Samstag, 04. Februar 2012

Schwerpunkt: Umwelt

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit steht auf der Branchen-Agenda.
Nachhaltigkeit steht auf der Branchen-Agenda.
Foto: Körner/Fotolia.com Knappe Ressourcen, Klimawandel, CO2-Fußabdruck: Das Thema Nachhaltigkeit steht nicht nur in Deutschland auf der Agenda großer wie kleiner Player. Der Schwerpunkt geht der Frage nach, wie die Konsumgüterbranche reagiert.

Eine Diskussionsgruppe zum Thema Nachhaltigkeit finden Sie in der LZcommunity. Sie sind herzlich eingeladen, sich auch dort zu informieren und zu beteiligen.
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  • MSC: Verliert Rückhalt

    27.01.2012

    Überraschend. Die größten Verarbeiter von Alaska-Wildlachs stoppen Finanzierung des MSC-Labels. Folgen nur schwer absehbar. mehr...

  • Fisch: Startschuss für ASC-Label

    13.01.2012

    Verspätung. Erste Ware mit Aquakultur-Siegel kommt erst nach Fish International. Aquaculture Stewardship Council (ASC) stellt Logo Ende Januar vor. Erste Fischsorte ist Tilapia. LZ beteiligt sich mit Forum. mehr...

  • DMK: Zieht es nach China

    22.12.2011

    Fernweh. Molkereikonzern erwartet schrumpfenden Absatz in Europa. Schwaiger erneuert Kooperationsangebot an Konkurrenzunternehmen. Geplatzte Deals. mehr...

  • Lidl: Sieht sich als Wegweiser

    16.12.2011

    PET. Zweitgrößter Discounter baut seine auf Nachhaltigkeit und Rohstoffsicherung fokussierte Wiederverwertung von PET aus. Getränke- und Recyclingfachleute sind überzeugt, dass der Wettbewerb auf breiter Front folgt. mehr...

  • Greenpeace: Bescheinigt Handel Fortschritte

    14.12.2011

    Fischeinkauf. Umweltschutzorganisation veröffentlicht fünftes Supermarkt-Ranking zur Fisch-Einkaufspolitik. Deutscher LEH mache "deutlich sichtbare Fortschritte bei Nachhaltigkeit, Kennzeichnung und Transparenz". Kaufland wieder vorn. mehr...

  • Agrarmarketing: Wird nachhaltig

    08.12.2011

    Fragestellung. Politik, Wirtschaft und Wissenschaft fordern einheitliche Siegel. Unterschiedliche Ansätze bei Tierwohl-Labels von Vion und Westfleisch. 100 Teilnehmer bei 3. Agrarmarketingtagen in Berlin. mehr...

  • Fisch: Kritik an WWF-Ratgeber

    08.12.2011

    Panikmache. Deutsche Fischindustrie bemängelt neuen "Einkaufsratgeber Fisch" der Umweltschutzorganisation. Etliche Aussagen nicht korrekt. Veraltete Zahlen. Neutrale Homepage. mehr...

  • Fisch: MSC wird zum Standard

    01.12.2011

    Erfolgsgeschichte. Marine Stewardship Councils für nachhaltig gefangenen Wildfisch gewinnt in Deutschland schnell an Bedeutung. Fast die Hälfte aller Produkte MSC-gesiegelt. Themen für 2012. mehr...

  • Palmöl: Nachhaltig kaum gefragt

    01.12.2011

    Schutz des Orang-Utan. Verarbeiter tun sich trotz öffentlichen Drucks schwer mit Umstellung auf zertifizierte Ware. Angebot weiterhin größer als Nachfrage. Zertifikate für Putzmittel. Unilever weit vorn. mehr...

  • Handel und Industrie: Im Palmöl-Check

    23.11.2011

    Ranking. Umweltorganisation WWF untersucht Palmöl-Einkaufspolitik von Produzenten und Händlern in Europa, Australien und Japan. Nachhaltige Beschaffung gewinnt an Bedeutung. In Deutschland Henkel und Werner&Mertz ganz vorne. Aldi Nord und Lidl bilden Schlusslicht. mehr...

  • Nachhaltigkeit: Soll Pflicht werden

    11.11.2011

    Forderung. Berichte über soziales und nachhaltiges Handeln von Unternehmen sollen nach dem Willen der EU-Kommission Pflicht werden. Handel warnt vor der Abkehr vom Prinzip der Freiwilligkeit. mehr...

  • Obst & Gemüse: Leidet unter schlechtem Wetter

    28.10.2011

    Schwierig. Folgen der Ehec-Krise, schlechter Absatz im Sommer sowie Chancen für mehr Nachhaltigkeit beherrschten Debatte beim Obst-&-Gemüse-Kongress. Discounter stärker betroffen. Diskussion um Nachhaltigkeit . mehr...

  • Vion: Setzt aufs "Zwischensegment"

    22.09.2011

    Geschäftsentwicklung. Fleischvermarkter verfolgt in Deutschland Weg zwischen Bio und konventioneller Ware. Schlechte Grillsaison. Betriebe werden umgestellt. Neue Vertriebsstruktur. mehr...

  • Fischquote: Mal hoch, mal runter

    22.09.2011

    Artenschutz. Deutsche Fischer dürfen mehr Dorsch und Hering in Ostsee fangen. Fangmenge für andere Arten aufgrund bedrohter Bestände teils drastisch gekürzt. Backhaus erfreut. mehr...

  • MSC: Untersucht Logomissbrauch

    24.08.2011

    Reaktion. Vergabe-Organisation verfolgt Hinweise auf Missbrauch des Siegels für nachhaltige Fischerei. Jeder fünfte Fisch in Einkaufsprobe verdiente MSC-Logo nicht. mehr...

  • Nachhaltigkeit: Mehr als nur nettes Beiwerk

    19.08.2011

    Kaufentscheidend. Nachhaltige Produktgestaltung und Unternehmensführung beeinflussen Wahl der Einkaufsstätte bei jedem vierten Verbraucher. Besonders wichtig für Frauen und Besserverdienende. mehr...

  • Denkwerk: Propagiert Konsumverzicht

    19.08.2011

    Memorandum. Institut sieht Ende der gegenwärtgen Konsumkultur. Gesellschaft soll materielles Wohlverstandsverhältnis aufgeben und künftig immaterielle Werte anstreben. mehr...

  • Aquakultur: Übernimmt die Führung

    05.08.2011

    Boom. Schrumpfende Fischbestände und drohende Quotenreduzierung steigert Bedeutung der Aquakultur. Zuchtfisch-Anteil an weltweiter Fischproduktion übertrifft Wildfang. Europa noch Entwicklungsland. mehr...

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Sonntagsbraten für die Tonne
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