Stevia Hersteller warten auf Stevia


Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) hat ihre Stellungnahme zu Steviolglykosiden überraschend revidiert. Der Einsatz des aus dem Stevia-Blatt gewonnenen Süßstoffs verzögert sich damit voraussichtlich um eine weiteres Jahr.
Die von vielen in der Industrie sehnsüchtig erwartet Zulassung wird sich deutlich verzögern, meint der Münchner Lebensmittelrechtler Prof. Alfred Meier

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.

Unsere kostenlosen Test-Angebote:

Digital
  • 14 Tage LZ Digital Zugang
  • Desktop, Mobile & E-Paper
  • Kostenlos
Unsere Empfehlung
Print + Digital
  • 4 Wochen LZ Digital Zugang
  • 4 Ausgaben Lebensmittel Zeitung
  • Kostenlos
Firmenlizenzen
LZ Digital-Lizenzen ab 12 Nutzern für Unternehmen.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
stats