Friki Friki: Bernhard Lammers


Lebensmittel Zeitung: Welche (Preis-) Entwicklungen und (Absatz-) Trends erwarten Sie für ihre Branche im kommenden Jahr?
Lammers: Die nach wie vor allgemeine Tendenz für steigende Absätze bei Frischgeflügel führt immer noch zu notwendigen Kapazitätsausweitungen auf dem deutschen Markt. Die insgesamt hohen Weltmarktmengen durch die allgemeine weltweit steigende Nachfrage nach Hähnchenfleisch

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