmetik mit Marktanteil 2009 von 6,1 Prozent. Unsatzsteigerung im Vergleich zu 2008 von 14,8 Prozent. Teilmarkt der Körper- und Handpflege größte Bedeutung, Wachstumspotential bei Gesichtsprodukten.
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  • Getränkedosenmarkt 2009 leicht rücklaufig

    März 2010

    BCME- europäische Vereinigung dreier Getränkedosenhersteller veröffentlicht Statistik über Getränkedosenmarkt 2009.  Leichter Rückgang der Industrie von 2,4 Prozent gegenüber 2008 auf GUS-Staaten rückzuführen. mehr...



  • Klimaschutz und Biolandbau in Deutschland

    November 2009

    Wissenschaftliche Studien bestätigen dem Biolandbau eine bessere Klimabilanz als der konventionellen Landwirtschaft. Dies ist eine Kernbotschaft des von Bioland veröffentlichten Hintergrundpapiers "Klimaschutz und Biolandbau in Deutschland". mehr...


  • Nachhaltigkeit durch Kooperationen

    November 2009

    Welchen Stellenwert Kooperationen in Hinblick auf die Nachhaltigkeit der Produkte spielen können, zeigt die vorliegende Studie von PricewaterhouseCoopers in Zusammenarbeit mit der Deutschen Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit. mehr...


  • Bio-Backwaren in Handwerksbäckereien

    Juli 2009

    40 Prozent der Kunden in Handwerksbäckereien sind interessiert an Bio-Backwaren. Dies ist das Ergebnis einer aktuellen Verbraucherstudie des Lehrstuhls Marketing für Lebensmittel der Universität Göttingen. mehr...




  • Shelf-centred Collaboration

    April 2009

    Handelsunternehmen und Hersteller von Konsumgütern stehen vor einem Paradigmenwechsel: weg von Machtkämpfen um Konditionen, Rabatte und Zahlungsziele, hin zu einer konsequent kooperativen Marktbearbeitung. mehr...


  • Zwischen Öko-Labels, grüner Logistik und fairem Handel

    Januar 2009

    Ökolebensmittel sind schon längst nicht mehr nur eine Domäne von Reformhäusern. Für den gesamten deutschen Lebensmitteleinzelhandel spielen Lebensmittel aus biologischem Anbau eine immer wichtigere Rolle. Doch Verbraucher verlangen nach sehr viel mehr als nur Öko-Labels. mehr...



  • Markenpiraten greifen Konsumgüterindustrie an

    September 2008

    Den europäischen Konsumgüterherstellern entsteht durch Produkt- und Markenpiraterie jährlich ein Schaden von rund 35 Milliarden Euro. Nach Einschätzung der befragten Unternehmen entwickelt sich die Produkt- und Markenpiraterie zu einer ernsten Bedrohung. Zwei Drittel sind regelmäßig von Produktfälschungen betroffen. mehr...


  • Der deutsche Biermarkt 2007

    Mai 2008

    90 Prozent der deutschen Brauereien gehen davon aus, dass der Bierabsatz in den kommenden fünf Jahren weiter zurückgehen oder stagnieren wird. Das ist eines der zentralen Ergebnisse einer Umfrage der Wirtschaftsprüfungs- und Beratungsgesellschaft KPMG. mehr...


  • Private Label 2007: US & Europe

    Dezember 2007

    Lange Zeit waren Handelsmarken ein rein euopäisches Phänomen. Die dieser Entwicklung zugrunde liegenden Strategien beginnen jetzt sich auf der anderen Seite des Atlantiks zu manifestieren, indem große amerikanische Handeslunternehmen massiv in den Aufbau von Handelsmarken investieren. mehr...


  • Einkaufsverhalten im Drogeriemarkt

    Juli 2006

    Obwohl die deutschen Kunden sonst so preisfokussiert sind, achten sie beim Kauf von Körperpflegeprodukten vor allem auf Produktqualität. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie von KPMG, die das Einkaufsverhalten im Drogeriemarkt untersucht. Sonderangebote dagegen ziehen eher im Segment der Wasch-, Putz- und Reinigungsmittel. mehr...


  • China's Consumer Market

    März 2006

    Innerhalb der nächsten zwei Jahre könnte sich Chinas Verbrauchermarkt entscheidend in Richtung westlicher Modernität verändern. Das macht ihn attraktiv für deutsche Firmen. In dieser Studie zeigt Deloitte die Chancen und Risiken des chinesischen Konsumgütermarktes auf und analysiert die landesspezifischen Gegebenheiten und Erfolgsfaktoren. mehr...


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