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| Mittwoch, 19. Juni 2013
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Snack 2012
Snack 2012 - Innovationen, Trends, Märkte
Die zentralen Themenfelder des Kongresses: * Entgrenzung von Snacks und Hauptmahlzeiten – Der Mobile Eater bestimmt zunehmend die Dynamik im neuen Megamarkt. Wie sich Starbucks, Ditsch und Le CroBag an die zunehmenden Flexibilitätsanforderungen anpassen * It’s all about the concept – Wie müssen sich Bäckereien, Metzgereien, Gemeinschaftsverpfleger und der LEH aufstellen, um auf dem Snackmarkt erfolgreich(er) zu sein? * Das Snack-Business im Außer-Haus-Markt – Food-Service-Konzepte mit immensem Wachstumspotenzial * Snacking und Gastronomie in der Bäckerei – Take-away und Quick-Service beim Bäcker * „Heiße Theke“ und der kleine Imbiss zwischendurch – Metzgerei-Konzepte, die (nach)gefragt sind! * Produktinnovation – Welche Innovationen und Trends geben hier den Ton an? * The Future of Snacks – Was bestimmt das innovative Snack-Business von morgen? Termin
Veranstalter
MedienpartnerDer Handel, food service, ABZ, AHGZ, afz, gv-praxis, Fleischwirtschaft |
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