Gutshof-Ei Gutshof-Ei: Hans Thomas Freiherr von Meerheimb


Lebensmittel Zeitung: Welche Trends zeichnen sich für deutsche Eier im nächsten Jahr ab (Bio-Eier, Freiland, regionale/heimische Eier)?
von Meerheimb: Bio-Eier haben über viele Jahre einen konstanten Anteil an dem Gesamtsortiment gehabt. Im laufenden Kalenderjahr sind Bio-Eier vom Konsumenten deutlich stärker nachgefragt worden. Unserer Einschätzung nach, wird sich der Umsatzanteil auf diesem er

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