Kulturwandel


LZnet. Es war ein Moment, auf den manch einer in der Branche lange gewartet hatte – mit Ausnahme von Bas Geerts. Der neu ernannte Herr über die Standards des Aquaculture Stewardship Council (ASC) war erst einen Tag im Amt, als er vergangene Woche auf der Brüsseler Fischmesse den offiziellen Startschuss für seine Arbeit gab.
Vorausgegangen waren jahrelange Verhandlungen über die Auflagen, die zert

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