Dornseifer Dornseifer: "Ein Kaufmann vernichtet doch seine Ware nicht"


Ein bisschen Schwund ist immer, lautet eine Kaufmannsweisheit. Das trifft auch heute noch zu, wie Einzelhändler und BVL-Präsident Friedhelm Dornseifer bestätigt.
Nicht nachvollziehen kann er Berechnungen, die aktuell in dem Film "Taste the Waste" und in einem Buch über "Die Lebensmittelvernichter" dargestellt werden. Riesige Mengen landeten auf dem Müll, so der Vorwurf. Lebensmittel Zeitung: He

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