Efsa Efsa lässt Hersteller zittern


LZ|NET. Von 530 gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel, sogenannte Health Claims, hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit Efsa 320 als unzureichend bewiesen abgelehnt. Der Lebensmittelindustrie droht beim europäischen Zulassungsverfahren für ihre Werbeaussagen ein Debakel. Am vergangenen Donnerstag veröffentlichte die Efsa ihre ersten 94 Gutachten zu mehr als 523 sogenannten "Health Claims".

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