Health-Claims Unmut über Health Claims hält an


LZ|NET. Die europäische Lebensmittelbehörde Efsa ist überlastet und kommt mit der Prüfung der sogenannten Health-Claims nicht hinterher. Leidtragende sind die Unternehmen.
Die Health-Claims-Verordnung (HC-VO) gehört derzeit zu den wichtigsten juristischen Neuerungen für die Ernährungsindustrie und zugleich zu den besonders schlecht gemachten. Die damalige Schattenberichterstatterin für das Ma

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