Thailand setzt auf Halal und Reis

Donnerstag, 29.09.2011

LZnet/rb. Mit Schwerpunkten auf den Themen Reis und Halal will sich in diesem Jahr Thailand auf der Anuga präsentieren. Insgesamt haben sich 139 Firmen angekündigt, das sind neun mehr als vor zwei Jahren. Eingeschlossen in dieser Zahl sind zwei Stände des Departments of Foreign Trade, die sich speziell der für Thailand wichtigen Reisthematik annehmen wollen.

Schließlich ist das Land einer der größten Produzenten in diesem Bereich und der führende Vermarkter; entsprechend hoch sind die wirtschaftliche und soziale Bedeutung. Die 2010 nach Europa gelieferte Menge Reis kam auf einen Wert von knapp 195 Mio. USD und liegt damit nach Geflügel (403 Mio. USD) und vor Garnelen (142 Mio. USD) an der Spitze der exportierten Nahrungsmittel.

Unter dem noch aktuellen Claim "Kitchen of the World" haben sich die weitaus meisten Aussteller (124) für die Feinkosthalle 11.3 entschieden, wo eine Fläche von mehr als 1300 qm belegt wird. Die übrigen Firmen verteilen sich auf die Warengruppen Tiefkühlkost (6) und Getränke (9).

Damit ergibt sich eine Erweiterung der Gesamtfläche um gut 150 auf über 1530 qm. Wie schon in den vergangenen Jahren sollen die Besucher durch eine tägliche Kochdemononstration am Hauptstand von der Qualität der Produkte überzeugt werden.