Rezepturen Rezepturen geraten ins Fadenkreuz


Amerikanische Hersteller reagieren mit Sparmaßnahmen auf die ansteigenden Lebensmittelpreise. Neben Verpackung und Transport rücken nun auch die Zutaten in den Fokus: Günstige Alternativen sind händeringend gesucht. Dass Not erfinderisch macht, zeigt sich derzeit auf dem amerikanischen Nahrungsmittelmarkt. Angetrieben von steigenden Energie- und Rohstoffkosten suchen Nahrungsmittelhersteller nach Möglichkeiten, ihre Ausgaben zu verringern.

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