Trendbüro Trendbüro: Peter Wippermann


Lebensmittel Zeitung: Was sehen Sie derzeit als die spannendste Entwicklung in Einzelhandel und Lebensmittelindustrie? Und wo liegt die größte Herausforderung für die Zukunft?

Es gibt sie nicht mehr, die uninformierten Verbraucher. Dafür haben wir es heute mit dem konfusen Verbraucher zu tun. Es gibt mehr Medienangebote, als man jemals nutzen kann. Um die Aufmerksamkeit der Konsumenten kämpfen Produzenten und Händler, aber auch Politiker sowie die Medienanbieter selbst. Orientierung wird zum Luxus. Was ist passiert?

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