Tengelmann Tengelmann: Karl-Erivan Haub


Lebensmittel Zeitung: Welches Thema wird Ihrer Meinung nach 2010 die Branche beherrschen? Karl-Erivan Haub: Preiskrieg und Verdrängungswettbewerb. LZ: Welches Vertriebsformat wird im kommenden Jahr der Gewinner/Verlierer sein? Haub: Verlierer: Großfläche, Gewinner: Supermärkte LZ: Werden die Preise weiter fallen und was würde das für Ihr Unternehmen bedeuten? Inwieweit lassen sich Kosten überhaupt noch weiter reduzieren? Haub: Strukturen müssen insgesamt überdacht werden, um zu wesentlichen Kostensenkungen zu kommen.

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