Tegut Tegut: Thomas Gutberlet


Lebensmittel Zeitung: Welches Thema wird Ihrer Meinung nach 2011 die Branche beherrschen?

Thomas Gutberlet: Die weltweite Verknappung der Rohstoffe. Der Streit zwischen Tank oder Teller wird weiter eskalieren. Da wird sich zeigen, inwieweit Länder oder Regionen Interesse haben, mit schlecht zahlenden deutschen Händlern zusammenzuarbeiten, vor allem wenn in anderen Ländern oder ihrer Heimatregion die Nachfrage weiter steigt oder gar Engpässe entstehen.

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