Humana Humana: Albert Große Frie


Lebensmittel Zeitung: Welche (Preis-) Entwicklungen und (Absatz-) Trends erwarten Sie für ihre Branche im kommenden Jahr? Albert Große Frie: Aufgrund der in der EU herrschenden Rahmenbedingungen befinden wir uns seit einiger Zeit in volatilen Märkten. Schwankende Marktpreise werden uns in Zukunft ständig begleiten. Aufgrund der verbesserten Preise auf dem Weltmarkt, dem europäischen Markt und den besseren Notierungen bei Butter, Trinkmilch, Sahne und Quark erleben wir derzeit ein moderates Anziehen der Milchpreise.

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