Freitag, 25. Mai 2012

mail mail mail Schwerpunkt: Anuga 2011

Sonderschau informiert über "Food - Quality - Value"

Donnerstag, 22.09.2011

 LZnet. Der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels e.V. (BVL) präsentiert unter dem Motto "Food - Quality- Value" auf dem Messeboulevard Mitte während der Anuga in Köln aktuelle Themen und Projekte aus der Ernährungsbranche.

GlobalGAP, IFS und OrgaInvent werden als drei der führenden Initiativen zur Qualitätssicherung bei Lebensmitteln vorgestellt.

Darüberhinaus zeigt der BVL Möglichkeiten einer sinnvollen Nutzung von überschüssigen Nahrungsmitteln, sowie die Chancen, über das mobile Internet für Transparenz in Sachen Produktion, Herkunft und Zusammensetzung von Lebensmitteln zu sorgen.

Zahlen zu Bruch und Verderb im deutschen Lebensmittelhandel werden vor dem Hintergrund der aktuellen Diskussion um die Verschwendung von Lebensmitteln vorgestelt. 

Da es ausschließlich Schätzungen darüber gibt, in welchem Umfang produzierte Lebensmittel ungenutzt bleiben, soll zum Anlass der Anuga 2011 diese Informationslücke für den Einzelhandel geschlossen werden.

Ihre Meinung

Extras zum Thema

Schwerpunkt:
Anuga 2011

Schwerpunkt:
Save Food







LZ Karriere

E-Paper: Lesen Sie das neue LZ Karriere



LZnet auf dem iPhone

Immer aktuell: Branchen-News und Firmenprofile auf Ihrem iPhone.


Virtueller Supermarkt


Warenkunde in neuen Dimensionen: Die Online-Lernplattform für den LEH


Nur in Print

Umwelt? Hilfe!
Im Kampf um die öffentliche Meinung greifen Verbände häufig zu rechtlichen Mitteln.
LZ 20

"Super Ausgangslage"
Metro verfügt über eines der attraktivsten Portfolios im Handel.
LZ 20

Heimspiel
Das Pirmasenser Unternehmen Wasgau im Porträt.
LZ 20

Zum Probe-Abo