Anuga Foodservice Neues Messekonzept für die Gastro-Branche


Mit der Messe Anuga Foodservice bietet die Koelnmesse in diesem Jahr eine eigenständige Plattform für die Gastronomie. Etwa die Hälfte der 6500 Anuga-Aussteller führen Waren für den Außer-Haus-Markt im Angebot, 180 dieser Unternehmen versammeln sich in Halle 7.
Der Trend zum Essen "Außer-Haus" nimmt weltweit zu. Eine Studie der Fachzeitschrift Food Service Europe & Middle East aus dem Deutsc

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