Stevia-Markt "Besser keine Indianermärchen"


Lebensmittel Zeitung: Herr Kienle, als Ursprungsland der Stevia-Pflanze gilt Paraguay. Doch dominiert der 6-Millionen-Einwohner-Staat tatsächlich das Geschäft mit dem Anbau?
Udo Kienle: Nein, im Gegenteil. Mindestens 95 Prozent der Herstellung passiert in China – und ähnlich verhält es sich auch beim Anbau. Die Hersteller erzählen in ihrem Marketing zwar gerne von Paraguay – doch das ist ein

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