Artikel zum Thema Save Food
Donnerstag, 14.06.2012
Starker Partner. UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft beteiligt sich an Initiative gegen Lebensmittelverschwendung. zentrales Thema auf der bevorstehenden UN-Konferenz "Rio+20".
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Dienstag, 15.05.2012
Hohe Verluste. Viele Lebensmittel verderben nach Angaben der UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft weltweit, weil sie falsch gelagert oder transportiert werden. Klimawandel verschärft Problem.
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Montag, 26.03.2012
Gegenwirken. Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) fordert von Industrie mehr single-gerechte Verpackungen. XXL-Packungen seien bei 16 Millionen Ein-Personen-Haushalten in Deutschland nicht mehr zeitgemäß und förderten Verschwendung von Lebensmitteln.
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Freitag, 23.03.2012
Aigner startet MHD-Aufklärung im Schulterschluss mit BVL. Grüner Konkurrent widerspricht. Thema Lebensmittelverschwendung gerät zwischen parteipolitische Fronten.
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Freitag, 23.03.2012
Interview. Michael Gerling, Geschäftsführer des EHI Retail Institute, zur Diskussion um Lebensmittelabfälle in Deutschland und die Aufklärungskampagne zum MHD im Gespräch mit der Lebensmittel Zeitung.
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Freitag, 23.03.2012
Erforscht. Vom Folienhersteller Nordenia entwickelte Verpackungen sollen Qualität und Haltbarkeit von Lebensmitteln verbessern. Kooperation mit dem DIL.
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Freitag, 16.03.2012
Hochrechnungen.Handel unterstützt Aufklärungskampagne des Bundesverbraucherschutzministeriums über das MHD. Datenlage der zu Grunde liegenden Studie jedoch umstritten.
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Dienstag, 13.03.2012
Guter Wille. Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner will massenhaftes Wegwerfen von Lebensmitteln eindämmen. Jeder Bundesbürger wirft 81,6 Kilogramm Nahrung weg, davon wären 53 Kilogramm vermeidbar, so eine Studie.
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Freitag, 24.02.2012
Info-Schau. Maschinenbauer Multivac ist Gastgeber für mobile Ausstellung über Ursachen der weltweiten Nahrungsmittelverluste. Zeigt, welche Beiträge unter anderem die Verpackungsindustrie zur Lösung des Problems leisten kann.
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Freitag, 27.01.2012
Die Debatte über weltweit massiv hohe Verluste an Lebensmitteln hat anlässlich der Berliner Grünen Woche nochmals an Brisanz gewonnen. Punktgenau zum Beginn des Agrarspektakels hat das Straßburger Europaparlament gefordert, den Food-Verderb bis 2025 zu halbieren.
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Freitag, 27.01.2012
Frischelabels. Wirkkraft von Frische-Anzeigern auf Verpackungen setzt Disziplin und Wissen auf Verbraucherseite voraus. Industrie und Handel deswegen trotz technischer Marktreife noch reserviert.
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Freitag, 27.01.2012
Forderungen. Abgeordnete des EU-Parlaments wollen Lebensmittelverschwendung bis 2025 halbieren. Einkommensschwachen Haushalten soll Zugang zu Lebensmitteln erleichtert werden.
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Donnerstag, 12.01.2012
Aufklärung. Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner will Wegwerfen von Lebensmitteln wegen falscher Vorstellungen über das MHD entgegentreten. Neues Informationsvideo vorgestellt.
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Donnerstag, 20.10.2011
Uneins. Für und Wider des FDP-Vorschlags zur Umbenennung des Mindesthaltbarkeitsdatums wird auch von unseren Lesern kontrovers diskutiert. LZnet dokumentiert die Argumente.
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Dienstag, 18.10.2011
Vorschlag. Laut einem Zeitungsbericht will Schwarz-Gelb den Begriff Mindesthaltbarkeitsdatum auf Lebensmitteln durch einen anderen Hinweis ersetzen. Aigner erteilt der Idee allerdings eine deutliche Absage.
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Mittwoch, 21.09.2011
EHI-Studie. Nahrungsmittelverluste im Verantwortungsbereich des LEH summieren sich auf 310.000 Tonnen oder 1,1 Prozent des Warenbezugs pro Jahr. Verbraucher werfen deutlich mehr Lebensmittel in den Müll.
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Mittwoch, 14.09.2011
Missstand. Jeder EU-Bürger wirft pro Jahr rund 179 Kilogramm Obst, Gemüse, Fleisch und andere Nahrungsmittel ungegessen in den Abfall.
EU-Kommission macht auf ineffiziente Nutzung von Ressourcen aufmerksam.
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Freitag, 02.09.2011
Debatte. Ein neuer Film kritisiert die Verschwendung von Lebensmitteln. Doch der Handel hat seine Hausaufgaben gemacht. Gefragt ist vor allem der Verbraucher.
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Freitag, 02.09.2011
Interview. Einzelhändler und BVL-Präsident Friedhelm Dornseifer über den Film "Taste the Waste", das Buch "Die Lebensmittelvernichter" und den Vorwurf, der Handel werfe riesige Mengen Lebensmittel weg im Gespräch mit der Lebensmittel Zeitung
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Donnerstag, 01.09.2011
Essen wegzuwerfen ist schlecht: Das ist Konsens in einer Nation, die noch in der Nachkriegszeit Hunger erfahren musste und heute beständig Bilder von ausgezehrten Kindern auf der ganzen Welt sieht.
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Mittwoch, 25.05.2011
LEH. Im Handel werde schon heute schon relativ wenig weggeworfen, sagt Michael Gerling, Geschäftsführer des EHI Retail Institute. Bei der Diskussion um Lebensmittel-Verschwendung will er Industrie, Landwirtschaft und Verbraucher mit ins Boot holen.
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Freitag, 20.05.2011
Forderung. Die Politik will die Vergeudung von Nahrungsmitteln eindämmen. Eine Untersuchung soll das Verhalten von Verbrauchern, Einzelhandel und Industrie kritisch unter die Lupe nehmen.
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Freitag, 13.05.2011
Unterstützung. Die Welternährungsorganisation FAO kritisiert, dass weltweit zu viele Lebensmittel weggeworfen werden. Man hofft, das Problem auch mit Hilfe der Verpackungshersteller zu lösen.
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