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Die Branche diskutiert über Freiheit

Der 55. MMM-Kongress in München drehte sich rund um das große Wort Freiheit. Rund 700 Teilnehmer aus Lebensmittelindustrie und -handel ließen sich von den Vorträgen hochkrätiger Referenten auf der ausgebuchten Veranstaltung inspirieren.

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Seit Anfang November 2016 ist das neue Rewe-Center im Lilienthal-Center in Mannheim-Sandhofen am Netz. Mit einer Fläche von 4.600 qm ist der Markt einer der größeren seiner Art. Früher war an dem Standort ein Real-Markt, acht Monate dauerte die Umbauzeit. Rewe im Lilienthal-Center Regiemarkt mit Persönlichkeit
Die Händlerfamilie Frauen betreibt seit November 2016 in Itzehoe ein neues E-Center auf knapp 3.000 qm. Der Markt ersetzt den alten, kleineren Standort am Hanseatenplatz. Im Wettbewerb mit den zahlreichen Großflächenmärkten im Ort punktet der Edeka-Händler mit Wohlfühlatmosphäre, viel Frische und Bio sowie Kundenservice im Detail. Edeka Frauen in Itzehoe Am Puls der Zeit
Der Anfang Oktober 2016 eröffnete Glasmeyer-Markt im Hamburger Neubauviertel "Othmarscher Höfe" ist der erste unter rot-weißer Rewe Flagge. Auf 1.500 qm Verkaufsfläche haben sich die Kaufleute an neue Konzeptbausteine gewagt. "Aufgrund des Neubaus und der für unsere Verhältnisse gigantischen Verkaufsfläche können wir die ganze Klaviatur spielen", sagt Glasmeyer-Geschäftsführer David Kühl. Glasmeyers Rewe in Hamburg Unter neuer Flagge
Seit Ende November 2016 betreibt die Back-Factory eine Vorzeigefiliale in Stuttgart direkt gegenüber vom Hauptbahnhof. Es ist die erste in der Schwabenmetropole und in vielerlei Hinsicht richtungweisend. "Der Standort soll zu einem neuen Vorreiter werden – so wie aktuell die Standorte in Kassel und Darmstadt", sagt Peter Gabler, Geschäftsführer der Back-Factory. Back-Factory in Stuttgart Snackoase im Kessel
Im Frankfurter Ostend, unweit der Europäischen Zentralbank, geht Rewe seit November 2016 neue Wege hinsichtlich Convenience und Frischeerlebnis. Auf 2.400 qm können sich Kunden viele Produkte selbst abfüllen, frische Snacks gibt es aus eigener Herstellung vor Ort. Rewe in Frankfurt Erlebniseinkauf mit viel Convenience
Die französische Händlergenossenschaft E. Leclerc modernisiert sukzessive ihre Standorte. Ein Vorzeigemarkt der neuen Generation steht in Orvault bei Nantes. Leclerc in Orvault Adieu Tristesse

Aus der Ausgabe 12/17


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