Kundenmonitor „Servicewüste – das ist absolut überzogen“


Lebensmittel Zeitung: Herr Metje, der Kundenmonitor wird 20 Jahre alt. Wie hat sich in dieser Zeit das Servicegebaren im LEH verändert?
Matthias Metje: Ab Mitte der 1990er-Jahre gibt es einen klar positiven Zufriedenheitstrend. Fast alle heute untersuchten Branchen haben in diesem oder im vergangenen Jahr bei der Globalzufriedenheit ihren Höchststand erreicht. In den Verbraucherurteilen ist von S

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