Port International Port International: Mike Port


Lebensmittel Zeitung: Setzt sich der Bio-Trend fort? Wie entwickelt sich die Rohstoffbeschaffung? Kann die Nachfrage gestillt werden? Mike Port: Ein Ende des Bio-Booms ist nicht in Sicht, aber die Ansprüche der Verbraucher und des Lebensmitteleinzelhandels an die Sicherheit und Transparenz der Waren wird weiter zunehmen. Die dafür notwendigen, technischen Prozesse sowie eine gestiegene Weltnachfrage sorgen dafür, dass die Preise in keinem Fall sinken werden.

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