Artikel zum Thema Konsumverhalten
Freitag, 14.09.2012
Studie. Beim Einkauf an der Frische-Bedientheke geht es um Vertrauen und Kontrolle, Unberechenbarkeiten und Kompetenzen, Konkurrenz und Zuwendung. Zu diesem Ergebnis kommt das Institut Rheingold in der Untersuchung "Deutschland vor der Theke".
Mehr >
Freitag, 07.09.2012
Verbrauchervotum. Kundenzufriedenheit mit LEH und Drogeriemärkten nimmt wieder zu. Globus schafft als erster Food-Filialist die Eins vor dem Komma.
Mehr >
Donnerstag, 05.04.2012
Schnäppchenjagd. Studie des Rheingold-Instituts untersucht Auswirkungen der Wirtschaftskrise auf Konsumenten und Einkaufslandschaft. Konsumlaune trotz Krise. LEH gewinnt an Attraktivität.
Mehr >
Freitag, 09.03.2012
Konsumpsychologie. Ernährungsstile und Verbraucherbedürfnisse sind gesellschaftlich motiviert. Gleichzeitig eröffnen sie der Foodbranche neue Marktpotenziale. Rheingold-Studie im Auftrag von LZ und Gruner+Jahr.
Mehr >
Donnerstag, 02.02.2012
Geballte Food-Kompetenz. Lebensmittel Zeitung arbeitet mit Verlagshaus Gruner+Jahr bei B2B- und B2C-Projekten zusammen. In Gemeinschaftsstudie werden Ernährungstrends und -typen analysiert.
Mehr >
Freitag, 27.01.2012
Pluspunkte. Studie der LZ und Musiol Munzinger Sasserath bescheinigt in 2011 vielen Marken wachsendes Verbrauchervertrauen. Dagegen haben Branchen in dieser Glaubensfrage deutlich verloren.
Mehr >
Donnerstag, 05.01.2012
Zur LZ/Diffferent-Studie. Top-Manager aus Handel und Industrie über den hybriden Verbraucher und realitätsfremde Forderungen, Medien und Massenproduktion. Argumente für eine gemeinsame Branchenkommunikation im neuen Jahr.
Mehr >
Freitag, 16.12.2011
LZ/Diffferent-Studie Teil 2. Führende Manager aus Lebensmittelindustrie und -handel sehen Notwendigkeit, das Thema Verbrauchervertrauen gemeinsam anzugehen. Interviews mit 20 Branchenpersönlichkeiten.
Mehr >
Freitag, 09.12.2011
LZ/Diffferent-Studie Teil 1. Vertrauen der Verbraucher in die Lebensmittelbranche bröckelt auf allen Ebenen. Direkte Diskussionen der Lebensmittel Zeitung mit ausgesuchten Konsumenten.
Mehr >
Freitag, 07.10.2011
Vertrauenskrise. GfK befragt im Auftrag der BVE 30.000 Haushalte. Verbraucher glauben Verbraucherschützern und NGOs mehr als den Herstellern. BVE-Chef Abraham: "Müssen selbst stärker das Wort ergreifen."
Mehr >
Dienstag, 27.09.2011
Trend. Konsumklima in Deutschland bleibt erfreulicherweise stabil. Gesamtindikator prognostiziert nach 5,2 Punkten im September auch für den Oktober den Wert von 5,2 Punkten.
Mehr >
Freitag, 16.09.2011
Sympathieeinbußen. Laut Kundenmonitor 2011 sind die Verbraucher mit dem Servicegebaren im LEH etwas weniger zufrieden als im Jahr zuvor. Im Discount ist Aldi Süd nicht zu schlagen.
Mehr >
Freitag, 16.09.2011
Positivtrend. Benchmarks der Branche sind Budnikowski und dm. Bei den Parfümerien führt Müller.
Mehr >
Freitag, 16.09.2011
Durchwachsen. Laut Kundenmonitor 2011 schneiden bei den Vollsortimentern Tegut, Hit und Edeka wieder gut ab. Anders als Tengelmann, Toom und Real.
Mehr >
Freitag, 16.09.2011
Matthias Metje, Studienleiter des Kundenmonitors, zu Serviceentwicklungen im LEH und Benchmarks im Zufriedenheits-Ranking.
Mehr >
Freitag, 16.09.2011
Studienklassiker. Methode, untersuchte Branchen, Detailberichte und Einzelkriterien des bekannten Service-Rankings.
Mehr >
Freitag, 02.09.2011
Studie. Wichtiger als Nachlässe ist eine kluge Preisstrategie. Kurzfristige Maßnahmen versprechen wenig Erfolg. Langfristige, klare und nachvollziehbare Preismaßnahmen werden honoriert.
Mehr >
Freitag, 02.09.2011
Debatte. Ein neuer Film kritisiert die Verschwendung von Lebensmitteln. Doch der Handel hat seine Hausaufgaben gemacht. Gefragt ist vor allem der Verbraucher.
Mehr >
Freitag, 26.08.2011
Studie. Allensbach hat im Auftrag vom Hamburger SGS Institut Fresenius die Zufriedenheit von 1.800 befragten Deutschen ab 16 Jahren beim Food-Einkauf erfasst. Kaufverweigerung halten Konsumenten für ein effektives Mittel.
Mehr >
Freitag, 19.08.2011
Kaufentscheidend. Nachhaltige Produktgestaltung und Unternehmensführung beeinflussen Wahl der Einkaufsstätte bei jedem vierten Verbraucher. Besonders wichtig für Frauen und Besserverdienende.
Mehr >
Dienstag, 07.06.2011
Verunsichert. Zwei Drittel der Deutschen haben Einkaufs- und Ernährungsgewohnheiten durch Ehec-Krise geändert. Vertrauen in Foodproduzenten und Politiker erneut gestört. Aktuelle Umfrage von ODC Services in München.
Mehr >
Freitag, 08.04.2011
Trend-Umfrage. Bundesbürger halten Skandale wie zuletzt um dioxinverseuchte Futtermittel nur für die Spitze des Eisbergs. Trotz Skepsis ändern aber nur die wenigsten ihr Ernährungsverhalten nachhaltig.
Mehr >
Donnerstag, 23.09.2010
Undurchsichtig. Der Hälfte aller Verbraucher bleibt der Inhalt von Packungsangaben verschlossen. Verbraucher schätzen Produktvielfalt, wünschen sich jedoch bessere Orientierung anhand von Produktverpackungen.
Mehr >
Täglich umfassend informiert mit dem LZnet-Abo. Vollständige Artikel, Unternehmensdatenbank,
Archiv-Zugang und mehr... 
Montag bis Freitag informiert der kostenlose Newsletter über die Nachrichten der Woche.
