Douglas Douglas: Dr. Henning Kreke


Lebensmittel Zeitung: Welches Thema wird Ihrer Meinung nach 2010 die Branche beherrschen? Dr. Henning Kreke: Nachdem der Höhepunkt der Wirtschaftskrise nun hoffentlich überschritten ist, wird das beherrschende Thema die aufkeimende konjunkturelle Erholung sein: Wie schnell erholen sich die Märkte? Wie verhalten sich die Verbraucher? Haben sie wieder Vertrauen in die Zukunft? Und vor allem: Sind sie bereit, wieder etwas mehr Geld auszugeben? LZ: Welches Vertriebsformat wird im kommenden Jahr der Gewinner/Verlierer sein? Dr.

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