Donnerstag, 24. Mai 2012

Studien

Healthy Eating Trends

August 2006

Der Anteil der amerikanischen Verbraucher, die nicht nicht bereit waren, für gesundheitliche Vorteile auf den Geschmack zu versichten, lag 2004 um 10 Prozent höher als 14 Jahre zuvor.

Die amerikanische Ernährungsindustrie bietet immer mehr Produkte mit sowohl gesundheitlichem Nutzen wie auch Geschmack an und stellt sich somit immer besser auf die Bedürfnisse der Konsumenten ein.

Der Fortschritt im Ernährungsbewusstsein zeigt sich vor allem in der Entwicklung der Light-Produkte. Warengruppen, in denen Light-Varianten angeboten wurden, schnitten über einen Zeitraum von 12 Monaten betrachtet besser ab, als Warengruppen, in denen keine angeboten wurden, fand die IRI-Studie heraus.
IRI Herausgeber: IRI

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