Top-Marken in der Kategorie Getränke

Freitag, 01.07.2011

LZnet. Marken haben im Getränkemarkt eine besondere Bedeutung. Denn an so manchen Premiumprodukten kommen Händler schwerlich vorbei, wollen sie die Zufriedenheit ihrer Kunden sicherstellen. Dabei nutzen Hersteller neue Produkte gerne, um Käufervorlieben zu steuern. So sollen beispielsweise funktionale Getränke mit Zusatznutzen derzeit neue Konsumentenschichten im AfG-Segment anlocken.


Verschiebungen gibt es insbesondere im Wassermarkt: Hier ist ein Trend zu Produkten mit Geschmack erkennbar, außerdem ist das stille Wasser auf dem Vormarsch. Große Mineralbrunnen versuchen mit auffällig kreativen Werbekampagnen ihre kohlensäurefreien Getränke an den Mann und an die Frau zu bringen. Vio von Apollinaris zum Beispiel wirbt mit einem Goldfisch, der nach stillem Wasser lechzt.

Evian setzt Babys ein, die auf Inlineskates über die Straßen tanzen. Und die diesjährige Top-Marke Volvic ließ in einem TV-Spot einen Tyrannosaurus Rex mit einem Vulkan über das Wasser diskutieren. Das bringt Leben ins Geschäft. Für Ideenreichtum stehen im tradierten deutschen Biermarkt die Biermischgetränke, die sich als Segment fest etabliert haben.

Mit innovativen Geschmacksrichtungen kämpfen hier die Brauer um Marktanteile. Auch der Kaffeemarkt wird durch jüngste Entwicklungen durchgerüttelt. Während die deutsche Kultur rund um das koffeeinhaltige Heißgetränk zunehmend in Richtung Cappuccino und Latte Machiatto geht, wollen die Deutschen auch zu Hause nicht auf Milchschaum verzichten.

Der einfachste Weg dahin führt über die sogenannten Lock-In-Systeme wie Senseo, Tassimo oder Nespresso. Kaffeepads und Kapseln sind daher auf dem Vormarsch. Doch auch im Segment der Röstkaffees ohne Espresso und Caffè Crema ist noch einiges zu holen. 2010 gewann Eduscho Gala über 870000 Käuferhaushalte hinzu.