Mestemacher Mestemacher-Gruppe: Prof. Dr. Ulrike Detmers


Lebensmittel Zeitung: Wie schätzen Sie Entwicklung auf der Rohstoffseite ein? Muss sich die Branche auch 2011 auf volatile Märkte einstellen? Wenn ja, wie?Prof. Dr. Ulrike Detmers: Kritisch. Erstens wird der Acker immer mehr zum Eigentum kapitalkräftiger Investoren, die die Ackerfrüchte anbauen lassen, deren Verkaufspreis am meistenRendite einfahren wird. Befeuert durch die Förderung von Biog

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.

Unsere kostenlosen Test-Angebote:

Digital
  • 14 Tage LZ Digital Zugang
  • Desktop, Mobile & E-Paper
  • Kostenlos
Unsere Empfehlung
Print + Digital
  • 4 Wochen LZ Digital Zugang
  • 4 Ausgaben Lebensmittel Zeitung
  • Kostenlos
Firmenlizenzen
LZ Digital-Lizenzen ab 12 Nutzern für Unternehmen.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
stats