Gutshof-Ei Gutshof-Ei: Hans Thomas Freiherr von Meerheimb


Lebensmittel Zeitung: Welche (Preis-)Entwicklungen und (Absatz-) Trends erwarten Sie für ihre Branche im kommenden Jahr? Hans Thomas Freiherr von Meerheimb: Die Absatzentwicklung für 2009 wird nahezu unverändert eingeschätzt. Der Absatztrend wird Boden-, Freiland- und Biohaltung sein, die in den überwiegenden Bereichen das Käfig-Ei ablösen. LZ: Was sind für 2009 die dringendsten Probleme, wo liegen die größten Chancen? von Meerheimb: Das Jahr 2009 wird geprägt sein durch den Endspurt in der Umsetzung der Legehennenhaltungsverordnung.

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