Erhobener Zeigefinger Der erhobene Zeigefinger hilft nicht weiter


In den letzten Jahren ist der Konsum von Obst und Gemüse in Deutschland kontinuierlich gesunken – trotz vergleichweise niedriger Preise und vielfältiger Anstrengungen und Initiativen vieler Organisationen. Der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV) hat deshalb – bereits weit im Vorfeld der Ehec-Krise – das Meinungsforschungsinstitut Rheingold aus Köln mit einer psychologischen Grundlagenstudie zum Thema "Konsum von Obst und Gemüse" beauftragt.

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