Aufgetaut Gleiches Recht für alle


Die großen Mengen Butter, die eingefroren und wieder aufgetaut in den Handel kommen, sollen künftig als "aufgetaut" gekennzeichnet werden. Die europäische Milchindustrie ist dagegen. Der aktuelle Entwurf für die neue Europäische Verbraucherinformations-Verordnung enthält für die Hersteller und Vermarkter von Butter eine unangenehme Überraschung. Die Gemeinsame Position der Mitgliedsländer sieht im Anhang VI.

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