Kommentar Von Schwein bis Wein

Am Anfang stand die BSE-Krise. Tief erschüttert war damals das Vertrauen der Verbraucher in die Sicherheit von Lebensmitteln, spätestens als klar wurde, dass sich die Tierseuche nicht auf Großbritannien beschränkt und auch in Deutschland immer mehr Fälle registriert wurden.
Vor zehn Jahren, gewissermaßen als "Kind der Not" geboren, erblickte in diesem Umfeld die heutige QS Qualität und Sicherhe

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