Heidemark Heidemark: Bernd Kalvelage


Lebensmittel Zeitung: Das Thema Vogelgrippe ist im Laufe des Jahres 2006 schon weitgehend aus dem Blickfeld der Verbraucher entschwunden. Kann die Branche das Thema 2007 ganz gelassen sehen? Bernd Kalvelage: Im Herbst 2005 waren die Verbraucher in Deutschland vor allem durch die Medienberichterstattung verunsichert. Die Medienresonanz ist in den letzten Monaten stark zurückgegangen und die Diskussion des Themas hat sich versachlicht.

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