DFE DFE: Gert Stuke


Lebensmittel Zeitung: Welche Entwicklung nimmt ihrer Einschätzung nach der Eier-Sektor im Jahr 2006 und welche Schwerpunkte setzen Sie für Ihr Unternehmen? Gert Stuke: Im Jahr 2006 wird der Eierkonsum höher sein als in den Vorjahren, da die Verbraucher das Ei als hochwertiges und günstiges Nahrungsmittel wieder entdeckt haben. Wir erwarten zum Anfang des neuen Jahres die Zulassung der Kleinvoliere und eine Verlängerung der Übergangsfristen bis 2009 für Eier aus herkömmlicher Käfighaltung.

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