Getreide Renaissance für "urige" Sorten


Alte Getreidesorten sind wieder en vogue. Die "Initiative Urgetreide" unterstützt seit Mitte vergangenen Jahres den Aufbau neuer Wertschöpfungspartnerschaften in der Bio-Branche.
Seit Jahrtausenden kennt die Menschheit Getreide als Nahrungsmittel. Im Laufe der Zeit gerieten alte Getreidesorten wie Einkorn, Emmer oder Champagner-Roggen jedoch immer mehr in Vergessenheit. Im Zuge des aktuellen Trend

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.

Unsere kostenlosen Test-Angebote:

Digital
  • 14 Tage LZ Digital Zugang
  • Desktop, Mobile & E-Paper
  • Kostenlos
Unsere Empfehlung
Print + Digital
  • 4 Wochen LZ Digital Zugang
  • 4 Ausgaben Lebensmittel Zeitung
  • Kostenlos
Firmenlizenzen
LZ Digital-Lizenzen ab 12 Nutzern für Unternehmen.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
stats