Lieken Lieken: Massimo Ambanelli


Lebensmittel Zeitung: Ende 2008 sind die Konjunkturaussichten eher getrübt. Wie optimistisch/pessimistisch blicken Sie ins Jahr 2009? Massimo Ambanelli: Die Konjunkturaussichten sehen wir unter negativen Vorzeichen. Die Verbraucher werden weniger Geld in Luxus und verstärkt in Dinge des täglichen Bedarfs investieren. Für den Foodbereich bedeutet dies: Die Verbraucher werden wahrscheinlich mehr zu Hause essen und weniger Geld für außer-Haus-Mahlzeiten ausgeben.

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