Brotzeit bei Real in Wiesbaden

Mittwoch, 08.06.2011

Messe, Backen mit Kindern und Spendenaktion wecken Käuferlust

Das Real-SB-Warenhaus Wiesbaden überzeugt mit seiner Brotmesse.
Foto: Thomas Fedra LZnet/fb/moh. Mit der Hausbäckerei-Kampagne setzt sich das Real-SB-Warenhaus Wiesbaden von der Konkurrenz ab. Der Lohn ist der Salescup in der Kategorie "Handelseigene Promotions – Großfläche".

In der dreiteiligen Siegerkampagne des Real-Markts drehte sich alles ums Backhandwerk. Nach dem aufwendigen Marktumbau sollte die neue "Hausbäckerei" für Kunden zur Haupteinkaufsstätte für Backwaren werden.

Ziel war es, Käufer über das Sortiment zu informieren und sie durch Einsicht hinter die Kulissen dauerhaft zu begeistern.

Fast 70 Prozent Umsatzsteigerung

Ende November 2010 veranstaltete man dafür eine große Brotmesse. Eine Woche lang bot der Hausherr länderspezifische Backwaren und verschiedene Produkte wie Wein und Käse zum Probieren an. An der 36 Meter langen Ständemeile informierten Experten, verteilten Treuehefte und Rezeptideen. 69 Prozent Umsatzsteigerung in der Aktionswoche ließen keine Fragen über den Erfolg offen.

Bei der zweiten Aktion durften sich die Kinder der Tagesstätte Kanguru in Wiesbaden zwei Tage lang in der Hausbäckerei umschauen und mit dem Bäckermeister Weihnachtsplätzchen backen. Zum Abschluss bekamen sie kleine Schürzen und Bäckermützen mit nach Hause.

Mit Spaß Warenwissen vermittelt

Bei einer Spendenaktion – der dritte Teil der Kampagne – verkauften die Kleinen am folgenden Tag ihr Backwerk im Markt. Der Erlös von 600 Euro kam der Wiesbadener Tafel zugute.

Real konnte somit alle Ziele erreichen: Tausende Kunden wurden auf die neue Bäckerei aufmerksam gemacht, das Sortiment präsentiert, mit Spaß Warenwissen vermittelt und die Umsätze mit hauseigenen Backwaren dauerhaft gesteigert.