Fisch-Informationszentrum Fisch-Informationszentrum: Dr. Matthias Keller


Lebensmittel Zeitung: Wie schätzen Sie das Konsumverhalten in den nächsten Monaten ein? Bisher konnte Fisch in der Gunst der deutschen Verbraucher immer zulegen. Merkt die Branche eine stärkere Preisorientierung seitens der Verbraucher? Dr. Matthias Keller: Nach Auswertung der ersten 10 Monate des Jahres 2009 kann die Branche mit einem weiteren Anstieg des Pro-Kopf-Verbrauches an Fisch und Meeresfrüchten von 15,6 kg auf über 16,1 kg im Jahr 2009 rechnen.

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.

Unsere kostenlosen Test-Angebote:

Digital
  • 14 Tage LZ Digital Zugang
  • Desktop, Mobile & E-Paper
  • Kostenlos
Unsere Empfehlung
Print + Digital
  • 4 Wochen LZ Digital Zugang
  • 4 Ausgaben Lebensmittel Zeitung
  • Kostenlos
Firmenlizenzen
LZ Digital-Lizenzen ab 12 Nutzern für Unternehmen.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
stats