Steiner Gruppe Steiner Gruppe: Prof. Dr. Marc Steiner


Lebensmittel Zeitung: Wein wird immer billiger. Das weltweite Überangebot drückt weiter auf die Preise, während der Verbrauch stagniert. Wird sich diese Entwicklung im kommenden Jahr fortsetzen, oder gibt es einen Ausweg für die Vermarkter? Prof. Dr. Marc Steiner: Lassen Sie mich nur kurz antworten . Die schwierige Situation wird sich fortsetzen. Es ist keine En t spannung in Sicht. Einziger Ausweg für Vermarkter ist eine konsequente Positionierung: Entweder man bleibt ein Nischenspieler oder man verschafft sich als Volumenvermarkter ein klares Alleinstellungsmerkmal.

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