Zott Zott: Christine Weber


Lebensmittel Zeitung: Welche (Preis-) Entwicklungen und (Absatz-) Trends erwarten Sie für ihre Branche im kommenden Jahr? Christine Weber: Milchprodukte gehören zu den Grundnahrungsmitteln. Aus diesem Grund glaube ich nicht, dass - auch in rezessiven Zeiten - die Absätze stark zurückgehen werden. Innerhalb der einzelnen Warengruppen im Molkereiprodukte-Universum wird es aber sicherlich zu entsprechenden Ausschlägen kommen.

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