Vion Vion: Dr. Uwe Tillmann


Lebenmittel Zeitung: Welche Entwicklung nimmt Ihrer Einschätzung nach die Branche im Jahr 2006 und welche Schwerpunkte setzen Sie für Ihr Unternehmen? Dr. Uwe Tillmann: Auch im Jahr 2006 wird der Fleischmarkt sich weiterhin starken Herausforderungen gegenüber sehen. Darunter werden neben einem erhöhten Wettbewerbsdruck bedingt durch die Globalisierung der Märkte auch der Druck auf die VK-Preise aufgrund hoher Preissensibilität der Verbraucher fallen.

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