Samstag, 04. Februar 2012

Schwerpunkt: Recht + Politik

Kennzeichnung

Vorbild: So listet Tesco Angaben auf Verpackungen
Vorbild: So listet Tesco Angaben auf Verpackungen
Gerd Hanke In Zukunft sind in der Europäischen Union Angaben über Salz, Fett, Zucker und andere Inhaltstoffe auf Lebensmittelverpackungen Pflicht. Das Europaparlament einigte sich endgültig auf neue Regeln, die frühestens ab 2014 verbindlich werden. Als nächstes soll für viele Produkte eine Herkunftskennzeichnung verpflichtend werden.
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  • Fischtheken: Neue Vorschriften

    12.01.2012

    Verwirrend. Seit Jahresanfang gelten für Frischfischangebot im Handel neue Kennzeichnungsvorschriften. Hinweis "aufgetaut" wird Pflicht, ebenso wissenschaftliche Artnamen. Was bedeutet "gefroren"? mehr...

  • Fruchtsaft: Richtlinie endlich perfekt

    15.12.2011

    Beschlossen. Europaparlament entscheidet über neue EU-Fruchtsaft-Richtlinie. Zucker in Säften darf künftig nur noch aus Früchten stammen. Auslobung "Ohne Zuckerzusatz" verschwindet. mehr...

  • Kennzeichnungsverordnung: Ist da

    25.11.2011

    Mit Checkliste. EU-Kommission veröffentlicht neue Informationspflichten. Wirtschaft muss LMIV grundsätzlich ab Dezember 2014 anwenden. BLL sieht Lebensmittelwirtschaft bestens gerüstet. mehr...

  • Nutella: Etikett führt in die Irre

    17.11.2011

    Urteil. Oberlandesgericht Frankfurt trägt Ferrero in zweiter Instanz auf, Angaben für Vitamine und Nährwerte zu ändern. Richter geben mit Urteil Klage des Bundesverbands der Verbraucherzentralen (vzbv) statt. mehr...

  • Ampel: Bund und Länder einig

    19.09.2011

    Einig. Umstrittene Hygiene-Ampel in Restaurants soll bundesweit einheitlich eingeführt werden. Gemeinsame Arbeitsgruppe wird bis Ende Januar 2012 Differenzen zwischen Verbraucher- und Wirtschaftsministern der Länder ausräumen. mehr...

  • Nährwertkennzeichnung: Kann kommen

    06.07.2011

    Grünes Licht. EU-Parlament stimmt für verpflichtende Angaben von Inhaltsstoffen auf Verpackungen. Regeln werden frühestens 2014 verbindlich. Lebensmittelwirtschaft begrüßt Votum. Ende einer langwierigen Diskussion. mehr...

  • Nährwertkennzeichnung: Von der Ampel zur Tabelle

    06.07.2011

    Chronologie. Jahrelang haben Industrie, Politik und Verbraucherschützer um eine geeignete Kennzeichnung von Lebensmitteln gerangelt. Die heiß diskutierte Ampel ist längst vom Tisch. Seit Juli 2011 stehen die Regeln für die Nährwert-Infos endlich fest. LZnet dokumentiert den Gang der Diskussion. mehr...

  • Hygiene-Ampel: Wird abgelehnt

    08.06.2011

    Kritisch. Wirtschaftsminister der Bundesländer lehnen Einführung einer Hygiene-Ampel für Restaurants ab. Ampel hätte lediglich "Pranger-Wirkung", heißt es zur Begründung. mehr...

  • Ampel-System: Kommt für Lokale

    19.05.2011

    Bewertung. Ampel-System soll Verbraucher künftig über hygienische Zustände in Gaststätten informieren. Verbraucherschutzminister der Bundesländer beschließen Einführung des Kontrollbarometers. mehr...

  • Smiley: Länder setzen voll darauf

    12.05.2011

    Restaurant-Ampel. Sonderkonferenz der Verbraucherschutzminister der Bundesländer am kommenden Dienstag. Weg frei für obligatorisches Hygiene-Siegel nach Berliner Vorbild. Rechtsgrundlage umstritten. mehr...

  • Herkunftskennzeichnung: Rückt näher

    20.04.2011

    2. Lesung. Umweltausschuss des Europaparlaments hat weitreichende verpflichtende Herkunftskennzeichnung durchgesetzt. Folgenabschätzung vom Tisch. Überprüfung erst in fünf Jahren. Weniger Pflichtangaben. Hinweis auf Imitate. mehr...

  • Aufgetaut: Gleiches Recht für alle

    03.03.2011

    EU-Kennzeichnung. Butter aus Tiefkühllager soll im Handel als "aufgetaut" gekennzeichnet werden. Kommission und Ministerrat einig. Entscheidung fällt im Parlament. Verbraucherverunsicherung ohne hygienische Notwendigkeit. Bewährte "Lex specialis". mehr...

  • Nährwertangaben: Sollen nach EU-Rat Pflicht werden

    22.02.2011

    Erste Lesung. Ministerrat der EU fordert verpflichtende Angaben zum Nährwert auf praktisch allen Lebensmitteln. Ebenfalls Absage an Ampelkennzeichnung. BLL begrüßt Entscheidung grundsätzlich, sieht aber Nachbesserungsbedarf. mehr...

  • Klarheit und Wahrheit: Saubere Sache

    14.01.2011

    Am Pranger. Plattform Klarheit und Wahrheit nimmt Clean Labels unter die Lupe. Seit 20. Januar 2011 gilt neue Aromenverordnung. Großes Kundeninteresse an natürlichen Rezepten. mehr...

  • Lebensmittelkennzeichnung: Beschlossen

    07.12.2010

    Geeinigt. EU-Verbraucherminister verständigen sich auf verpflichtende Angaben zu Zucker, Fett und Salz auf Verpackungen. Ampelkennzeichnung vom Tisch. Imitate müssen deklariert werden. EU-Parlament muss Beschluss noch zustimmen. mehr...

  • Smileys: Auch für Supermärkte

    02.12.2010

    Zumutung. Berlin will umstrittenes „Smiley“-System auf alle Lebensmittelbetriebe der Stadt ausdehnen. Hygiene-Siegel ab Juli 2011 auch an Supermärkten. Aber keine Ekelfotos mehr im Internet. Rechtsgrundlage soll Bundesrat schaffen. mehr...

  • Verbraucherzentrale: Für klare Regeln

    02.12.2010

    Verwirrend. Bundesverband fordert einheitliche Vorgaben für die Regionalkennzeichnung. Studie zur Transparenz von 14 regionalen Länderzeichen zeigt erhebliche Unterschiede bei Herkunftsanforderungen auf. mehr...

  • Obst und Gemüse: Freshfel greift an

    25.11.2010

    Schuldzuweisung. Europäischer Branchenverband macht Front gegen Produktverpackungen mit „irreführenden“ wörtlichen oder bildlichen Darstellungen von Obst und Gemüse. Studie vorgelegt. Kampagnen für gesunde Ernährung läuft ins Leere. mehr...

  • Aigner: Prüft Konsequenzen für Schummel-Produkte

    20.10.2010

    Ergänzend. Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner lässt Konsequenzen für Schummel-Produkte prüfen. Geplantes Portal und vorgesehene Begleitforschung sollen Entscheidungsgrundlage für mögliche staatliche Maßnahmen verbessern. mehr...

  • Nährwertkennzeichnung: Neue Leitlinien

    14.10.2010

    Herzensanliegen. Bundesernährungsministerin Ilse Aigner will alte verbraucherpolitische Zielsetzung realisieren. Leitfaden für Nährwertinformationen auf verpackten Lebensmitteln wird nachbessert. Vorschlag stößt in der Wirtschaft auf Skepsis. mehr...

  • Verbraucherminister: Fordern Smiley

    20.09.2010

    Auch für Geschäfte. Konferenz der Verbraucherminister will System zur Kennzeichnung für Restaurants, Lebensmittelgeschäfte und das verarbeitende Gewerbe entwickeln. Alle Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen sollen veröffentlicht werden. mehr...

  • Diätprodukte: Nicht mehr für Diabetiker

    27.08.2010

    Anpassungsdruck. Diabetikerlebensmittel verlieren rechtlichen Sonderstatus. Verordnung folgt wissenschaftlichen Expertisen. Hersteller verteidigen ihren Platz im Regal. Neue Verkaufsargumente. Rezeptänderungen unausweichlich. mehr...

  • Herkunftsangabe: Rückschritt für den Binnenmarkt

    15.07.2010

    Paradigmenwechsel. Kritik an verpflichtender Herkunftsangabe für Milch und Fleisch. Unternehmen befürchten Marktabschottung und höhere Kosten. Proteste italienischer Bauern gegen Agrarimporte. Molkereien widersprechen EU-Kommission. Handel als Vorreiter. mehr...

  • Kommentar: Die Ampel ist Geschichte

    17.06.2010

    Die Zukunft wird nicht bunt. Lebensmittelpackungen müssen auch künftig keine roten, gelben und grünen Punkte tragen, um den jeweiligen Nährstoffgehalt zu bewerten. mehr...

  • Ampel: Wird nicht kommen

    16.06.2010

    Klares Votum. EU-Parlament stimmt gegen Ampel-System auf Lebensmitteln. Große Mehrheit für GDA-Pflichtkennzeichnung. Entsprechendes Gesetz ist frühestens ab Frühjahr 2011 zu erwarten. mehr...

  • Nährwertkennzeichnung: Soll einheitlich sein

    11.06.2010

    Appell. BLL, HDE, Initiative "Ausgezeichnet Informiert" und Markenverband machen sich für einheitliche, praktikable Nährwertkennzeichnung in Europa stark. Appell richtet sich an Europäisches Parlament. mehr...

Startschuss für Stevia

Süße Verheißung: Jetzt ist Stevia in der EU als Süßungsmittel erlaubt.

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